Buena pregunta esto!
He estado leyendo sobre esto desde hace bastante tiempo, y aquí está mi opinión.
TLDR: ¡No! Adelante …
Respuesta detallada:
A: EVIDENCIA CIENTÍFICA:
En general, si tiene dudas sobre los niveles de ingesta mínima / máxima / recomendada de nutrientes, macro o micro, consulte este documento titulado ‘Consumo dietético de referencia para energía, carbohidratos, fibra, grasa, ácidos grasos, colesterol, proteínas – Instituto de Medicina , Academia Nacional de Ciencias.’
El propósito de este compendio es:
Este es un volumen de una serie de informes que presenta una referencia dietética
valores para la ingesta de nutrientes por estadounidenses y canadienses. Esta
informe proporciona ingestas dietéticas de referencia (DRI) para la energía y la
macro-nutrientes carbohidratos, fibra, grasa, ácidos grasos, colesterol, proteínas,
y aminoácidos.
Tenga en cuenta que este contiene la revisión de estado del arte y la prescripción de nutrientes creada por una institución no menos reputada que la propia Academia Nacional de Ciencias . En pocas palabras, estos son los tipos que son los expertos de facto en este campo por una milla de país y puede tomar su palabra con reverencia bíblica.
Fuente: Página en usda.gov
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Si lees el Capítulo 7, titulado ‘ Fibra dietética, funcional y total ‘, establece claramente que:
” La ingesta promedio de Fibra Dietética varió de 16.5 a 17.9 g / d para los hombres y de 12.1 a 13.8 g / d para las mujeres. No hubo evidencia suficiente para establecer un Nivel de Ingesta Superior Tolerable (UL) para la Fibra Dietética o la Fibra Funcional “.
Para aclarar, siempre existe el temor de que demasiada fibra dificulte la absorción de minerales, especialmente calcio. Pero los estudios que involucran dietas altas en fibra (léase 40-50 g por día) no han descubierto ningún efecto secundario, por lo que no existe un límite superior establecido.
Tenga en cuenta que nuestro intestino no es muy diferente del paleohombre, por así decirlo, y hay suficiente evidencia de que los humanos solíamos consumir 100-150 g de fibra por día durante los primeros días de la evolución.
Hacia el final del capítulo, el documento también establece que:
” La fibra dietética puede tener composiciones variables y, por lo tanto, es difícil vincular una fibra específica con un efecto adverso particular, especialmente cuando el fitato también está presente con frecuencia. Se concluye que, como parte de un
dieta saludable, una alta ingesta de fibra dietética no producirá efectos nocivos significativos en personas sanas. Por lo tanto, una ingesta superior tolerable
El nivel (UL) no está establecido para la fibra dietética “.
B: EVIDENCIA CIRCUNSTANCIAL
Mientras tanto, uno de mis entrenadores en el gimnasio consume alrededor de 4-5 de estas Mission Lo-carb Tortillas que tienen 26 g de fibra dietética en ellas por porción (lo que implica que está tomando ~ 130 g por día), y parece esta bien
Me limito a 2 por día y no he sentido ninguna incomodidad. Tenga en cuenta que la mayor parte de esta fibra proviene de la pulpa de madera (científicamente, E 460 (ii) celulosa en polvo) y no es fermentable (a diferencia de la inulina ). Por lo tanto, no tengo experiencia en tomar altos niveles de inulina. Si los estudios basados en ratas son cualquier cosa, la ingesta alta de fibra fermentable puede reducir las posibilidades de diabetes mellitus y ayudar en la pérdida de peso, etc.
¡Espero que esto ayude!
Descargo de responsabilidad: no soy un doctor ni es este mi consejo profesional. Solo soy un entusiasta de la actividad física que hace un tiempo tuve una consulta similar y me gustaría compartir lo que aprendí. Puede utilizar la información provista bajo su propio riesgo.
¡Buena suerte!
