Ninguno. Los humanos son organismos biológicos que evolucionaron en un mundo de recursos escasos, donde el riesgo de inanición era constantemente alto. Por lo tanto, nuestros sistemas biológicos están optimizados para aprovechar los alimentos cuando están disponibles, lo que garantiza una mayor posibilidad de supervivencia. La disponibilidad generalizada de alimentos en los Estados Unidos significa que esos sistemas pueden no ser tan útiles como lo fueron en el pasado milenario.
Si estuviéramos viviendo en un mundo donde la comida era periódicamente escasa, la capacidad de adquirir y retener grasa probablemente sería vista como una superpotencia.
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