Esto es por 100 g de hecho de clara de huevo
Grasa total 0.2 g
Grasa saturada 0%
Grasa poliinsaturada 0
Grasa monosaturada 0
Colesterol 0 mg
entonces hay algo de qué preocuparse, es saludable
simplemente no consumas las claras de huevo procesadas o preempacadas.