¿Comer 8 claras de huevo al día causa problemas de colesterol y más adelante en la vida?

Esto es por 100 g de hecho de clara de huevo

Grasa total 0.2 g
Grasa saturada 0%
Grasa poliinsaturada 0
Grasa monosaturada 0
Colesterol 0 mg

entonces hay algo de qué preocuparse, es saludable
simplemente no consumas las claras de huevo procesadas o preempacadas.