Depende de lo que esté haciendo y de lo duro que trabaje y cuáles sean sus objetivos.
Por ejemplo…. Atletas de resistencia en entrenamiento … Corredores de distancia, esquiadores de fondo, ciclistas profesionales … Todos aprovechan la “ventana de glucógeno”. Este es un período de un par de horas después de una sesión de entrenamiento intenso o etapa de evento donde el cuerpo convierte fácilmente carbohidratos en glucógeno.
El glucógeno es la forma de glucosa que se almacena en el hígado y los músculos. Si no tienes lo suficiente para atravesar un largo evento, “buenísimo” … Una situación desagradable.
Es como llenar tu tanque de gasolina para el trabajo del día siguiente.
Ahora, hace poco escuché a culturistas y entrenadores de resistencia hablar de una “ventana de proteínas” similar en la que el cuerpo tiene una mayor absorción de proteínas para la reparación y el crecimiento muscular después de un entrenamiento de ese tipo.
Admito que nunca había oído hablar de esto hasta hace poco, pero nunca he estado interesado en el culturismo.
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Sin embargo, necesitas ambas … Necesitas carbohidratos para obtener energía … Para que la glucosa alimente tu metabolismo … .. Y las proteínas y otros nutrientes para su reparación y crecimiento.
