Grasa que puede o no puede obtener. Pero dormir inmediatamente después de comer no es saludable con toda certeza.
Funciona de esta manera:
- Después de entrar en el estómago, la comida, lentamente (agregando los jugos digestivos), pasa al intestino delgado.
- El intestino delgado tiene partes afiladas y cónicas llamadas “vellosidades”. Ellos hacen la parte de batir y absorber. Cuanto mejor se agiten primero, mejor podrán absorber.
- La eficacia de las vellosidades depende de 1) calcio presente en ellas; el calcio las hace fuertes para batir. 2) facilidad de flujo de alimentos: los alimentos no absorbidos deben fluir hacia abajo (más) de manera eficiente, lo que permite que se absorban cosas nuevas. 3) qué tan bien se han absorbido los jugos digestivos, incluida la saliva. 4) carga de contenido: los alimentos pesados como la carne de vaca tardarían más en absorberse.
Si duermes inmediatamente, la comida no se absorberá, sino que se descompondrá en ese intestino delgado. Esto causará 1) pérdida de nutrientes consumidos debido a la falta de absorción 2) gases en el estómago debido a la descomposición 3) generación o menos generación de jugos digestivos para el siguiente alimento debido a la pérdida de nutrientes de este alimento.
Esto es, en resumen, no comer nada bueno, sino poner algo dentro para que se descomponga.
