¿Es una dieta baja en carbohidratos realmente más efectiva que una dieta baja en grasas?

Sí, sin duda.

También tiene opciones entre las dietas bajas en carbohidratos. Se les llama cosas como;

  • Dieta cetogénica
  • Alta en grasa baja en carbohidratos
  • ayuno intermitente (que funciona mejor con bajo contenido de carbohidratos)

Si quitas la grasa de los alimentos, la reemplazas con algo. Ese algo a menudo es azúcar, fructosa o carbohidratos refinados. Estos tres elementos son, sin duda, más propensos a engordar que a la grasa.

Barra lateral: debido a los consejos terribles y desactualizados tan a menudo, ya menudo no calificados, también obtendrás respuestas que dicen ‘se trata de reducir calorías’ o ‘no es seguro’ o ‘se trata de quemar más calorías de las que consumes’ ninguna de esto está comprobado, mientras que los carbohidratos bajos tienen toneladas de pruebas y la ciencia que lo respalda.

De todos modos, una dieta baja en carbohidratos va a funcionar debido a la forma en que va a regular la forma en que su cuerpo almacena y quema grasa. Lo explicaré;

Cómo el cuerpo almacena o quema grasa

Este proceso está controlado por dos hormonas (insulina y glucagón) que funcionan como escamas. Demasiada insulina y almacenarás grasa, sin insulina y el glucagón puede hacer su trabajo y quemar grasa.

La prueba de que las hormonas controlan el almacenamiento y la quema de grasa es un conocimiento común en el mundo médico y no es controvertido. Sí, hay hormonas que controlan el hambre y se sienten llenas, pero al final se trata de ser un quemador de grasa o un quemador de azúcar.

No coma carbohidratos refinados, azúcares y fructosa

Sí, sin lugar a dudas, eso es todo lo que necesita hacer. Es la forma más natural en que funciona el cuerpo. La dieta cetogénica funciona de esta manera. Los carbohidratos altos en grasa y bajos funcionan de esta manera y el ayuno (no comer nada durante al menos 16 horas al día cada semana más o menos) funciona de esta manera. Reducen los niveles de insulina y elevan los niveles de glucagón.

Aquellos que dicen que no es saludable probar ketogenic parecen estar promoviendo la dieta occidental actual que le da una posibilidad 1-3 de hipertensión arterial, obesidad o diabetes. ¡Así que creo que podemos suponer que la forma “normal” de comer no es realmente tan saludable! De todos modos estoy divagando

Explicar la dieta cetogénica en términos simples. Ketogenic proviene de la palabra cetonas, la fuente de combustible que el cuerpo usa en lugar de glucosa.

Sé un quemador de grasa no un quemador de azúcar

La quema de glucosa es predominante ya que vivimos en un mundo de carbohidratos y azúcares refinados. Pero esa no es la forma natural en que el cuerpo debería correr. Cuando come carnes (o proteínas de verduras) y grasas saturadas, está comiendo lo que el cuerpo está diseñado para comer. Simplemente reinicia su cuerpo para volver a ser una máquina quemadora de grasas.

  • Hay cero carbohidratos esenciales solo grasas esenciales, proteínas, vitaminas y minerales.
  • Cuando usted quema “cetonas” en lugar de glucosa, se encuentra en “cetosis” o dicho de otra manera; estás siguiendo un estilo de vida cetogénico.
  • Las personas que dicen “es difícil de seguir” NUNCA han estado en la cetosis ya que una vez que estás en ella no tienes antojos de alimentos altos en azúcar o carbohidratos. Es la dieta en la que más se pierde y se la quita más tiempo.
  • Los estudios que dicen que usted recupera el peso SIEMPRE declaran “cuando el paciente regresó a su dieta normal”, por lo que “vuelve a subir de peso si vuelve a consumir azúcar y carbohidratos”

No es el punto, seguir un estilo de vida cetogenico es para toda la vida.

No estoy convencido de que sea natural?

Los bebés recién nacidos que solo se alimentan con leche materna estarán en cetosis durante las primeras 12 horas.

Solo cuando comienzas a alimentar a un bebé con azúcar y carbohidratos, se convierten en un “quemador de azúcar”

La carne roja está bien, las grasas saturadas son buenas para ti. En las primeras 4 semanas perderá alrededor de 14 libras. Asegúrese de beber agua con una pizca de sal rosa del Himalaya para reemplazar los electrolitos perdidos de toda la retención de agua que se libera.

Puede hacer ejercicios de cetosis y hay tantos beneficios para la salud.

Por qué funciona

  1. El almacenamiento de grasa está regulado por la insulina. Una hormona No por la cantidad de calorías que comes.
  2. Cuando come, el proceso inicia la secreción de insulina desde el páncreas (en realidad, justo antes de comer)
  3. La insulina pone la energía de los alimentos ingeridos en los músculos para obtener energía instantánea luego …
  4. … cualquier exceso entra al hígado como ‘energía almacenada’ y luego …
  5. Más exceso se pone en las células de grasa.

Sencillo. Este proceso es acelerado por el azúcar y los carbohidratos refinados. Si comes baja en grasa baja en carbohidratos, entonces este proceso se ralentiza. No hay una gran subida o “alta en azúcar”, básicamente se almacena menos grasa y se aumenta la posibilidad de quemar grasa.

La grasa no aumenta la insulina ni modera cantidades de proteína

Por lo tanto, menos almacenamiento de grasa

La quema de grasa

El proceso anterior se invierte y cuando el cuerpo entra en cetosis es mucho más fácil quemar grasa, ya que hay una clave para perder peso y esa clave es tener poca insulina.

El glucagón, la hormona que quema grasa, solo ingresa al torrente sanguíneo en ausencia de insulina (libro de texto de fisiología médica de Guyton, edición 6)

Es una gran manera de estar saludable y detener la acumulación de grasa.

Olvide ‘comer menos, moverse más’ sin ningún mérito científico comprobado. El libro de texto médico de Joslin .

“Calorías por ser menos que calorías” no funciona, ya que el cuerpo simplemente reduce su tasa metabólica básica para tratar de mantener la grasa.

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A menos que seas diabético, diría que no. Esto se debe a que ambos tienen sus ventajas y desventajas únicas. En mi opinión, es mejor seguir un enfoque más moderado sin tener que ir a los extremos. De acuerdo con esto, puedes echarle un vistazo a mi blog TURN. En esta plataforma puede encontrar los conceptos básicos de nutrición y pronto la serie de ejercicios básicos (comenzada recientemente, actualizada cada dos semanas el viernes) para la pérdida de grasa, la mejora física y la transformación del cuerpo. Entre las otras publicaciones, asegúrese de echar un vistazo a los artículos sobre carbohidratos y grasas en la dieta con el fin de obtener más información sobre ambos extremos. Me alegrará si eso es lo que estás buscando y si te ayuda.

En la dieta occidental, alrededor del 60% de las calorías provienen de los carbohidratos y alrededor del 20% de la grasa. Entonces, si quieres reducir la ingesta de calorías, los carbohidratos son tu principal objetivo …

Además, hay un razonamiento científico sobre el papel de la insulina como una hormona de almacenamiento de grasa … No soy un experto aquí, pero hay muchos recursos en internet ….

Sí lo es. Comer grasa no te engorda. Antes de que los agricultores lleven sus vacas al matadero, las engordarán alimentándolas con granos, que es un carburador por cierto.

Ninguna dieta es para todos. Entonces, su pregunta es, en realidad, si el bajo contenido de carbohidratos funciona para más personas que las grasas bajas. Sí lo hace.

Bajo en grasa funciona para mucha gente pero falla la mayoría. Nadie parece estudiar el porcentaje real que prosperan en cada tipo de plan así que mis números son mi mejor estimación.

En algún lugar alrededor del 20 al 30 por ciento prosperan con poca grasa. Tal vez menos. En algún lugar alrededor del 30 al 40 por ciento prosperan en baja en carbohidratos. Quizás más.

He estado en una dieta cetogénica durante aproximadamente dos meses. Proteína moderada muy muy baja en carbohidratos y alta en grasas. Perdí 25 libras en los últimos dos meses y eso es incluso por ser muy flojo durante varias semanas.

No, un déficit de calorías es más efectivo