La dieta baja en FODMAP se ha vuelto muy popular entre las personas que padecen IBS porque ha demostrado científicamente que proporciona alivio. FODMAP es un acrónimo de O ligosacáridos fermentables, D isacáridos, M onosacáridos y P olyols. En pocas palabras, estos son los nombres científicos de cuatro tipos de moléculas de carbohidratos que se encuentran naturalmente en una variedad de frutas, verduras, granos, legumbres y productos lácteos. La dieta baja en FODMAP está diseñada para limitar los alimentos que contienen estas moléculas, reduciendo posteriormente los síntomas abdominales y el SII. [1]
Espero que haya sido útil!
Enlaces útiles:
Lista de alimentos FODMAP
Dieta baja en FODMAP: la guía para principiantes de bricolaje
Notas a pie de página
Cómo evitar tener hambre cuando lleva una dieta más saludable para perder peso
¿Alguien puede sugerir una dieta india baja en carbohidratos?
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[1] Sobre nosotros – Conozca nuestros productos Low FODMAP | Casa de Sante
