¿Cuáles son tus peores experiencias de comida?

Mejillones de labios verdes de Nueva Zelanda.

Me encantaron los mejillones con una pasión gloriosa. Las compraba precocinadas, directamente desde las tiendas de “Fishermen’s Wharf” donde atracaban los arrastreros, y luego las devoraba por docenas.

Un día, algo salió muy mal. En 20 minutos me sentí atrapado por la intoxicación alimentaria más violenta que haya conocido, completamente atrapado por una eternidad entre un lavabo y un inodoro, aguantándome como si nada, ya que cada uno de mis orificios expulsó un torrente vicioso … Bueno, dijo Nuff.

La fiebre, los temblores, el dolor y el terror cuando mi cuerpo se volvió hacia mí. ¡Realmente pensé que podría morir! Eso fue hace tres décadas. Nunca he podido mirar un mejillón sin un estremecimiento de nuevo.

Tuve una experiencia similar pero menos devastadora cuando era niño, después de recorrer una fábrica de chocolate y excederme en las muestras al final de las cintas transportadoras. Era el tipo de niño hiperactivo, en forma y enérgico con un estómago de hierro fundido que anunciaría con orgullo: “¡Acabo de comer 84 sándwiches de pan de hadas!” El chocolate no recompensa esa estrategia. Pasaron diez años antes de que el olor a chocolate ya no me pusiera enfermo.

Cuando se trata de chocolate, el tiempo ha curado lentamente esa herida, ¿pero los mejillones? Nunca más, mientras viva.

Este fue un incidente gracioso.

En mi niñez, me encantaban los bombones y las mermeladas. Las gelatinas brillantes y hinchables de diferentes colores. Mi hermana era muy pequeña en ese momento y tenía algunos problemas digestivos.

Mi tesoro personal de chocolates estaba vacío, así que entré a la cocina para buscar algo dulce en la nevera más grande que teníamos. Mientras sigo buscando, encuentro una caja transparente que contiene piezas que parecían jaleas. Estaba agradeciendo a Dios por el inesperado regalo, saqué la caja y fui al comedor donde todos estaban. Mientras voy allí, me llevo un puñado de eso a la boca. No estaban probando como gelatina, pero yo ya estaba demasiado ocupado celebrando.

Algo como esto.

Uno de mis primos de la mesa del comedor gritó, ‘¡Mira lo que está comiendo!’. A los pocos minutos veo el terror en la cara de mi abuelo y me doy cuenta de que algo anda mal. Mi padre arrebata la caja y pregunta: “Entonces, ¿cómo saben los supositorios para el estreñimiento del bebé?”.

Nunca abrí esa nevera de nuevo.

Yo tenía 3 o probablemente 4. Las mazorcas de maíz tostadas al fuego condimentadas con sal y limón después de una clase de natación fue una de las cosas que me hizo más vértigo que nunca. Todos los días, mamá nos compraba a mí y a mi hermana algo de maíz tostado después de las clases de natación.
El sonido salpicado de los callos, el olor fresco del zumo de lima y el pequeño y hambriento yo esperando que el vendedor me lo pillara después de chapotear agua durante media hora, mi parte favorita del día.

Y luego estaba esta pobre niña de mi edad con su hermano pequeño, parada justo al lado del vendedor y pidiéndoles a todos que les compraran mazorcas de maíz o al menos les dieran unos centavos para que pudieran comprar. Esa fue la primera vez que me di cuenta de la pobreza, de cómo alguien de mi edad o menor que yo no puede comer lo que quiere mientras está en casa, siempre me molestaba comer más y me daban comida en abundancia, en varios gustos y tipos para engañarme para que coma más, y ¡cómo algunos niños no tienen nada de eso!

¿Por qué no lo tienen?
¿Hay alguna manera de que puedan tenerlo?

Era demasiado joven y estaba perplejo para comprender que alguien con DINERO necesita COMPRAR algo para que coman.

Pero seguramente tuve la edad suficiente para tener dificultades para tragar mi maíz favorito esa noche, y después de eso.
Mi peor comida alguna vez me dio la bienvenida a la vida real, lejos del país de las maravillas de una mente de bebé.

Mudanza a Inglaterra. Ahora, un poco de un descargo de responsabilidad: esta es toda mi opinión subjetiva.

He dicho varias veces en otras partes que soy un amante de la buena comida y que he luchado para adaptarme a la comida británica mientras he estado viviendo aquí en los últimos años. He viajado bastante por todo el mundo y debo decir que, incluso como turista antes de mudarme aquí, descubrí que la comida británica era la más deficiente y la mediocre. Antes de venir aquí, creía que el viejo estereotipo de que la comida británica es la peor del mundo es solo un viejo estereotipo. Nunca imaginé que fuera verdad.

Y en realidad no es solo comida británica tradicional, pero la comida en general tiene un sabor bastante malo aquí, posiblemente porque mis gustos difieren radicalmente de la forma en que los británicos prueban las cosas. Creo que la comida china e india es bastante mala en comparación con lo que puedes encontrar en otras partes de Europa, lo cual es bastante sorprendente. Es bastante difícil encontrar una buena comida sin pagar £ 12, que es una fortuna para mí. Cada vez que voy a almorzar y me alimento, casi siempre comen cosas comestibles en lugar de cosas no comestibles, en lugar de cosas que son realmente buenas y que vale la pena pagar. A veces la experiencia es tan mala que una comida puede arruinar el resto de mi día. Dos cosas que casi todo lo que aquí tiene en común es que generalmente son insípidas y cocidas.

Ni siquiera bebo té o cerveza. Siempre prefiero el café o lager. A veces me pregunto si realmente debería vivir aquí, a pesar de todas las partes buenas de Gran Bretaña. No es solo una crisis de estilo de vida, sino una crisis existencial para mí en ocasiones, porque crecer lo mejor que esperaba en cualquier parte del día era comer algo bueno. Ahora, por supuesto, cocino casi todos los días en casa para cenar.

Cada vez que vuelvo a casa a Tokio, a veces me desgarro después de comer algunas cosas porque parece un lujo comer aquí. Volver a casa desde Gran Bretaña a Japón es como volver a casa desde una zona de guerra. Incluso cosas como la torta, el pan, el chocolate y otros platos británicos básicos saben mejor aquí. ¿Cómo diablos es eso posible? ¿Cómo diablos puede Japón, que tiene una escasa tradición de hacer pan o pastel, hacer un mejor descanso o pastel que los británicos?

El 8/03/2018 tuve mi peor experiencia de mi vida.

Tenía hambre y no comí mi desayuno. Ordené con swiggy al hotel más cercano que se muestra en la aplicación con tan solo 20 minutos de entrega. Han pasado 1 hora y mi pedido no llegó. Traté de hablar, pero los ejecutivos de swiggy simplemente están cerrando el chat. Los llamé tres veces y la tercera vez supe que el hotel estaba cerrado. Después de 1 hora y 20 minutos Y me dijeron que reservara otra orden y la entregarán en 40 minutos. Así que para comer ¿Debería esperar 2 horas? Y uno de los ejecutivos de swiggy era como si le diéramos una compensación de 50 euros, así que disfrute, WTF. No estamos suplicando, por favor no nos traten de esa manera y, por cierto, para esa orden, también tengo cupones de 100 so, así que ¿crees que esperar 2hs? 50s de cupón es una muy buena compensación. Nunca volveré a ordenar de swiggy, recuerda. Recomendaré a todos mis amigos que no hagan el pedido también. Tengo un canal de youtube con más de 10k suscriptores y les pediré a todos que no vayan por swiggy.

Adiós

Bebidas de mango helado en Manila.

Hace mucho calor y humedad en Manila, Filipinas, y descubrí esta maravillosa refrescante bebida fresca o refrescante para refrescarme.
Así que quería otro después del primero y el segundo y perdí la cuenta … nunca hagas eso.
A la mañana siguiente tuve una importante reunión de negocios que requería un traje recién planchado: había viajado desde Australia para impresionar.
Me vestí y de repente tuve un ataque de tos.
Mal momento ya que de repente sentí calor en mis piernas.
Muy mala diarrea explosiva … Fue una pesadilla –
Yo parado en un baño tratando de salvar mi traje de un ataque de terror naranja.
Me rendí en el traje, vestida de manera informal y fui a la reunión, muy lenta y cuidadosamente, sin ganas de respirar o moverme rápidamente.
No más bebidas de mango para mí en este viaje.

¡Sin duda estaba tratando de comerse una comida de Witchetty en vivo en un viaje al interior de Australia hace algunos años!

Solo imagina sosteniendo uno de estos en tu mano, retorciéndote, y luego llevándoselo a la boca para succionar sus entrañas, ¡o tal vez no te imagines si acabas de cenar!

Puedo comer la mayoría de las cosas, incluso he probado los abdómenes de hormigas de miel vivas, y me han gustado bastante, pero esto me ha derrotado. Tomé un bocado, y tuve que escupir todo, casi jadeando en el proceso; fue absolutamente vil, tanto en sabor como en textura.

Pero siendo un glotón para el castigo, probé uno asado más tarde, y no puedo decir que lo disfruté, ¡pero al menos lo sostuve!

Me voy a Australia de nuevo en unas semanas, ¡y adivina qué no estará en el menú!

Gracias por el A2A.

Estaba en un Chef Club en la escuela secundaria. No creo que mi interés fuera tanto en aprender a cocinar como en comer los resultados. Oye, comida gratis, ¿verdad?

Un día la tarea fue hacer panqueques. Fuimos instruidos para agregar harina a los ingredientes y revolver hasta que se espese. Suficientemente simple. Me moví y agité y la mezcla no se espesó. Imagine mi vergüenza cuando me di cuenta de que en lugar de agregar harina, había agregado azúcar.

¡Tanto por ser un chef!

No creo que haya tenido una experiencia que pueda llamarse “peor”, pero sí he tenido algunas divertidas, especialmente con errores en los alimentos. Hasta ese momento, nunca me había dado cuenta de que tenía la costumbre de mirar mi comida antes de llevármela a la boca.

1. Cucaracha en un sándwich en el Café Café.

2. Gusano en arroz en Hyatt

3. Una comida realmente mala en Burj-Al-Arab

Mis experiencias no tan felices han sido principalmente en los lugares de alto nivel. Siento que los chefs se comprometen con el gusto por la apariencia y la innovación después de un punto. Además, el servicio esmerado en los lugares deja un mal sabor.

Gracias por el A2A!

El mes pasado, nuestra familia planeó un viaje a Kerala. Fue un viaje de una semana en el que tuvimos que quedarnos en un hotel en kumarakoam. Estaba realmente emocionado de ver los lugares ya que era tan largo que había estado en Kerala.

El aire fresco y la navegación en azhapuzha fue increíble. Las cataratas de Athirapalli fueron lo más destacado del lugar. Toda la familia disfrutó el viaje y tomamos muchos selfies.

Como tenía pescado, appam (que es similar a dosa) y channa gravy para comida … Tres días en Kerala pude manejarlo tan bien.

Creo o no, el cuarto día se sirvieron los mismos platos donde me sentí realmente disgustado y realmente extrañé a mi favorito y a Sambar. Creo que esa podría ser la peor experiencia alimentaria que encontré.

Al día siguiente, empecé a molestar a mi papá y volvimos a la ciudad de origen en esa noche.

Toda la familia me miró como un extraño, ya que echamos de menos los lugares de interés de muchos lugares y mi hermana, que se enojó mucho cuando se perdió la diversión de ir de compras en lu lu mall en cochin.

Pero quién sabe que la comida es más importante que cualquier otra cosa en el mundo … ¡Jajaja! Estaba comiendo como un cerdo cuando llegué a casa.

¡Conseguí mi segunda vida cuando mamá me sirvió esos platos favoritos de mi podi dosa y chutney de coco!

Esto ocurrió aproximadamente siete días antes en mi casa. Mi media naranja me hizo saber que los hizo quedar para ir y que el almuerzo los arrastrará. Al escuchar esto, en una fracción de segundo fui a mi modo de papa letárgico y de sillón. Consideré estropear la cocina, arreglaría un delicioso sustento de un porro y ¿qué podría ser superior a cualquier cosa que mi Domino’s más amado?

Entonces los llamé y presenté una solicitud para un pequeño especial de ‘Nation Special’ y de postre un ‘Chocolava Cake’, que se parece a esto:

Me revelaron que, como ‘Chocolava Cake’ era inaccesible, podía probar el nuevo artículo llamado ‘Choco Pizza’, que cuesta INR 240 y que están dando a mitad de descuento. Hechizado por el nombre y el costo que están generando, solicité instantáneamente a los dos y me senté para el niño transportador con el estómago vacío.

Precisamente después de los 25 minutos, escuché el timbre de mi puerta y abrí alegremente la entrada. Tomé las dos cajas calientes perfectamente rellenas, di el efectivo y me acomodé antes de la caja de bonehead

Entonces, estaba mi amiga que decidió regalarme su regalo de cumpleaños en un café caro. Estábamos muy emocionados. Es una cafetería temática de jardín con greenry por todas partes. El interior estaba decorado con antiguas macetas, y las mesas estaban hechas de madera y piedra. Después de echar un vistazo a todas las esquinas y disfrutar de su belleza, finalmente nos acomodamos en una de las mesas y echamos un vistazo al menú. Primer golpe con precio. Comenzó con ₹ 251 y fue solo una bebida. A medida que avanzamos más, encontramos nombres que no sabíamos que existían. Todos los platos italianos. Finalmente encontré lasaña , ¡está bien! Así que un plato que conocía. Pero, no había probado lasaña en mi vida hasta entonces. Así que finalmente pedimos dos mojito, una lasaña y un waffle de chocolate belga. Primero vino el mojito. En caliente, ya sea ese día, esta bebida dio un alivio, pero el próximo plato arruinó nuestra costosa experiencia de almuerzo, ¡ nada menos que lasaña! Cuando tomamos el primer bocado, ¡fue como comer queso con vegetales! ¡Y la cantidad de vegetales! Nunca comí tanto vegetales todos juntos. Mi amigo comentó: ” Mi madre es mejor, ¡mucho mejor vegetal que esto! No es nada menos que ‘tinde ki sabzi’ (calabaza hindú redonda / tinda) mezclado con queso. Pero lo completamos de todos modos, teniendo en cuenta el dinero gastado (aproximadamente £ 400, no recuerdo el precio exacto). Nos alegramos de que finalmente terminara con deliciosos gofres. Pero ese sabor de lasaña no quería dejar nuestra lengua. Esta fue probablemente la peor experiencia de comida que ambos pasamos. Prometimos nunca más comer eso. No sé si alguna lasgna sabe bien, ¡pero eso no estaba bien seguro!

No fue mi comida fallida, pero aún así tuve que comer algo de eso:

Hace muchos años, vivíamos en la pequeña ciudad de Fontainebleau en Francia.

Un amigo mío, Masako, nos invitó a cenar. Ella era japonesa y estaba casada con un profesor francés. Tenía ganas de mi primera cena japonesa, pero Masako quería impresionarnos con una cena francesa. Todo estaba delicioso hasta que nos sirvieron postre. Ella había hecho un postre italiano llamado ‘tiramisú’ y se veía exactamente como se suponía que debía verse. Está hecho con mucha crema espesa, mascarpone, galletas, chocolate y café.

Nos sirvieron una cantidad generosa y comenzamos a comer. Pero algo no estaba probando bien. Por supuesto, como invitados, intenta ignorar el sabor extraño y seguir fingiendo. Afortunadamente, el esposo de Masako nos salvó de tener que comer más.

Se enojó un poco, posiblemente por vergüenza, y dijo que el postre no era comestible. De repente, tuve una idea de lo que podría haber salido mal: le pregunté a Masako qué tipo de mascarpone había usado. Ella respondió que había ido a la tienda local de queso y había comprado “mascarpone”, al igual que la receta solicitada. Entonces supe que debe haber comprado el queso azul mascarpone (es como roquefort con crema) …. No sabía que había 2 tipos de mascarpone.

Desafortunadamente ella tuvo que tirar todo el ‘tiramisú’ …

Yo no los llamaría fracasos, sino experimentos fracasados ​​🙂

Casi nunca sigo recetas, así que puedo estar muy orgulloso si sale algo bueno y simplemente puedo jalar mis hombros si resulta que no es tan bueno.

Me considero un buen cocinero, pero recientemente me volví vegano y tuve que comenzar de cero. La tasa de experimentos fallidos creció enormemente 🙂 Ni siquiera sé qué mencionar aquí.

Pero una clásica me viene a la mente.

Yo era un niño cuando quería hornear un pastel para el cumpleaños de mi madre. Lancé 4 o 5 huevos revueltos, duros o revueltos como esponjas hasta que llegó a casa del trabajo. La cocina era un desastre y ella se ofendió. De alguna manera, ella tuvo la impresión de que no tuve éxito porque era para ella. Como si pudiera mejorarlo si fuera para otra persona. Me sentí triste al ver que estaba herida por mis pasteles malcriados.

Mi peor experiencia gastronómica fue en Arties, en los Pirineos catalanes, en el restaurante del Hotel Casa Irene donde me detuve a almorzar durante unas vacaciones de esquí en invierno.
Pedí un linguini de marisco con almejas y se veía muy bien, justo el tipo de cosas que me gustaba comer en ese entonces. Arreglé y había terminado casi a la mitad cuando noté que el chef había roto las conchas de almejas con un martillo o algo así; no se habían abierto solos durante la cocción, lo que significa que las almejas estaban muertas y no frescas.
Dejé de comer y llamé al gerente, quien insistió en que todo estaba bien.
No comí el resto y pagué el cheque, esperando estar bien.
Yo no estaba y sufrí el peor caso de intoxicación alimentaria que he tenido.
Este es un conocido restaurante en una ciudad de lujo cerca de Baqueira Beret, donde todos los esquiadores de Barcelona y otras partes de España vienen a practicar deportes de invierno, incluso a miembros de la familia real.
Me sorprendió que esto podría haber sucedido allí y en la actitud arrogante de la administración.

Una noche después de una noche de libertinaje en Los Ángeles, mis amigos y yo recogimos una bolsa llena de parrillada de pollo de esquina. El aroma me hipnotizó y este lugar siempre estaba lleno de clientes que reconocí.

Con nuestra sed de saliva y hambre invasora, devoramos el sabroso placer, rápido. El día después de que pagué con mi vida clavado en la cama con tantos viajes frecuentes al baño, conté con mi aliento.

Mi novia de larga distancia vino a visitarme a Los Ángeles al día siguiente, fui víctima de mi propia vocación. Me quedé paralizado y me sentí mal porque no podía pasar tiempo de calidad con ella. Era su primera vez en Los Ángeles.

Cuando era niño mis padres servían “salsa” de arándanos enlatados durante la cena de Acción de Gracias. Sale de la lata en la FORMA de la lata. Sí … cortado en “discos” y servido. Es como comer una tarta amarga y espesa gelatina. Cayó y volvió a subir.

Entonces, hubo hígado. Recuerdo estar sentado en la mesa hasta que lo terminé. Yo era el único que quedaba (además de mis padres). No puedo recordar si comí todo el hígado. Estoy bastante seguro de que decidí bloquearlo de mi memoria … pero recuerdo haber pensado que era repugnante. No lo he tenido desde entonces, pero estoy bastante seguro de que me gustaría 😀

OK entonces…
Una vez, mi hermana y mi hermano pequeño nos cocinaban, y NOSOTROS SUPONÍAMOS que comíamos una buena hamburguesa y algunas verduras.

Estaba MUERTO DE HAMBRE así que pensé “solo dame comida y estoy listo para ir”.

Bueno, tengo comida. Pero, SANTA MIERDA, fue malo. La carne estaba MUY mal cocida, y las verduras todavía estaban congeladas y no comestibles. Mi padrastro me obligó a comerlo y casi vomité al menos 3 veces. No pude comer la hamburguesa (ver arriba: POCOSA) y todo lo que tenía eran verduras congeladas.

Eso fue lo peor.

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1. Se olvidó de colocar un plato sobre dhal antes de presionarlo para cocinarlo con arroz. Presentando, arroz amarillo y dhal.
2. Hecho gachas de avena. Sal agregada en lugar de azúcar. * cringe max *
3. Confundí la pasta Dosa con cuajada.