¿Qué alimentos vegetarianos son ricos en proteínas?

Alimenta tus músculos con lentejas, amaranto, hummus y come más sabrosos.

¡Come esto! ¡Agregue semillas de chía al yogur o un batido vegano casero para mantener sus niveles de energía en toda la mañana o pruebe cualquiera de estas 40+ mejores recetas de semillas de chía para bajar de peso! ¡Coma esto! Coma solo de soya tostada como un refrigerio para llevar, o agréguelos a mezclas caseras de trail. Cortar y freír tempeh y usarlo en lugar de carne en un sándwich, pedir edamame (soja al vapor) como aperitivo la próxima vez que esté en un restaurante japonés, o agregar leche de soya a su oeatmeal.

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La semilla de cáñamo marijuanas comestible, primo no embriagante está ganando reconocimiento como una roca nutricional y por una buena razón. Los estudios sugieren que las semillas de cáñamo pueden combatir las enfermedades del corazón, la obesidad y el síndrome metabólico, probablemente porque son ricas en fibra y omega-3.

¡Come esto! Simplemente espolvorea las semillas de cáñamo en ensaladas y cereales, o agrega polvo de proteína de cáñamo a tu batido post-entrenamiento. No hay tiempo para cocinar? Eche un vistazo a estos 5 productos de cáñamo que necesita saber ahora.

Con más de 1,400 productos de quinua actualmente en el mercado, es seguro decir que el grano antiguo llegó para quedarse. La quinua es más rica en proteínas que la mayoría de los otros granos, contiene una gran cantidad de grasas insaturadas saludables para el corazón y también es una gran fuente de fibra, un nutriente que puede ayudarlo a sentirse más lleno, por más tiempo. Se pone mejor: el grano de sabor suave también es una buena fuente del aminoácido L-arginina, que se ha demostrado que promueve la ganancia de músculo sobre la grasa en estudios con animales, explica Gina Consalvo, RD, LDN, Eat Well with Gina. Aunque no podemos estar seguros de que los resultados sean ciertos en las personas, no puede perjudicar agregar más de este grano saludable a su plato.

¡Come esto! Usa el Pan de Ezequiel de cualquier manera que uses pan tradicional; es extremadamente versátil (Esa es solo una de las razones por las que lo llamamos uno de nuestros panes saludables favoritos).

¡Come esto! El amaranto adquiere una textura parecida a la de las gachas cuando se cocina, por lo que es una excelente opción de desayuno alternativo. Prepara un lote y asegúrate de rellenar tu tazón con un poco de harina de avena sabrosa y llena de nutrientes. Funcionan bien en todos los tipos de cereales calientes, incluida la papilla.

Con 6 gramos de proteína al día, los huevos son un alimento ideal para vegetarianos y omnívoros que quieran estar listos para el baño durante todo el año. Su proteína alimenta los músculos, aumenta el metabolismo y mantiene el hambre bajo control, ayudando a la pérdida de peso. Los huevos son también una de las fuentes de proteínas vegetarianas más abundantes que existen. Los huevos contienen una gran cantidad de nutrientes que promueven la salud y la barriga plana, incluida la colina, un importante nutriente quema grasas que también juega un papel importante en la salud del cerebro, dice Consalvo.

¡Come esto! Los huevos pueden anclar un desayuno, deslizarse en un bocadillo durante el almuerzo, reforzar una ensalada a la hora de la cena o incluso servir como un refrigerio relleno de proteína por sí mismos.

¡Come esto! Agregue fideos soba japoneses a base de trigo sarraceno para revolver papas fritas o batir estos sabrosos panqueques de alforfón con salsa de tomate y aguacate con los que su pareja está repleta de sabores que seguramente le encantarán.

Una taza de espinaca tiene casi tanta proteína como un huevo duro para la mitad de las calorías. Maximice su nutrición al vaporizar espinacas en lugar de comerlas crudas: eso ayuda a retener las vitaminas, facilita la absorción de calcio y evita los efectos de hinchazón de los vegetales. Y hablando de hinchazón, para mantener el vientre plano, asegúrate de ver estas 35 cosas que te hacen hinchar.

Las proteínas son los componentes básicos del músculo y son necesarios macronutrientes para el cuerpo.

Para los vegetarianos en general, es un desafío encontrar buenas proteínas a partir de su dieta. Pero puedes lograr esto si mezclas y combinas tu dieta y usas alguna combinación innovadora como

Nuggets de soya en harina de grapa chapatti

Como ambos ingredientes son ricos en proteínas.

Puede usar pepita de soja triturada como relleno dentro del chapatti de harina de gramo para que sea alta en proteínas.

Haga la masa con harina de gramo de alta proteína. Rellenar los nuggets de soja salteados y hacer los chapati.

El contenido total de proteína en una porción es de 15 gm.

Recetas de comida tradicional de la India

Coles

Estas no solo son una buena fuente de proteínas, sino que también son ricas en varios micronutrientes, como manganeso, magnesio, selenio y fósforo.

El contenido de Vit C en los brotes es tres veces más que el pulso normal .

Puede usar diferentes tipos de brotes, ya que son

buena fuente de proteínas Diferentes tipos de brotes son

Brotes verdes de moong

Brote de chana negro

Brote de frijol

Maní brote

I taza de germinado de brotes de maní proporciona 7 g de proteína y 14 g de grasa.

Semillas de hortalizas, semillas de flores, plantas, bulbos, árboles y suministros de jardinería

Leche y productos lácteos

Use leche baja en grasa, cuajada baja en grasa y Paneer (requesón)

250 ml de leche le darán 8 g de proteínas si es un gimnasta, de lo que puede consumir proteína de suero después del entrenamiento.

También puedes hacer un batido casero de proteínas.

Queso indio

Buena fuente de proteína de caseína, un bocadillo ideal para la hora de acostarse, ya que proporciona proteínas de liberación lenta en el cuerpo que mantendrán las necesidades de proteína del cuerpo también durante la noche.

100 g de paneer proporcionan 19 g de proteína, para agregar proteína extra, puedes rociar semillas de sésamo en la parte superior.

tofu

Use el tofu como un vegetal o como un refrigerio nocturno.

100 g de Tofu proporciona 8 g de proteína.

Las hojas de gramo de Bengala le dan 7 gm de proteína por cada 100 gramos son algunas de las verduras.

Enciclopedia Británica

En cereales : arroz rojo, quinua, arroz negro, arroz integral son buenas fuentes.

Aparte de esto, si estás haciendo entrenamientos puedes elegir proteína de suero después del entrenamiento, ya que es una proteína de rápida absorción y proporciona proteínas para la síntesis muscular y mantiene la masa muscular.

Proteína de guisante: se puede tomar como un suplemento normal para cumplir con los requisitos de proteínas de su cuerpo

Aquí está la lista de 12 alimentos vegetarianos que son altos en proteínas y bajos en calorías.

1. Yogur

El yogur tiene proteínas de suero de leche y caseína. Es la última fuente de proteína de los productos lácteos.

Cantidad necesaria para 10 g de proteína: 110 g de yogur (87 calorías)

Precio por 10 g de proteína: Rs. 35

Fuente: Epigamia Greek Yogurt – Natural

2. Paneer

Paneer es la mejor fuente de proteína de digestión lenta, es decir, caseína. Sin embargo, el paneer disponible en India es rico en grasas. Si es posible uno debe consumir paneer bajo en grasa

Cantidad necesaria para 10 g de proteína: 71 g de Paneer (206 Cal)

Precio por 10 g de proteína: Rs. 25

3. Espinacas

La espinaca es una verdura muy baja en calorías y alta en proteínas. También es rico en vitaminas y minerales, como vitamina K, ácido fólico, hierro, vitamina A, vitamina C, potasio y magnesio.

Cantidad necesaria para 10 g de proteína: 350 g de espinaca (79 Cal)

Precio por 10 g de proteína: Rs. 30

4. Dal (Lentejas / Legumbres)

Dal es la columna vertebral de la comida india y definitivamente tiene una buena cantidad de proteína

Cantidad necesaria para 10 g de proteína: 40 gm dal (135 Cal)

Precio por 10 g de proteína: Rs. 7

5. SoyBean

La soja es proteína de origen vegetal e incluye todos los aminoácidos esenciales necesarios para la nutrición humana.

Cantidad necesaria para 10 g de proteína: 30 g de soja (130 Cal)

Precio por 10 g de proteína: Rs. 4.5

6. Brotes de frijol mungo

Los frijoles Moong son una fuente inagotable de nutrición y contienen alrededor del 25% de la proteína en peso

Cantidad necesaria para 10 g de proteína: 40 g de frijoles (145 Cal)

Precio por 10 g de proteína: Rs. 7

7. Frijoles

Los granos de riñón no solo son ricos en proteínas, sino que también son una excelente fuente de hierro, manganeso, ácido fólico, fósforo, potasio y magnesio.

Cantidad necesaria para 10 g de proteína: 40 g de frijoles (140 Cal)

Precio por 10 g de proteína: Rs. 10

8. ChickPeas

Los garbanzos también son muy nutritivos y una de las fuentes más baratas de proteína vegetal

Cantidad necesaria para 10 g de proteína: 50 g de garbanzos (190 Cal)

Precio por 10 g de proteína: Rs. 10

9. Leche baja en grasa

La leche contiene proteína de caseína de digestión lenta y proteína de suero de leche de digestión rápida. En la leche de vaca, aproximadamente el 82% de la proteína láctea es caseína y el 18% restante es suero o proteína de suero de leche.

Cantidad necesaria para 10 g de proteína: 280 ml de leche desnatada (100 Cal)

Precio por 10 g de proteína: Rs. 22

10. Seta

Los champiñones son muy bajos en calorías, altos en fibra y proteínas (alrededor del 37%), y una excelente fuente de antioxidantes que ayudan a neutralizar el daño de los radicales libres en nuestros cuerpos.

Cantidad necesaria para 10 g de proteína: 320 g de hongos (71 Cal)

Precio por 10 g de proteína: Rs. 55

11. Tofu / Soy Paneer

El tofu es un producto de soja y es una buena fuente de proteínas, hierro, magnesio, fósforo, cobre y selenio

Cantidad necesaria para 10 g de proteína: 125 g de tofu (95 Cal)

Precio por 10 g de proteína: Rs. 40

12. Brócoli

El brócoli también está repleto de proteínas, fibra, vitamina B6 para mejorar su estado de ánimo y es uno de los mejores vegetales vinculados a la lucha contra el cáncer.

Cantidad necesaria para 10 g de proteína: 350 g de brócoli (120 Cal)

Precio por 10 g de proteína: Rs. 90

He compilado todas las 12 fuentes de proteína vegetariana en orden creciente por precio

También he compilado todas las fuentes de proteínas en orden creciente por calorías

¡Espero que esto ayude!

Hay pocos alimentos vegetarianos que sé que son una rica fuente de proteínas junto con muchos nutrientes saludables

Soja y soja producto:

Un 100 g de soja consiste en 36 g de protien

Coma solo de soya tostada como un refrigerio para llevar, o agréguelos a mezclas caseras de trail.

Espinaca (palak):

Una taza de espinaca tiene casi tanta proteína como un huevo duro, la mitad de las calorías.

Y al vapor hojas de palak maximiza su nutrición

Guayaba:

Un gran tamaño de gauva contiene alrededor de 10-15 g de protien. trate de incluir esta fruta en su ensalada de frutas, o coma solo. También es una rica fuente de fibra

Chícharos:

Guisantes contiene 8-10 gramos de proteína por taza, y con casi el 100% de su valor diario de vitamina C en una sola taza

frijoles:

Los frijoles no solo son ricos en proteínas y nutrientes que benefician a su corazón, cerebro y músculos, sino que también se digieren lentamente. contiene alrededor de 10 gramos de proteína en 1/2 taza

Lentejas;

Si eres un anti-carne, debes calentarte hasta las lentejas lo antes posible. Una taza tiene la proteína de tres huevos, es decir, alrededor de 18 gramos

Mantequilla de maní:

una porción estándar de dos cucharadas brinda una dosis sólida de proteínas que fortalecen los músculos y grasas saludables. contiene alrededor de 7 gramos de protien en 2 cucharadas de mantequilla de maní

Anacardos y almendras:

Los anacardos y las almendras son una buena fuente de proteínas. contienen 5-6 gramos de proteína por onza. Puedes considerar estas nueces como urs píldoras de pérdida de peso natural. anacardos son una buena fuente de magnesio

Nota : También puede pagar esta nueva bebida en Market llamado “Nutrink”. Esta bebida vegetariana es una combinación perfecta de todos los nutrientes necesarios y necesarios del cuerpo con la cantidad relevante de contenido de proteínas en él.

Estas son las mejores 20 fuentes de proteínas que no son carne, clasificadas en orden de mayor a menor en proteínas por 100 gramos.

1. Seitan – 75g por 100g

Soplar a la competencia es seitan, también conocido como gluten de trigo, que se compone de 75% de proteína. Eso es bastante impresionante, y 100 g de esta brindan más que su requerimiento diario de proteína.

Las características adicionales incluyen que es baja en sodio y carbohidratos, alta en hierro y una buena fuente de calcio. También es muy bajo en grasas, lo que lo convierte en una gran adición a muchos programas de dieta como una forma de obtener proteínas sin colesterol y sin agregar mucha grasa.

Como sugiere el nombre gluten de trigo, no querrá comer esto con una dieta libre de gluten porque está hecho de las mismas cosas que intenta evitar al comer sin gluten.

Ideas para comer más seitán: Seitan es un gran sustituto para el pollo o el pavo, así que úsela en cualquier plato que requiera una fantástica alternativa de sabor con mucha proteína.

2. Lentejas: 26 g por 100 g

Si no está comiendo lentejas con regularidad, es posible que desee comenzar. Tienen una cantidad sorprendente de proteína en ellos, ocupando el lugar número dos en nuestra lista.

Las lentejas contienen una tonelada de fibra, por lo que en la misma ración de 100 gramos que te proporciona 26 gramos de proteína, obtienes el valor de fibra de todo tu día. Probablemente no comas ese tamaño de porción de una sola vez, pero agregarlo a tu dieta en cualquier cantidad va a ser una gran ventaja.

Las lentejas también son ricas en minerales importantes como el hierro y el magnesio, así como el potasio. También son bajos en grasa y sodio, y no contienen colesterol.

Ideas para comer más lentejas: Las lentejas son muy versátiles, y se pueden comer como guarnición por sí mismas, agregarse a las verduras mixtas, o triturarse y convertirse en hamburguesas. También funcionan bien para espesar una sopa e intentar agregarlos a un chile para una mayor nutrición.

Nota: Aquí es donde la pechuga de pollo tendría un rango de 25 g por 100 g.

3. Mantequilla de maní: 25 g por 100 g

Aquí hay una deliciosa alternativa a la carne que contiene mucha proteína. La mantequilla de maní es un cuarto de proteína, y puede contribuir a sus necesidades generales de proteínas, y sabe muy bien, lo que significa que no tendrá problemas para comerla regularmente.

La mantequilla de maní también es rica en potasio y una buena fuente de fibra, y también contiene magnesio y potasio para ayudar al cuerpo a funcionar al máximo. También contiene vitamina B-6, que ayudará a beneficiar al hígado, así como a otros procesos metabólicos.

Si está buscando perder peso, querrá asegurarse de no exagerar con mantequilla de maní, ya que tiene mucha grasa. La cantidad justa puede estimular sus esfuerzos de pérdida de peso, demasiado será contraproducente.

Ideas para comer más mantequilla de maní: agregue mantequilla de maní a un batido para mejorar el sabor y espesarlo. Úselo para sumergir manzanas y apio en un refrigerio saludable.

4. Semilla de cáñamo: 23 g por 100 g

Las semillas de cáñamo toman el número cuatro en nuestra cuenta regresiva, y proporcionan mucha proteína, gramo por gramo. La proteína que contienen se digiere fácilmente por el cuerpo, y tienen un efecto antiinflamatorio, por lo que son una gran opción para cualquier persona que padezca una enfermedad causada por la inflamación.

Es posible que tenga que ir a una tienda de alimentos saludables o hacer un pedido en línea para encontrar localmente semillas de cáñamo. La buena noticia es que no son prohibitivamente costosos, incluso para una marca orgánica de alta calidad.

Las semillas de cáñamo no proporcionarán ningún efecto psicoactivo, a pesar de que provienen de la misma planta de marihuana que la droga recreativa. Puede comprarlos y usarlos sin preocuparse de ninguna ley o penalización.

Ideas para comer más semillas de cáñamo: puede agregar semillas de cáñamo a casi cualquier cosa, incluidas sopas, ensaladas, batidos y mucho más gracias a su pequeño tamaño y sabor a nuez.

5. Frijoles negros: 21 g por 100 g

Los frijoles negros han ido ganando popularidad a lo largo de los años como un acompañamiento saludable, pero los vegetarianos y los veganos han sabido cuál es una gran fuente de proteínas durante un tiempo.

Los frijoles negros a menudo se recomiendan a las personas con diabetes, ya que ayudan a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre. El cuerpo los digiere gradualmente y puede ayudarte a sentirte lleno por más tiempo. También ayudan al tracto digestivo debido a su proporción de proteína y fibra.

Puede usar frijoles negros como parte de un programa de pérdida de peso o esfuerzos de control de peso debido a su bajo contenido de grasa y una saludable combinación de fibra y proteína.

Ideas para comer más frijoles: Los frijoles negros son tan versátiles que se pueden incorporar fácilmente a los platos principales sin carne, se usan como guarnición, se agregan a un salteado, se usan en cualquier cantidad de comidas mexicanas o se hacen frijoles.

6. Almendras: 21 g por 100 g

Las almendras contienen una cantidad decente de proteína para una nuez, y su naturaleza portátil las convierte en un gran refrigerio para llevar a cualquier parte.

También hay mucha fibra en las almendras, y podrían fácilmente hacer una lista de alimentos ricos en fibra con la cantidad de fibra que contienen. Otros aspectos destacados incluyen calcio, hierro y potasio, incluso magnesio para ayudarlo a dormir. Tienen un alto contenido de grasa, es grasa en su mayoría saludable, pero aún querrás tomarlo con calma y no consumirlo en exceso por su proteína.

Opte por las almendras orgánicas para evitar los pesticidas y otros productos químicos que están presentes en las almendras convencionales. Además, quédese con las almendras crudas sobre el tostado seco, ya que estas no contendrán aceite y sodio agregados.

Ideas para comer más almendras: Las almendras son el aperitivo perfecto en cualquier momento en cualquier lugar, pero también puedes cortarlas y soltarlas para mezclarlas con vegetales o para usar en productos horneados.

7. Semillas de girasol: 21 g por 100 g

Las semillas de girasol contienen la proteína en un paquete pequeño, y te ayudarán a aumentar tu ingesta diaria de proteínas en un abrir y cerrar de ojos.

Las semillas de girasol están surgiendo como un superalimento genuino para todos los beneficios que proporcionan. Además de ser rico en proteínas, también ayudan a reducir los niveles de colesterol, y el magnesio que contienen puede ayudarlo a calmarse. También contienen selenio, lo que podría ayudar a prevenir el cáncer.

Un puñado de semillas de girasol se puede llevar con usted a cualquier lugar, así que úselas como una forma de retenerlo entre las comidas.

Ideas para comer más semillas de girasol: la forma número uno de comer semillas de girasol es en una ensalada, ya que agregan un sabor a nuez sin ser abrumador. También puede probar espolvorearlos en platos o platos principales para mejorar el sabor y el contenido de proteínas.

Nota: Aquí es donde el filete de solomillo y el salmón clasificarían, a 20 g por 100 g

8. Tempeh – 19g por 100g

A menos que sea vegetariano o vegano, el tempeh probablemente no haya estado en su radar. Pero esta es una opción popular como reemplazo de carne si estás buscando reducir tu colesterol y sodio, pero aún deseas proteína.

Tempeh está hecho de soja y proporciona beneficios cardiovasculares gracias al proceso de fermentación. También se ha observado que tiene propiedades anticancerígenas. Verdaderamente, esta es una fuente de proteína no cárnica que vale la pena comer.

Si no está familiarizado con cómo preparar el tempeh, hay muchas recetas en línea que le mostrarán qué puede hacer con él. Incluso hay tiras de tempeh preempaquetadas que puedes comprar para eliminar las conjeturas.

Ideas para comer más tempeh: Tempeh es un gran sustituto de la carne, por lo que puedes usarlo como sustituto de la carne para cualquier plato que normalmente requiera carne. Tempeh Parmesan, Tempeh Burgers y tempeh como aderezo de pizza son algunas ideas.

9. Quinua: 14 g por 100 g

La quinua ha estado en el centro de atención nacional debido a sus elementos saludables y al hecho de que no contiene gluten. Contiene una cantidad sustancial de proteínas para no ser una carne, y esa es solo una de las muchas características que tiene.

La quinua es rica en nutrientes y contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Esto lo convierte en una adición muy completa a su dieta. También está lleno de fibra, potasio y otros minerales que te ayudarán a sentirte mejor en general.

Hay muchos más beneficios de la quinua, incluido su bajo índice glucémico, la disminución de su colesterol, la presión arterial y los niveles de azúcar en la sangre.

Ideas para comer más quinua: un lado de la quinua es un gran sustituto del arroz o la pasta, ya que contiene más proteínas, fibra y minerales que los platos comunes.

10. Huevos – 13g por 100g

El increíble huevo comestible lo ubica entre los diez primeros para contener 13 gramos de proteína. Si bien el debate continúa sobre si los huevos son buenos o no para ti, la proteína que contienen es innegable.

Los estrictos vegetarianos y veganos optarán por no comer huevos, pero los vegetarianos lacto-ovo los consumirán ya que no son carne de animales.

Tendrás que comer dos huevos grandes para obtener los 13 gramos de proteína que se enumeran aquí. También necesitarás comer todo el huevo para obtener la mayor cantidad de proteínas.

Ideas para comer más huevos: Los huevos son uno de los alimentos más fáciles y a prueba de tontos para hacer. Es bastante fácil cocinar dos huevos de cualquier estilo, o hervirlos para que pueda llevarlos en el camino. También tienen en cuenta muchas recetas para hornear, y se pueden usar de manera creativa como un plato principal como un quiche o en una cazuela con otros alimentos sin carne.

11. Queso Cottage – 11 g por 100 g

El requesón bajo en grasa a menudo se recomienda en los programas de dieta porque proporciona muchas proteínas, sin mucha grasa y calorías. Cuando se combina con fruta fresca proporciona una comida equilibrada de proteínas y carbohidratos.

El requesón también contiene vitaminas y minerales, pero es un poco alto en grasas saturadas por lo que no querrás comer demasiado en un intento de compensar la falta de proteínas de no comer carne o reducir la carne.

Los veganos, por supuesto, tomarán un pase en queso cottage porque está hecho de leche y, por lo tanto, es un subproducto animal. La mayoría de los vegetarianos comen productos lácteos,

Ideas para comer más requesón: el requesón es un alimento popular para el desayuno cuando se come con fruta. Pero también sabe increíble cuando se come con espagueti, ya que le da sabor a queso ricotta con menos grasa y la misma cantidad de proteína.

12. Edamame: 11 g por 100 g

Edamame es el nombre japonés que se le da a la soja verde que ha sido recolectada prematuramente y luego hervida o cocida al vapor. Conservan gran parte del contenido de proteína de la soja y ocupan el lugar 12 en nuestra lista.

Contiene grasas y nutrientes saludables, así como también isoflavonas generalmente asociadas con la soja, lo que lo convierte en un alimento saludable para todos, además de la proteína que proporciona.

Edamame a menudo se sirve como guarnición en izakaya, establecimientos de bebidas en Japón que también sirven comida. En los Estados Unidos ha comenzado a aparecer en los restaurantes como aperitivos, y también puede encontrarlos en las tiendas para usar en recetas o como guarnición.

Ideas para comer más edamame: es un poco difícil hacer edamame en un plato principal, así que úselo como aperitivo o bocadillo antes o entre comidas.

13. Yogur Griego – 10g por 100g

El yogur griego ha aumentado en popularidad en los últimos años debido a su mayor contenido de proteína, menor contenido de grasa y la capacidad de reemplazar la crema agria en una receta.

El yogur griego puede contener hasta el doble de proteína por cada 100 gramos que el yogur normal. Es por eso que si vas a comer yogurt, deberías hacerlo yogurt griego. Y si vas a comer crema agria, debes cambiarla al yogur griego si estás tratando de aumentar tu ingesta de proteínas, ya que tiene casi 5 veces más proteína que la crema agria.

Puedes encontrar yogur griego en diferentes sabores y variedades. Le recomendamos que se haga orgánico para que sepa que su yogurt se hizo con leche orgánica y que no tendrá antibióticos ni hormonas de crecimiento que se encuentren en la leche convencional.

Ideas para comer más yogur griego: coma yogur griego con fruta o úselo como una alternativa mucho mejor a la crema agria. Va muy bien con un plato mexicano sin carne para dar el sabor y la textura de la crema agria con muchas más proteínas.

14. Tofu – 8g por 100g

La comida vegetariana por excelencia, el tofu tiene una cantidad sorprendentemente baja de proteínas en relación con los otros alimentos de nuestra lista.

Es fácilmente el artículo más frecuentemente sustituido para la carne, y ha sido popular en la cocina vegetariana durante décadas. Tiene sus orígenes en la antigua China y tiene diferentes formas, gustos y texturas.

Aunque el tofu se usa para reemplazar la carne en muchos platos vegetarianos, su contenido proteínico no es tan concentrado como la pechuga de pollo, carne de res o pescado, por lo que no es exactamente lo mejor para explicar la pérdida de proteínas si abandonas completamente la carne . Considere algunos de los otros elementos proteicos sin carne, como el seitán o el tempeh, para obtener una mayor ganancia de proteína.

Ideas para comer más tofu: tu imaginación es el límite cuando se trata de tofu, ya que se puede usar para cambiar la carne en cualquier plato de carne. También se puede agregar a las sopas y guisos, y se come comúnmente como una hamburguesa o un perro tofu.

15. Hummus – 8g por 100g

Hummus, el dip de Medio Oriente hecho de garbanzos, es una muy buena fuente de proteína, y puede ayudar a completar su necesidad diaria de proteína si está tratando de obtenerla de fuentes que no sean de carne.

Hummus no solo contiene garbanzos, sino también tahini, aceite de oliva y jugo de limón, por lo que obtiene el beneficio nutricional de estos ingredientes y hace que todo sea muy fácil de comer. Estos beneficios incluyen calcio, grasas saludables y antioxidantes para ayudar con una amplia gama de problemas de salud.

Comer garbanzos directamente es una mejor manera de satisfacer sus necesidades de proteínas, pero no tan sabroso en la mayoría de los casos. Cien gramos de garbanzos te darán 19 gramos de proteína.

Ideas para comer más hummus: Hummus es un buen chapuzón para casi cualquier vegetal, y también funciona bien como ensalada. Trate de usar hummus en lugar de aderezo para aderezar cualquier ensalada.

16. Col rizada – 4.3g por 100g

Kale ha estado haciendo olas en los círculos de alimentos saludables y es un ejemplo apropiado de cuán poderoso puede ser un vegetal. Contiene suficiente proteína para clasificar en nuestra cuenta regresiva, pero la col rizada por sí sola no es suficiente para compensar el hecho de no tener carne. Cuando se combina con otras fuentes libres de carne y altas en proteínas, no tendrá problemas para satisfacer sus necesidades.

La col rizada también es rica en fibra y es una verdura crucífera, con investigaciones que demuestran que puede ser útil para prevenir el cáncer y otras enfermedades.

Hay algunos tipos diferentes de col rizada, así que asegúrese de probar cada uno de ellos para ver cuáles le gustan más. La col rizada es quizás la más fácilmente disponible, pero prueba baby kale si no te gusta el tipo rizado.

Ideas para comer más col rizada: Hornear hojas de col rizada en chips de col rizada. Sazone con sus condimentos favoritos y disfrútelos como si fuera papitas fritas.

17. Leche y leche de soja – 3.3 g por 100 g

La leche de vaca y la leche de soya tienen la misma cantidad de proteína por porción, por lo que los veganos pueden optar por la leche de soja, y los vegetarianos normales pueden ir con leche de vaca.

Tanto la leche de soja como la leche descremada se han utilizado como parte de una dieta saludable para promover la pérdida de peso y ambas contienen calcio para fortalecer los dientes y los huesos. Dado que muchas recetas requieren leche, ambas son excelentes maneras de aumentar el nivel de proteína sin agregar mucho en grasa y calorías.

No importa con qué tipo de leche vaya, asegúrese de que sea orgánica. Evitará los antibióticos y las hormonas que se encuentran en la leche de vaca común, y se mantendrá libre de pesticidas y herbicidas utilizados para cultivar soja convencional.

Ideas para beber más leche: use leche de soja o leche de vaca en cereales, batidos de leche y chocolate caliente. La leche de soya es un gran sustituto para cualquier situación que requiera leche regular si prefiere no tomar leche de vaca.

18. Espinacas – 2.9g por 100g

Popeye estaba metido en algo con su consumo de espinacas, pero la proteína es solo una parte de lo que la hace tan saludable. De hecho, a pesar de que hizo nuestra lista de buenas fuentes de proteínas, no es como si se tratara de un gigante de proteínas, pero sí contiene suficiente para clasificar.

Hay algunos tipos diferentes de espinacas, puedes optar por espinacas baby o espinacas con hojas, frescas o congeladas. La espinaca va muy bien en un batido verde, y sabe increíble como un relleno de pizza. De hecho, puedes preparar una increíble pizza sin carne rica en proteínas simplemente usando los elementos que se encuentran en esta lista.

Las hojas de espinaca son muy absorbentes mientras crece, por lo que si eliges solo una verdura para comprar orgánica, hazla espinaca.

Ideas para comer más espinacas: Agregue espinaca a cualquier batido de frutas para convertirlo instantáneamente en un batido verde, aumente la cantidad de proteína agregada y obtenga más vitaminas y minerales.

19. Brócoli – 2.8g por 100g

Probablemente has sabido por un tiempo que el brócoli es uno de los vegetales más saludables que puedes comer, pero ¿sabías que parte del motivo es que contiene proteínas? Si bien no proporciona suficiente proteína para hacer una gran reducción en sus necesidades diarias, es una fuente respetable de proteína vegetal que puede contribuir a la línea de fondo.

Otras facetas del brócoli que lo hacen tan saludable son su contenido de fibra y que es un vegetal crucífero. Las verduras crucíferas siempre son noticia por sus beneficios para la salud, incluida la lucha contra el cáncer y la prevención de enfermedades del corazón.

El brócoli congelado es una gran compra, ya que se mantiene durante largos períodos de tiempo y está listo en un abrir y cerrar de ojos simplemente por vapor.

Ideas para comer más brócoli: El brócoli por lo general queda relegado a un plato de acompañamiento, pero funciona muy bien en cazuelas de verduras, sopas e incluso en chile vegetariano. Haga una sopa rica en proteínas con brócoli y otros elementos enumerados en esta página y tendrá un plato sin carne que puede usar cada vez que necesite un refuerzo de proteínas.

20. Aguacate – 2g por 100g

Si bien no es el recuento de proteínas más alto para una fuente de proteínas sin carne, los aguacates no deben pasarse por alto. No solo aumentarán su proteína total durante el día, sino que proporcionarán otros beneficios saludables que ayudarán a facilitar una vida saludable.

Los aguacates son una gran fuente de grasas saludables poliinsaturadas y monoinsaturadas, y tienen más potasio por gramo que un plátano. Son uno de los alimentos más saludables que puedes comer, y su contenido de proteínas es solo una pequeña parte de esa razón.

Ir con aguacates orgánicos siempre que sea posible. Están listos para comer cuando están suaves, pero asegúrese de usarlos antes de que se vuelvan malos.

Ideas para comer más aguacate: use el aguacate como complemento de casi cualquier comida. Es un gran limpiador de paladar entre diferentes platos y platos principales, al tiempo que aumenta sus grasas saludables, proporcionándole potasio y fibra, y por supuesto un poco de proteína.

tener un estilo de vida vegetariano saludable!

Fuentes de proteína vegetariana:

1. Frijoles y legumbres: lentejas, garbanzos, frijoles negros, frijoles pintos, frijoles pintos, etc. Los frijoles son versátiles, llenos y fáciles de preparar en una variedad de formas diferentes. Puedes agregar frijoles a una ensalada, hacer una sopa, (lentejas y 3 frijoles con chile vegetariano son dos de mis favoritos), puedes comerlos como guarnición, los frijoles se usan ampliamente en la cocina india. Hay tantas opciones Casi todo lo que necesitas agregar son especias y verduras (me gusta agregar cebolla roja, cilantro y aguacate) y ¡tienes una comida satisfactoria! (Una taza de lentejas cocidas tiene 18 gramos)

2. Quinoa: una de las palabras de moda más importantes de la nutrición moderna, esta no podría ser menos molesta, y si quieres pruebas, solía hacerlo en mi habitación compartiendo el agua hirviendo en una tetera eléctrica, añadiéndola a un tazón. con quinua, y descansando un libro de texto encima hasta que esté cocido. Entonces solo tienes que sazonarlo (también le agregué jugo de limón) y tienes algo grandioso para comer más rápido de lo que puedes decir “fideos ramen” (una taza cocida tiene 9 gramos)

3. Tempeh: hay mucha información conflictiva sobre la soja. Por cada persona que dice evitarlo, hay otro que señala la increíble salud de las poblaciones asiáticas que consumen mucha soja. Aquí está el problema: esas poblaciones comen mucha soja fermentada, que es muy diferente. Tempeh es un ejemplo de soja fermentada, por lo que si desea elegir la soja, es una opción preferible. Una porción (la mitad de un paquete contiene 20 gramos)

4. Semillas: no solo empacadas en proteínas, sino súper portátiles. Las semillas de chía son fáciles de agregar a toneladas de cosas sin darse cuenta, y las semillas de cáñamo son una de las opciones con mayor cantidad de proteínas, pero puedes elegir lo que más te guste. (2 TB de semillas de chia tiene 6 gramos)

5. Nueces (especialmente mantequillas de nueces): esta es la lista porque es una excelente proteína para picar, y especialmente excelente con frutas crujientes como las manzanas. Al elegir una mantequilla de nueces, siempre es mejor ir con una tan pequeña como sea posible. Idealmente, el producto final solo incluiría nueces y tal vez sal (¡pero se asegura de que vea cuánto!) (Una porción de almendras tiene 7 gramos)

6. La soja y el tofu (una porción de 3 onzas de tofu tiene 9 gramos): los habas (piense en edamame) y el tofu son los pilares de muchas dietas vegetarianas. Me gusta simplemente hervir un edamame y comerlo como un bocadillo o echarlo en una ensalada. Tofu stir fry’s es un almuerzo o cena rápida y nutritiva.

7. Levadura nutricional: esta es un poco extraña, pero es un ingrediente con el que están familiarizadas la mayoría de las personas que han seguido una dieta basada en vegetales. La levadura nutricional es ideal para aquellos que comen poca o ninguna carne porque también contiene toneladas de vitaminas relevantes, y es lo que hace que las comidas veganas tengan un sabor “cursi”, por lo que es una valiosa adición a su dieta si es un sabor que ha estado ansiando.

8. El pan Ezequiel Pan-Ezequiel tiene muchos beneficios nutricionales, en comparación con el pan blanco que tiene muy pocos. Si disfruta de este producto, acostúmbrese a buscarlo como su opción de pan predeterminada.

9. Spirulina: este polvo extraño no es para todos, pero el truco es agregarlo a las cosas en cantidades lo suficientemente pequeñas para que no puedas realmente probarlo (agrega demasiado por error y tienes un batido que se ve y sabe como un estanque). Tiene un hermoso color azul verdoso y si puede obtener 2 cucharadas en su dieta cada día, obtendrá un inicio de salto de nutrición y un refuerzo de proteínas.

10. Hummus: otro refrigerio, esta vez para cuando anhelas algo salado. Hay innumerables sabores de hummus en el supermercado, por lo que es difícil cansarse de esas cosas. Prefiero comer hummus sumergiendo zanahorias o pepinos en él, pero si quieres doblar las proteínas, trata de untar el pan Ezequiel.

11. Productos lácteos: (huevos, yogur griego o requesón). Si comes productos lácteos, estos alimentos son una gran fuente de proteínas para quienes no comen carne. No piense solo en huevos para el desayuno, sirva una tortilla vegetariana para el almuerzo o una frittata de espárragos y hongos.

“Alto en proteínas” no es un estándar muy específico, así que vamos a definirlo un poco más claro.

Como ejemplo, considere las siguientes tres figuras:

Comparado con A, tanto B como C son “altos en músculo”. Pero no creo que sea correcto llamar a B “alto en músculo” sin referencia a otro cuerpo. Por el contrario, creo que sería apropiado llamar a C “alto en músculo”, incluso sin referencia a A o B.

¿Por qué? Porque el músculo es la característica predominante de C. Pero no es la característica predominante de A o B.

Aplico un estándar similar a la comida. Por lo tanto, para que cualquier alimento sea “alto” en un macronutriente particular (carbohidrato, proteína o grasa), ese macronutriente debería ser el predominante en la comida.

Con ese estándar en mente, aquí hay diez comidas vegetarianas que NO son ricas en proteínas:

1. Quinua

Aquí está la descomposición de macronutrientes para 100 gramos de quinua sin cocer:
64.2 g de carbohidratos, 14.1 g de proteína, 6.1 g de grasa

Y aquí está el desglose de macronutrientes por 100 gramos de arroz integral crudo:
77.2 g de carbohidratos, 7.9 g de proteína, 2.9 g de grasa

Entonces, sí, la quinua es más rica en proteínas que el arroz integral (y la mayoría de los otros granos). Pero el macronutriente predominante en la quinua son los carbohidratos. Si solo comió quinoa, sería un error decir que está comiendo una dieta alta en proteínas. Estarías comiendo una dieta alta en carbohidratos.

2. Lentejas

100 g de lentejas crudas:
60.1 g de carbohidratos, 25.8 g de proteína, 1.1 g de grasa

Las lentejas son más altas en proteínas que la quinua, ¡pero aún contienen más del doble de hidratos de carbono que las proteínas!

3. Espinacas

100 g de espinaca cruda:
3.6 g de carbohidratos, 2.9 g de proteína, 0.4 g de grasa

La espinaca no es alta en ningún macronutriente. Se trata principalmente de agua y micronutrientes (es decir, vitaminas y minerales), por lo que es nutricionalmente beneficioso. Pero NO es alto en proteínas.

4. frijoles

100 g de frijoles crudos:
60,0 g de carbohidratos, 23,6 g de proteína, 0,8 g de grasa

Los frijoles, las lentejas y la mayoría de los otros frijoles y legumbres tienen un perfil de macronutrientes similar, es decir, más del doble de hidratos de carbono que las proteínas.

Hay una excepción de leguminosa, como veremos más adelante.

5. Setas

100 g de champiñones crudos:
3.3 g de carbohidratos, 3.1 g de proteína, 0.3 g de grasa

La mayoría de los vegetales tienen un perfil de macronutrientes similarmente limitado, que incluye espinacas, champiñones y …

6. Brócoli

100 g de brócoli crudo:
5,8 g de carbohidratos, 2,5 g de proteína, 0,3 g de grasa

7. Semillas

100 g de semillas de calabaza crudas:
13.3 g de carbohidratos, 30.0 g de proteína, 46.7 g de grasa

Las semillas y los frutos secos tienen un perfil de macronutrientes similar, con grasa que domina los carbohidratos y las proteínas. Lo mismo es cierto de …

8. mantequilla de nuez

100 g de mantequilla de almendras:
21.2 g de carbohidratos, 15.1 g de proteína, 59.1 g de grasa

Alto en grasa. Menos alto en carbohidratos. No es alto en proteínas

9. Pan Ezequiel

100 g de pan de grano integral brotado Ezequiel 4: 9:
44.1 g de carbohidratos, 11.8 g de proteína, 1.5 g de grasa

Seamos sinceros. Ningún grano es alto en proteínas. Los granos son predominantemente carbohidratos. Eso incluye…

10. Harina de avena

100 g de avena cruda:
66.7 g de carbohidratos, 13.2 g de proteína, 6.5 g de grasa

Ahora que hemos cubierto lo que los denominados alimentos ricos en proteínas pretenden llegar al trono, aquí están los diez alimentos vegetarianos más ricos en proteínas en orden descendente de contenido de proteínas:

1. Chlorella (vegana)

100 g de chlorella seca:
23.2 g de carbohidratos, 58.4 g de proteína, 9.3 g de grasa

¡Incluso la carne no tiene tanta proteína por peso!

2. Spirulina (vegana)

100 g de espirulina seca:
23.9 g de carbohidratos, 57.5 g de proteína, 7.7 g de grasa

3. Levadura nutricional (vegana)

100 g de levadura nutricional:
41.7 g de carbohidratos, 50.0 g de proteína, 4.2 g de grasa

4. Queso (vegetariano)

100 g de queso parmesano:
3.2 g de carbohidratos, 35.8 g de proteína, 25.8 g de grasa

Las diferentes variedades de queso y la mayoría de los otros productos lácteos son ricos en proteínas. El yogur griego no endulzado es otra opción alta en proteínas.

5. Nori (vegano)

100 g de nori seco:
33.3 g de carbohidratos, 33.3 g de proteína, 0 g de grasa

Con la misma cantidad de proteínas y carbohidratos, te dejo decidir si el nori es rico en proteínas, rico en carbohidratos o ambos.

6. Seitán (vegano)

100 g de seitán:
3.5 g de carbohidratos, 21.2 g de proteína, 1.2 g de grasa

FYI, si no tienes gluten, querrás evitar el seitán porque está hecho de trigo.

7. Tempeh (vegano)

100 g de tempeh:
9.4 g de carbohidratos, 18.5 g de proteína, 10.8 g de grasa

8. Requesón (vegetariano)

100 g de queso cottage al 2%:
3.6 g de carbohidratos, 13.7 g de proteína, 1.9 g de grasa

9. Soja (vegana)

100 g de soja sin cocer:
11.1 g de carbohidratos, 13.0 g de proteína, 6.8 g de grasa

La única leguminosa que realmente es rica en proteínas

10. Huevos (vegetariano)

100 g de huevos crudos:
0,7 g de carbohidratos, 12,6 g de proteína, 9,5 g de grasa

Mira, no estoy aquí para decirte qué comer. Pero a nadie le hace ningún bien fingir que su dieta vegetariana de quinua, lentejas y espinacas es rica en proteínas. No es.

Hay muchas opciones vegetarianas de alta proteína. Para obtener una lista completa de las opciones de proteínas para cada dieta en términos de contenido de proteínas, costo e impacto ambiental, junto con recetas y una hoja de trucos de compras, consulte la Guía completa de proteínas sostenibles .

Chick Peas – Los garbanzos son un alimento que está lleno de proteínas. Estos frijoles tienen 16 gramos de proteína por porción de 200 gramos. Esta es, con mucho, una de las mejores fuentes de proteínas para los vegetarianos.

Frijoles: en tercer lugar, los frijoles proporcionan 15 gramos de proteína por porción de 200 gramos. Los frijoles son ricos en proteínas, y también son un alimento abundante.

Frijoles horneados: al igual que los otros frijoles, los frijoles horneados también son ricos en proteínas. Con 12 gramos de proteína por cada 200 gramos de raciones, los frijoles cocidos son una gran fuente de proteína vegetariana.

Tofu: el tofu es una alternativa a la carne. Se puede usar para cocinar varios tipos de platos. Una porción de 140 gramos de tofu contiene 11 gramos de proteína. Además de tener un alto contenido de proteína, el tofu también es rico en hierro y magnesio.

Almendras: las almendras son una nuez con una serie de beneficios para la salud, que incluyen una gran cantidad de proteínas. Una porción de 1/4 taza de almendras contiene 8 gramos de proteína. Las almendras tienen un contenido bajo de grasas saturadas y son una excelente forma para que los vegetarianos obtengan proteínas.

Mantequilla de maní: la mantequilla de maní también es una gran fuente de proteínas. 30 gramos de mantequilla de maní contienen 7.5 gramos de proteína. Aunque la mantequilla de maní es un alimento con un contenido de grasa más alto, cuando se agrega a una dieta vegetariana con moderación, ayudará a cumplir con la recomendación diaria de proteína.

Leche de soja: la leche de soya es otra opción de comida vegetariana que tiene un alto contenido de proteínas. Con aproximadamente 7 gramos de proteína por cada 8 onzas de leche de soya, agregar esta bebida a cualquier dieta ayudará a alcanzar la cantidad diaria de proteína que necesita un individuo.

Albaricoques secos: aunque al final de la lista, los albaricoques secos también son una opción rica en proteínas. Una porción de 8 onzas de esta fruta seca proporciona 5 gramos de proteína. Los albaricoques secos son bajos en grasas y colesterol y son una gran opción de proteínas para los vegetarianos.

Aguacate – Por último, pero no menos importante es una fruta que es rica en proteínas. Avacado es un alimento rico en proteínas que proporciona aproximadamente 5 gramos de proteína por 8 onzas de puré. Esta fruta se agrega a cualquier dieta vegetariana.

Alto en proteínas es relativo, supongo que en comparación con un producto animal basado en carne, casi todas las fuentes vegetarianas son mucho más bajas. Pero sin entrar en los aspectos prácticos de los términos y la semántica, le daré una lista de los alimentos que a menudo le doy a mis clientes y atletas que son vegetarianos o no les gusta / prefieren las proteínas de origen animal. No estoy seguro de qué tipo de vegetariano eres ni del que buscas una respuesta, así que jugaré la apuesta segura y cortaré todas las carnes / proteínas animales por ahora.

Lácteos: yogo griego bajo en grasa, leche de vaca baja en grasa, yogur regular bajo en grasa, queso bajo en grasa, polvo de proteína de suero de leche en polvo

Semillas: las semillas de calabaza más altas en proteínas por porción

Tuercas / mantequillas de nueces: el contenido de proteínas es bueno, pero tienen 2 veces más grasa, así que mira las porciones

Frijoles: casi todos los tipos de frijoles tienen una buena paleta de proteína, pero de nuevo, 3x tantos carbohidratos (buena fibra también), así que no lo piense como un alimento a base de proteínas, no es así.

Edamame: buena fuente de proteína de soja

Huevos: fuente de proteína muy valorada con BV más una fuerte dosis de nutrientes clave en la yema.

Protien poweder a base de plantas: varios polvos de proteína a base de plantas más nuevos y de rápido crecimiento ahora están en el mercado y funcionan bien para complementar la ingesta de proteínas a partir de fuentes sólidas de proteínas completas. Mi favorito es la línea de productos Orgain

Combinar los alimentos correctos juntos es también un paso crucial para asegurarse de que las proteínas que obtienes (proteínas incompletas que carecen de uno o más de los 9 aminoácidos esenciales que tu cuerpo necesita) se complementen para formar una proteína completa que tu cuerpo puede usar más efectivamente. Aquí hay unos ejemplos:

1. Tostadas de trigo / bagel y mantequilla de maní
2. Requesón y nueces o semillas
3. Arroz salvaje y frijoles negros
4. Arroz integral y cacahuetes más habas de soja
5. La leche y la proteína en polvo, planta o suero a base de
6. Yogur griego y nueces o semillas
7. Muchos otros … juegan con lo que disfrutas.

fuentes ricas en proteínas para vegetarianos.

Puede consultar nuestro artículo anterior en caso de que necesite una dieta Balance

• Leche: si puede digerir la leche, consuma alrededor de 1 a 2 litros en 2 a 3 turnos al día, ya sea por la mañana o por la noche. Mezcle con algunos suplementos proteicos como Protinex o Nestlé Resource High Protein. Ambos son excelentes fuentes, y apetecibles. (25 g de proteína).
• Coma legumbres, rajma, garbanzos con chapati , estos son fácilmente disponibles en el mercado a precios más baratos.
• Puedes tomar leche con garbanzos negros empapados en agua . Los garbanzos son ricos en proteínas y contienen 20 g de proteína en 100 g de garbanzos .
• Beba leche de soja una vez al día, sabor natural (paquete de 200 ml tiene 7 g de proteínas, bajo en calorías).
• Use chapati de harina de granos múltiples (soja, cebada, maíz).
• Puede tener paneer crudo o paneer curry, ya que paneer es rico en proteínas y contiene 20 g de proteína en 100 gm.
• Chapati tiene proteínas, las ensaladas tienen proteínas, la harina de avena tiene proteínas, muesli tiene proteínas. Genera combinaciones según tu gusto.
• Incluye un batido de proteína de suero de leche (2 cucharadas por día, una cucharada contiene 25 g de proteína). Pero comience batido de proteína de suero después de 2 a 3 meses de entrenamiento.

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Una preocupación común sobre las dietas vegetarianas y veganas es que pueden carecer de suficiente proteína.

Sin embargo, muchos expertos coinciden en que una dieta vegetariana o vegana bien planificada puede proporcionarle todos los nutrientes que necesita (1, 2, 3, 4).

Dicho esto, ciertos alimentos vegetales contienen significativamente más proteínas que otros.

Y las dietas altas en proteínas pueden promover la fuerza muscular, la saciedad y la pérdida de peso (5, 6, 7).

Aquí hay 17 alimentos vegetales que contienen una gran cantidad de proteína por porción.

1. Seitan

Seitan es una fuente de proteína popular para muchos vegetarianos y veganos.

Está hecho de gluten, la principal proteína en el trigo. A diferencia de muchas carnes simuladas a base de soya, se asemeja a la apariencia y textura de la carne cuando se cocina.

También conocido como carne de trigo o gluten de trigo, contiene aproximadamente 25 gramos de proteína por cada 3.5 onzas (100 gramos). Esto la convierte en la fuente de proteína vegetal más rica en esta lista (8).

Seitan también es una buena fuente de selenio y contiene pequeñas cantidades de hierro, calcio y fósforo (8).

Puede encontrar esta alternativa de carne en la sección refrigerada de la mayoría de las tiendas naturistas o crear su propia versión con gluten vital de trigo utilizando esta receta.

Seitan se puede freír, saltear e incluso asar a la parrilla. Por lo tanto, se puede incorporar fácilmente en una variedad de recetas.

Sin embargo, seitán debe ser evitado por personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.

EN LÍNEA INFERIOR: Seitan es una carne simulada hecha de gluten de trigo. Su alto contenido proteico, su textura parecida a la carne y su versatilidad lo convierten en una elección popular de proteínas a base de plantas entre muchos vegetarianos y veganos.

2. Tofu, Tempeh y Edamame

El tofu, el tempeh y el edamame provienen todos de soja.

La soja se considera una fuente completa de proteínas. Esto significa que proporcionan al cuerpo todos los aminoácidos esenciales que necesita.

Edamame son soja inmadura con un sabor dulce y ligeramente herboso. Deben ser cocidos al vapor o hervidos antes del consumo y pueden comerse solos o agregarse a sopas y ensaladas.

El tofu está hecho de cuajada de frijoles prensados ​​en un proceso similar al queso. Tempeh se prepara cocinando y fermentando ligeramente habas de soja maduras antes de presionarlas en una empanada.

El tofu no tiene mucho sabor, pero absorbe fácilmente el sabor de los ingredientes con los que está preparado. Comparativamente, el tempeh tiene un sabor característico a nuez.

Tanto el tofu como el tempeh se pueden usar en una variedad de recetas, desde hamburguesas hasta sopas y chiles.

Los tres contienen hierro, calcio y 10-19 gramos de proteína por cada 3.5 onzas (100 gramos) (9, 10, 11).

Edamame también es rico en folato, vitamina K y fibra. Tempeh contiene una buena cantidad de probióticos, vitaminas B y minerales como magnesio y fósforo.

EN LÍNEA INFERIOR: el tofu, el tempeh y el edamame provienen todos de soja, una fuente completa de proteínas. También contienen buenas cantidades de varios otros nutrientes y se pueden utilizar en una variedad de recetas.

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3. Lentejas

Con 18 gramos de proteína por taza cocida (240 ml), las lentejas son una gran fuente de proteína (12).

Se pueden utilizar en una variedad de platos, desde ensaladas frescas hasta sopas abundantes y dahls con especias.

Las lentejas también contienen buenas cantidades de carbohidratos digeridos lentamente, y una taza individual (240 ml) proporciona aproximadamente el 50% de la ingesta diaria recomendada de fibra.

Además, se ha demostrado que el tipo de fibra que se encuentra en las lentejas alimenta las buenas bacterias en el colon, promoviendo un intestino sano. Las lentejas también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes, exceso de peso y algunos tipos de cáncer (13).

Además, las lentejas son ricas en folato, manganeso y hierro. También contienen una buena cantidad de antioxidantes y otros compuestos vegetales que promueven la salud (12).

LÍNEA INFERIOR: Las lentejas son potencias nutricionales. Son ricos en proteínas y contienen una buena cantidad de otros nutrientes. También pueden ayudar a reducir el riesgo de diversas enfermedades.

4. garbanzos y la mayoría de las variedades de frijoles

El riñón, el negro, el pinto y la mayoría de las otras variedades de frijoles contienen altas cantidades de proteína por porción.

Los garbanzos, también conocidos como garbanzo beans, son otra leguminosa con un alto contenido de proteína.

Tanto los frijoles como los garbanzos contienen aproximadamente 15 gramos de proteína por taza cocida (240 ml). También son fuentes excelentes de carbohidratos complejos, fibra, hierro, ácido fólico, fósforo, potasio, manganeso y varios compuestos beneficiosos para las plantas (14, 15, 16).

Además, varios estudios muestran que una dieta rica en frijoles y otras legumbres puede reducir el colesterol, ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, disminuir la presión arterial e incluso reducir la grasa abdominal (17, 18, 19, 20).

Agregue los frijoles a su dieta haciendo un sabroso cuenco de chile casero, o disfrute de beneficios de salud adicionales rociando con un chorrito de cúrcuma sobre los garbanzos tostados (21).

EN LÍNEA INFERIOR: Los frijoles son leguminosas proteicas y saludables que contienen una variedad de vitaminas, minerales y compuestos beneficiosos para las plantas.

5. Levadura nutricional

La levadura nutricional es una cepa desactivada de la levadura Saccharomyces cerevisiae , comercializada como un polvo amarillo o escamas.

Tiene un sabor cursi, lo que lo convierte en un ingrediente popular en platos como el puré de papas y el tofu revuelto.

La levadura nutricional también se puede rociar sobre los platos de pasta o incluso se puede disfrutar como un aderezo sabroso en palomitas de maíz.

Esta fuente completa de proteína vegetal proporciona al cuerpo 14 gramos de proteína y 7 gramos de fibra por onza (28 gramos) (22).

La levadura nutricional fortificada también es una excelente fuente de zinc, magnesio, cobre, manganeso y todas las vitaminas B, incluida B12 (22).

Sin embargo, la fortificación no es universal y no se debe confiar en la levadura nutricional sin fortificar como fuente de vitamina B12.

LÍNEA INFERIOR: La levadura nutricional es un ingrediente popular a base de plantas que a menudo se utiliza para dar a los platos un sabor a queso sin lácteos. Es rico en proteínas y fibra, y a menudo está fortificado con diversos nutrientes, incluida la vitamina B12.

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6. espelta y Teff

La espelta y el teff pertenecen a una categoría conocida como granos antiguos. Otros granos antiguos incluyen einkorn, cebada, sorgo y farro.

La espelta es un tipo de trigo y contiene gluten, mientras que el teff se origina de una hierba anual, lo que significa que no contiene gluten.

La espelta y el teff proporcionan de 10 a 11 gramos de proteína por taza cocida (240 ml), lo que los hace más ricos en proteínas que otros granos antiguos (23, 24).

Ambas son excelentes fuentes de diversos nutrientes, incluidos carbohidratos complejos, fibra, hierro, magnesio, fósforo y manganeso. También contienen buenas cantidades de vitaminas B, zinc y selenio.

La espelta y el teff son alternativas versátiles a los granos comunes, como el trigo y el arroz, y se pueden usar en muchas recetas, desde productos horneados hasta polenta y risotto.

LÍNEA INFERIOR: espelta y teff son granos antiguos de alta proteína. Son una gran fuente de diversas vitaminas y minerales y una alternativa interesante a los granos más comunes.

7. Semilla de cáñamo

Hempseed proviene de la planta Cannabis sativa , que es conocida por pertenecer a la misma familia que la planta de marihuana.

Pero la semilla de cáñamo contiene solo pequeñas cantidades de THC, el compuesto que produce los efectos de las drogas similares a la marihuana.

Aunque no es tan conocida como otras semillas, la semilla de cáñamo contiene 10 gramos de proteína completa y fácilmente digerible por onza (28 gramos). Eso es un 50% más que las semillas de chía y las semillas de lino (25, 26).

Hempseed también contiene una buena cantidad de magnesio, hierro, calcio, zinc y selenio. Además, es una buena fuente de ácidos grasos omega-3 y omega-6 en la proporción considerada óptima para la salud humana (27).

Curiosamente, algunos estudios indican que el tipo de grasas que se encuentran en el cáñamo puede ayudar a reducir la inflamación, así como a disminuir los síntomas del síndrome premenstrual, la menopausia y ciertas enfermedades de la piel (28, 29, 30, 31).

Puede agregar semillas de cáñamo a su dieta rociando un poco en su batido o muesli de la mañana. También se puede usar en aderezos para ensaladas caseros o barras de proteína.

EN LÍNEA INFERIOR: Hempseed contiene una buena cantidad de proteína completa y altamente digerible, así como ácidos grasos esenciales que promueven la salud en una proporción óptima para la salud humana.

8. Guisantes verdes

Los pequeños guisantes verdes a menudo servidos como guarnición contienen 9 gramos de proteína por taza cocida (240 ml), que es un poco más que una taza de leche (32).

Además, una porción de guisantes cubre más del 25% de sus requerimientos diarios de fibra, vitamina A, C, K, tiamina, folato y manganeso.

Los guisantes verdes también son una buena fuente de hierro, magnesio, fósforo, zinc, cobre y varias otras vitaminas B (32).

Puedes usar guisantes en recetas como el guisante y los raviolis rellenos de albahaca, la sopa de guisantes de inspiración thai o el guacamole de guisantes y aguacate.

LÍNEA INFERIOR: Los guisantes verdes son ricos en proteínas, vitaminas y minerales y se pueden utilizar como algo más que un acompañamiento.

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9. Spirulina

Esta alga azul-verde es definitivamente una fuente de poder nutricional.

Dos cucharadas (30 ml) le proporcionan 8 gramos de proteína completa, además de cubrir el 22% de sus necesidades diarias de hierro y tiamina y el 42% de sus necesidades diarias de cobre (33).

La espirulina también contiene cantidades decentes de magnesio, riboflavina, manganeso, potasio y pequeñas cantidades de la mayoría de los otros nutrientes que su cuerpo necesita, incluidos los ácidos grasos esenciales.

La ficocianina, un pigmento natural que se encuentra en la espirulina, parece tener poderosas propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas (34, 35, 36).

Además, los estudios relacionan el consumo de espirulina con beneficios para la salud que van desde un sistema inmune más fuerte y presión sanguínea reducida hasta niveles mejorados de azúcar en la sangre y colesterol (37, 38, 39, 40).

INFERIOR: La espirulina es un alimento nutritivo y rico en proteínas con muchas propiedades beneficiosas para la salud.

10. Amaranto y quinua

Aunque a menudo se les conoce como granos antiguos o sin gluten, el amaranto y la quinua no crecen en pastos como otros cereales.

Por esta razón, técnicamente se consideran “pseudocereales”.

Sin embargo, pueden prepararse o molerse en harinas similares a los granos más comúnmente conocidos.

El amaranto y la quinoa proporcionan 8-9 gramos de proteína por taza cocida (240 ml) y son fuentes completas de proteína, lo que es raro entre los granos y los pseudocereales (41, 42).

Además, el amaranto y la quinua son buenas fuentes de carbohidratos complejos, fibra, hierro, manganeso, fósforo y magnesio (41, 42).

LÍNEA INFERIOR: el amaranto y la quinoa son pseudocereales que le proporcionan una fuente completa de proteínas. Se pueden preparar y comer de forma similar a los granos tradicionales como el trigo y el arroz.

11. Pan de Ezequiel y otros panes hechos de granos germinados

El pan de Ezekiel está hecho de granos enteros orgánicos y leguminosas. Estos incluyen trigo, mijo, cebada y espelta, así como soja y lentejas.

Dos rebanadas de pan Ezekiel contienen aproximadamente 8 gramos de proteína, que es un poco más que el pan promedio (43).

Brotar granos y legumbres aumenta la cantidad de nutrientes saludables que contienen y reduce la cantidad de antinutrientes en ellos (44, 45).

Además, los estudios muestran que la germinación aumenta el contenido de aminoácidos. La lisina es el aminoácido limitante en muchas plantas, y la germinación aumenta el contenido de lisina. Esto ayuda a aumentar la calidad de la proteína en general (46).

Del mismo modo, la combinación de granos con leguminosas podría mejorar aún más el perfil de aminoácidos del pan (47).

El brote también parece aumentar la fibra soluble del pan, el ácido fólico, la vitamina C, la vitamina E y el contenido de betacaroteno. También puede reducir ligeramente el contenido de gluten, lo que puede mejorar la digestión en aquellos sensibles al gluten (48, 49).

INFERIOR: Ezequiel y otros panes hechos de granos germinados tienen un perfil mejorado de proteínas y nutrientes, en comparación con los panes más tradicionales.

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12. Leche de soja

La leche que está hecha de soja y fortificada con vitaminas y minerales es una gran alternativa a la leche de vaca.

No solo contiene 7 gramos de proteína por taza (240 ml), sino que también es una excelente fuente de calcio, vitamina D y vitamina B12 (50).

Sin embargo, tenga en cuenta que la leche de soja y la soja no contienen vitamina B12 de forma natural, por lo que se recomienda elegir una variedad fortificada.

La leche de soja se encuentra en la mayoría de los supermercados. Es un producto increíblemente versátil que se puede consumir solo o en una variedad de recetas para cocinar y hornear.

Es una buena idea optar por variedades sin azúcar para mantener la cantidad de azúcares agregados al mínimo.

EN LÍNEA INFERIOR: La leche de soya es una alternativa vegetal de alta proteína a la leche de vaca. Es un producto versátil que se puede usar de varias maneras.

13. Avena y avena

La avena es una forma fácil y deliciosa de agregar proteínas a cualquier dieta.

Media taza (120 ml) de avena seca le proporciona aproximadamente 6 gramos de proteína y 4 gramos de fibra. Esta porción también contiene buenas cantidades de magnesio, zinc, fósforo y folato (51).

Aunque la avena no se considera una proteína completa, sí contienen proteínas de mayor calidad que otros granos comúnmente consumidos como el arroz y el trigo.

Puede usar la avena en una variedad de recetas que van desde avena hasta hamburguesas vegetarianas. También pueden molerse en harina y usarse para hornear.

EN LÍNEA INFERIOR: La avena no solo es nutritiva sino también una forma fácil y deliciosa de incorporar proteína vegetal en una dieta vegana o vegetariana.

14. Arroz salvaje

El arroz silvestre contiene aproximadamente 1,5 veces más proteína que otras variedades de arroz de grano largo, incluido el arroz integral y el basmati.

Una taza cocida (240 ml) proporciona 7 gramos de proteína, además de una buena cantidad de fibra, manganeso, magnesio, cobre, fósforo y vitaminas B (52).

A diferencia del arroz blanco, el arroz silvestre no se despoja de su salvado. Esto es genial desde una perspectiva nutricional, ya que el salvado contiene fibra y muchas vitaminas y minerales (53).

Sin embargo, esto causa preocupaciones sobre el arsénico, que puede acumularse en el salvado de cultivos de arroz cultivados en áreas contaminadas.

El arsénico es un oligoelemento tóxico que puede dar lugar a diversos problemas de salud, especialmente cuando se ingiere regularmente durante largos períodos de tiempo (54, 55, 56).

Lavar arroz silvestre antes de cocinarlo y usar abundante agua para hervirlo puede reducir el contenido de arsénico hasta en un 57% (57).

EN LÍNEA INFERIOR: El arroz silvestre es una fuente de proteínas vegetales sabrosa y rica en nutrientes. Aquellos que dependen del arroz silvestre como alimento básico deben tomar precauciones para reducir su contenido de arsénico.

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15. Semillas de chía

Las semillas de Chia se derivan de la planta de Salvia hispanica , que es originaria de México y Guatemala.

Con 6 gramos de proteína y 13 gramos de fibra por 1.25 onzas (35 gramos), las semillas de chía definitivamente merecen su lugar en esta lista (58).

Además, estas pequeñas semillas contienen una buena cantidad de hierro, calcio, selenio y magnesio, así como ácidos grasos omega-3, antioxidantes y otros compuestos beneficiosos para las plantas (59, 60).

También son increíblemente versátiles. Las semillas de Chia tienen un sabor suave y son capaces de absorber agua, convirtiéndose en una sustancia similar a un gel. Esto los hace una adición fácil a una variedad de recetas, que van desde batidos a productos horneados y pudines de chía.

LINEA INFERIOR: Las semillas de chia son una fuente versátil de proteína vegetal. También contienen una variedad de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros compuestos que promueven la salud.

16. Nueces, mantequilla de nuez y otras semillas

Las nueces, las semillas y sus productos derivados son excelentes fuentes de proteínas.

Una onza (28 gramos) contiene entre 5-7 gramos de proteína, dependiendo de la variedad de semilla y nuez (61, 62, 63, 64, 65, 66).

Las nueces y las semillas también son excelentes fuentes de fibra y grasas saludables, además de hierro, calcio, magnesio, selenio, fósforo, vitamina E y ciertas vitaminas B. También contienen antioxidantes, entre otros compuestos de plantas beneficiosas (67).

Al elegir qué nueces y semillas comprar, tenga en cuenta que escaldarlas y tostarlas puede dañar los nutrientes de las nueces. Así que busque las versiones sin salpicar, siempre que sea posible (68).

Además, trate de optar por mantequillas de nueces naturales para evitar el aceite, el azúcar y el exceso de sal que a menudo se agrega a muchas variedades de marcas caseras.

EN LÍNEA INFERIOR: Las nueces, las semillas y sus mantequillas son una manera fácil de agregar proteínas vegetales, vitaminas y minerales a su dieta. Opte por consumirlos crudos, sin biselar y sin otros aditivos para maximizar su contenido de nutrientes.

17. Frutas y verduras ricas en proteínas

Todas las frutas y verduras contienen proteínas, pero las cantidades generalmente son pequeñas.

Sin embargo, algunos contienen más que otros.

Las verduras con la mayor cantidad de proteínas incluyen brócoli, espinacas, espárragos, alcachofas, patatas, batatas y coles de Bruselas.

Contienen alrededor de 4-5 gramos de proteína por taza cocida (69, 70, 71, 72, 73, 74, 75).

Aunque técnicamente es un grano, el maíz dulce es un alimento común que contiene casi tanta proteína como estos vegetales ricos en proteínas (76).

Las frutas frescas generalmente tienen un contenido de proteína menor que las verduras. Los que contienen más incluyen la guayaba, chirimoyas, moras, moras, nectarinas y plátanos, que tienen alrededor de 2-4 gramos de proteína por taza (77, 78, 79, 80, 81, 82).

EN LÍNEA INFERIOR: Ciertas frutas y verduras contienen más proteínas que otras. Inclúyalos en sus comidas para aumentar su consumo diario de proteínas.

Reqiurement de protien está en como debajo.

Gracias y cortesía a Google.

7 comidas vegetarianas indias de alta proteína

Estas son las principales selecciones de proteínas para las personas que siguen una dieta vegetariana india:

# 1 garbanzos

Son ricos en proteínas y fibra, y bajos en calorías. Refiénelas hervidas, mézclelas en ensaladas o haga puré en un delicioso hummus.

Golpe de proteína 7.3 g por porción de 1/2 taza

# 2 frijoles

Los frijoles son un bloque de proteína, carbohidratos y fibra. Junto con el arroz hervido o al vapor, Rajma-Chawal es un plato favorito de todos los tiempos en la casa de la India. Además de ser deliciosa, es una comida sana, que se puede disfrutar en forma de curry, como aderezo en ensaladas, en enchiladas o en forma de un chile picante.

Golpe de proteína de 7.5 g por porción de 1/2 taza

# 3 Leche

¿Tienes leche? Si lo haces, estás seguro de que te irá bien en tu prueba de proteína. Además de ser una rica fuente de proteínas, la leche es rica en calcio y garantiza una buena salud ósea, dientes fuertes, un sistema inmune saludable y una piel radiante. Evite las versiones con toda la grasa; busque opciones desnatadas fortificadas con vitamina D.

Protein Punch 8 g por porción de 1 taza

# 4 requesón

Paneer es para la India lo que es el queso para el resto del mundo. Alto en caseína, una proteína láctea de digestión lenta, paneer también le ofrece una buena cantidad de calcio, lo mantiene lleno por más tiempo y ayuda a quemar más grasa. ¿Motivo suficiente para tener más? Añádalo a una preparación de verduras, mezcle en verduras salteadas o coma como está.

Golpe de proteína de 14 g por porción de 1/2 taza

# 5 Lentejas

Los indios no pueden prescindir de sus dals , ya sea arhar , urad o moong . Como parte de casi todas las comidas, las lentejas son una forma fácil y económica de aumentar la ingesta de proteínas, fibra y minerales esenciales. Sirva con un lado de arroz o roti para una comida completa.

Protein Punch 9 g por porción de 1/2 taza

# 6 Green Peas

No muchas verduras son tan ricas en proteínas como este alimento básico de invierno. También obtienes la proteína y la fibra de guisantes verdes congelados, así que adelante y esconde una bolsa en tu congelador. Asegúrate de recoger la bolsa y comprobar cómo se han congelado los guisantes; si puedes sentirlos, están listos para ir; si no, se han descongelado y vuelto a congelar en un pedazo grande.

Protein Punch 7 gm por porción de 1 taza

# 7 Semillas mezcladas

Las semillas agregan crujido y bastante proteína a sus comidas. Elija entre semillas de sésamo, girasol, calabaza o amapola, ya que todas son ricas en proteínas y grasas saludables. Además de las ensaladas, también puedes agregarlas a raita, cereales o granola casera.

Protein Punch 5-7.3 gm por porción de cuarto de taza.

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La mejor proteína vegetariana que puede obtener proviene de los huevos.

También hay mucho que comer en todo tipo de verduras y nueces (las otras respuestas las detallan bastante bien).

Pero ten cuidado con los productos de soja y soja. La mayor parte es OGM y producido industrialmente y de ninguna manera es bueno para usted. La soja también contiene una gran cantidad de antinutrientes, por lo que si comes productos de soja, asegúrate de que sean productos fermentados.

Como vegetariano, probablemente no necesite aumentar su consumo de proteínas; Es más que probable que estés recibiendo lo suficiente. Lo que es mucho más difícil de hacer es reducir azúcares y almidones (carbohidratos digeridos fácilmente) y reemplazarlos con grasas buenas (como mantequilla, aceite de oliva, aceite de coco).

Aquí hay 27 verduras que son ricas en proteínas:
Granos germinados, guisantes y lentejas (brotes de soja),
Lima Frijoles (Cocidos), Guisantes (Verdes), Succotash (Maíz y Limas, cocidos), Col rizada, Brócoli Raab (Cime di Rapa, cocido), Champiñones (Blanco, cocido), Tórtola (Guisantes comestibles, cocidos), Maíz Dulce (Amarillo), Alcachofas (Globo o Francés), Espinacas (Cocidas), Collard Verdes, Perejil, Mostaza Verdes, Brócoli, Calabacín (Calabacín), Berro de jardín, Verdes de remolacha (Cocido), Rúcula (Cohete), Coles de Bruselas (Cocinado), brotes de bambú, calabaza (Hubbard, cocinado), espárragos (cocidos), guisantes de azúcar (verdes, cocidos), berros, coliflor, Pak-Choi (repollo chino, cocido).
Lea el contenido de proteínas en este enlace: 27 verduras más altas en proteínas

No todos los vegetarianos comen huevos, pero a los que les guste les parecerá que la clara de huevo es una buena fuente de proteína sobre los vegetales mencionados.
Aquellos vegetarianos que comen leche y productos lácteos harían bien con leche, yogur, requesón y quesos bajos en grasa además de las verduras nombradas.
Algunos vegetarianos también incluyen a los peces en su dieta: la carne de cangrejo, el camarón y el salmón salvaje son todos ricos en proteínas. Evite la lubina y el atún, ya que son demasiado altos en mercurio.

Nueces – almendras, anacardos, pista, nuez, etc. Luego leguminosas y legumbres. En tercer lugar, vegetales verdes. Por último, granos. Pero tenga en cuenta que cada una de las categorías viene con muchos carbohidratos o grasas además del contenido de proteínas. Las nueces tienen alto contenido de grasa. Otros tienen altos carbohidratos. Las verduras verdes tienen una baja densidad calórica. Por lo tanto, la relación de proteína a carbohidratos es más alta que los granos.

Mantequilla de maní teddie Toda la mantequilla de maní natural de Teddie , tiene 8 gramos de proteína con cada porción junto con fibra esencial y buena grasa para que el cuerpo absorba todas las proteínas. Es todo natural . Se otorga como la mantequilla de maní más saludable en Estados Unidos por una serie de fuentes diferentes y sabe absolutamente delicioso. No tiene aceite de palma, ni aceites hidrogenados, ni jarabe de maíz. Los ingredientes solo indican cacahuetes y sal.

Alto en Proteína

Sin colesterol

Sin preservativos

Sin azúcar añadido

Sin aceites

Lo ordené en Amazon, tienen cuatro variantes, ¡las cuatro fueron EXCELENTES! teddie mantequilla de maní, por lo general lo tengo con un plátano

Junto con esto, como la mantequilla de almendras Barney con frutas, nuevamente es ALTA en PROTEÍNA, Vitamina E, Magnesio y grasas esenciales naturales saludables . Nuevamente es completamente natural, no contiene aceite, aglutinantes, etc. Barney USA Almond Butter Cruncy [Bare] 284g Tiene 8 sabores, lo he intentado todo, ya que es mi merienda favorita pre entrenamiento. Todos son geniales Por lo general, tengo mantequilla de almendras con rodajas de manzana o solo dos cucharas sin ninguna fruta.

Como nutricionista profesional, veo muchos clientes que se vuelven vegetarianos o veganos poco saludables. Se transmiten en el queso como su principal fuente de proteínas, comiendo sándwiches, pizzas, pasta y su comenzará a mostrar suspiros de mala alimentación. Ser un vegetariano saludable significa estar bien informado sobre la combinación de proteínas y tener una dieta llena de alimentos recién preparados o caseros. Al combinar sus alimentos vegetales puede aumentar la calidad de su proteína en al menos un 50%. Las semillas y los frutos secos son relativamente ricos en proteínas en comparación con otros alimentos vegetales y son un componente importante de la dieta vegetariana.
Comida de proteína vegetariana superior:
– arroz integral
-queso cottage
-huevos
-lentils
-nuñas, semillas (almendras, semillas de girasol, semillas de cáñamo, semillas de chia …)
-Quinoa
-legumbres
-tempe
-tofu

Escucho casi el diálogo exacto de todos mis amigos vegetarianos “Hermano, soy vegetariano, no pude lograr mi objetivo de proteínas”. Creen que no hay suficientes alimentos proteínicos en el vegetariano.

¿Es verdad?

Algo sí y no La elección de alimentos para vegetarianos es limitada. Pero definitivamente hay suficientes alimentos para lograr su objetivo.

Si planeas aumentar tu ingesta de proteínas, entonces debes enfocarte en los alimentos principales que como muchas proteínas . No puedes comer almendras y lograr tu objetivo de proteínas.

• Principales alimentos proteínicos vegetarianos

Pero con solo la lista de alimentos con proteínas, no podrías hacer mucho. Primero debes saber cuánta proteína estás tratando de lograr.

Para una persona promedio trate de obtener al menos 1 gramo de proteína por kg.

Si tienes 70 kg intenta obtener 70 gramos de proteína.

Pero si vas al gimnasio y quieres desarrollar músculos , debes comer poco más que eso.

Entonces, si usted es un individuo de 90 kg, necesitará alrededor de 140 gramos de proteína.

Vamos a crear un plan de dieta con la lista anterior de alimentos con proteínas.

Nota: su pérdida de peso o peso depende totalmente de la cantidad de calorías que consume durante el día.

Así que comience agregando algunos alimentos con proteínas a su dieta y aumente lentamente. No busque opciones de alimentos ricos en proteínas. Elija algunos más importantes y comience.

No puede comer la cantidad perfecta de alimentos con proteínas el primer día, pero puede dar el primer paso ahora.

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Gracias 🙂

Déjame responderte, hay muchas opciones disponibles para alimentos ricos en proteínas para personas vegetarianas.

• Productos de soya y soya como Tempeh, leche de soya, tofu, etc. Incluso puedes hacer algunas de estas cosas por ti mismo.
• Producto de quinua, puede reemplazar el arroz en algunas recetas y hay mucha variedad en la tienda.
• Los huevos son una buena opción saludable para comer cuando tienes prisa, puedes agregar verduras y queso para hacer una tortilla (¿revolver huevos?).
• Los cheak-peas y hummus son buenos para aperitivos o aperitivos con algunos crakers, pan o verduras.
• Todos los tipos diferentes de frijoles pueden ir en muchas recetas.
• Etc.

Eche un vistazo a este sitio web [1] que puede ayudarlo un poco.

Notas a pie de página

[1] 26 proteínas completas para perder peso y desarrollar músculo | Come esto no es eso