He estado en esta dieta por un tiempo ahora. Lo mejor que he hecho en mi vida fue seguir una dieta baja en carbohidratos. Mi familia tiene los genes de la diabetes … y no importa cuánto lo intenté, no pude mantener el peso ni controlar mi salud. Luego leí sobre la dieta baja en carbohidratos y me sorprendieron los efectos, experimenté un nivel de salud que tenía en mi adolescencia. Mi peso simplemente se liberó con apenas hacer ejercicio (tal vez una vez a la semana), puedo comer todo lo que quiero, dejé de usar mis lentes y mi SII, con alergias desaparecidas.
Es muy difícil aceptar que las cosas que comemos nos enferman.
No podía creer que la dieta que los médicos recomiendan a los diabéticos es la misma dieta que los mantiene enfermos. Podría seguir y seguir, pero no podré explicarlo correctamente. Solo necesita leer todo lo que pueda sobre la dieta baja en carbohidratos / ceto y lo verá por sí mismo.
Básicamente, para los vegetarianos es un poco más difícil pero también factible , de hecho, si saco un poquito de pollo de mi plato, prácticamente voy a comer vegetariano.
Programa Básico: NO Cerales / dals (es decir, arroz, trigo, frijoles, garbanzos, etc.), SIN azúcar, SIN aceites vegetales, SIN leche, SIN pan, sin patatas (vale tal vez un poco). todo lo demás está bien. Pero debes ejercitarte un poco cada mañana, si estás en una dieta vegetariana, porque aún comerás demasiados carbohidratos. Y no se preocupe por las proteínas, los huevos, las pequeñas cantidades de cuajada, el queso (todo lo que pueda comer), los guisantes y las verduras cubren fácilmente los requerimientos de proteínas.
PD. mi blog The Health Bloggers jeje … y este también.
