Las respuestas de todos se enfocan en lo genérico aquí, diciéndole que agregue más variedad y que el equilibrio es importante. Pero no veo mucho del “por qué” técnico que me gusta ver en las respuestas principales de Quora, así que aquí tienes:
No, tu dieta no funcionaría. Es probable que comience a sufrir síntomas graves de salud en cuestión de días.
Aquí hay una serie de cosas que su cuerpo necesita para funcionar de forma óptima de forma regular:
Ácidos grasos
Colesterol
Aminoácidos
Vitaminas
Minerales
Fibra
Solo para tocar lo básico:
Ácidos grasos:
Hay una serie de diferentes ácidos grasos necesarios en una dieta para ser óptimamente saludable. Se puede argumentar que las grasas monoinsaturadas, las grasas poliinsaturadas e incluso las grasas saturadas en algunas circunstancias son saludables para usted. Todas estas grasas tienen subdivisiones de estas grasas, como los ácidos grasos omega, que la mayoría de la gente no consume lo suficiente, y obtener lo suficiente tiene enormes beneficios para su salud. Realmente no hay grasas en el arroz
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Colesterol:
El 75% de la cantidad óptima de colesterol para su cuerpo se produce internamente. Se supone que el otro 25% ingresa a través de su dieta. Tener suficiente colesterol es importante para sus hormonas sexuales, como tener la cantidad correcta de estrógeno y testosterona en su cuerpo.
No hay colesterol en absoluto en el arroz.
Aminoácidos:
La proteína de arroz, incluso en forma de suplemento en polvo, no se acerca a la mejor proteína disponible. Al igual que los ácidos grasos, las proteínas tienen subdivisiones de diferentes aminoácidos. Todos hacen cosas diferentes para su cuerpo y la mayoría de ellos son muy importantes. Como el triptófano, que se convierte en serotonina, que se convierte en melatonina. Pueden ayudarlo a dormir, pensar mejor, ser más creativo, etc.
La proteína de arroz carece de varios aminoácidos importantes y, en primer lugar, el arroz no es rico en proteínas. Incluso los aminoácidos que tiene el arroz, es probable que no tenga suficiente.
Vitaminas:
Un multivitamínico es un gran comienzo y creo que la mayoría de la gente debería tomarlos ya que no cubren todas sus bases con sus dietas. La mayoría de las verduras, como el brócoli, solo son fuertes en un par de vitaminas diferentes, y no tienen mucho en el resto. Dicho esto, es probable que muchas vitaminas se procesen a través de su cuerpo de manera más eficiente a través de alimentos integrales. Un ejemplo conocido de esto es la vitamina D. Es soluble en grasa y su cuerpo solo puede utilizarla cuando se consume con grasa. De modo que la multivitamina que estás tomando, si incluso ponen vitamina D allí, hará cualquier cosa para utilizarla realmente.
Esta es la razón por la cual los suplementos de vitamina D se llenan con aceite.
Minerales
La misma historia que las vitaminas, pero su multi probablemente no tenga todos sus minerales cubiertos.
Fibra:
Suficiente fibra puede reducir su probabilidad de contraer cáncer de colon, asegurarse de que sus nutrientes se absorban mejor y asegurarse de no sentirse estreñido o de tener diarrea todo el día todos los días.
Incluso el arroz integral tiene muy poca fibra para la cantidad de carbohidratos que contiene.
De hecho, si tuviera que vivir de una comida, el arroz sería probablemente una de las peores elecciones posibles. Odio comer arroz, porque no sabe tan bien y nunca puedo dejar de pensar en cómo no me está haciendo nada mientras lo estoy comiendo. Casi no tiene vitaminas o minerales, casi nada de proteínas, grasas, nada.
Si tuviera que vivir de un alimento, deberían ser batatas. Tiene uno de los complejos de micronutrientes más diversos que existe (la mayoría de las vitaminas y minerales tienen aproximadamente 10-25% de su DV por porción), tiene algo de proteína, una buena cantidad de fibra y las grasas suficientes para ayudarlo a sobrevivir un poco más. Si también tuvieras patatas blancas y mantequilla, probablemente estarías listo.
Ahora, para una dieta realmente óptima pero simple que sea óptima para la salud, le diré exactamente qué obtener y la regla es muy simple:
La vida crea vida. Si piensas en los aspectos básicos de lo que ayuda a desarrollar la vida, o es la parte inicial de una vida, siempre tienen complejos de nutrientes increíblemente diversos, tanto macro como micro.
Si no entiendes lo que quiero decir, los incluiré en una lista:
Nueces (todas las clases, almendras, nueces, cacahuetes, anacardos, etc.)
Semillas (semillas de calabaza, girasol, cáñamo, chía, etc.)
Huevos
Leche
Podrías vivir una vida muy saludable solo con esos 4. Si quisieras algunas adiciones de alimentos saludables más allá de la simple regla:
Batatas (no puedo enfatizar lo suficiente )
Papas
Pescado
Esos 7 grupos son los más simples que podrías obtener. Personalmente, disfruto de más variedad, pero les garantizo que estarán lo más saludables posible con ellos.
