¿Cuáles son algunas comidas abundantes y saludables que puedo hacer en casa?

Necesitas proteínas, grasas y carbohidratos. Aprende a hacer arroz y pasta simples. Si no sabe cómo, busque “cómo hago …”. El arroz integral es bueno, pero requiere un cocinero más largo que el arroz blanco y a algunos no les importa el arroz integral (yo no). Obtenga un poco de carne de res molida 80/20 o tirada de tierra y fríela en una sartén. Drene cualquier cantidad de grasa que no quiera comer y agregue el arroz. Sazone con salsa Worcestershire, salsa de soja, salsa agridulce, lo que quiera. Ya que se encuentra en el sur de California, las verduras frescas no son un problema. Consigue el tipo que te guste y córtalo, fríelo en la misma sartén que la carne y agrégalo a tu plato de arroz. Puedes obtener cualquier tipo de carne que quieras y cortarla y hacer lo mismo. El punto es que una vez que sabes cómo cocinar arroz / pasta / sémola y cocinar carne en una sartén, hay muchas formas diferentes de combinar cosas. Cuando tenía su edad, era bastante pobre y comía MUCHOS huevos, sémola, perritos calientes, frijoles, arroz, hamburguesas y pasta. Nací y vivía en Oxnard, CA por cierto (en ese momento, a mediados de los 70) y creo que obtuve mi factura de alimentos a $ 2 por día. $ 8 por comida debe ser eminentemente factible.