Al hacer ejercicio, ¿en qué orden el cuerpo convierte carbohidratos, grasas, etc. en energía?

Como dices, es una combinación de 3. Sin embargo, los diferentes sistemas metabólicos “prefieren” usar diferentes fuentes de energía para funcionar.

Por ejemplo, ráfagas rápidas de intensidad alta (es decir, muy alta), como 1RM y el género, usan lo que se llama sistema de fosfágeno, también conocido como sistema ATP – fosfato de creatina (CP). La razón es que esta es la manera más fácil y rápida de resintetizar el ATP. Lo que básicamente significa que hay más energía disponible para ser utilizada por los músculos. En este sistema metabólico, la fatiga ocurre muy rápidamente. Esto se debe a que el almacenamiento de CP y ATP en el sistema musculoesquelético es bajo.

El segundo sistema metabólico es la glicolisis. Esta es la forma predominante en la que el cuerpo quema combustible para obtener energía y dura aproximadamente 30 segundos. a 2:30 min. La forma en que esto sucede es que los músculos comienzan a usar glucógeno (glucosa almacenada) para obtener energía. Este sistema necesita POR LO MENOS tanta cantidad de oxígeno que se está utilizando. Si lo excede, el lactato produce el lactato, lo que lleva a la acidosis y el rendimiento disminuye (insuficiencia muscular).

El tercer sistema es el sistema aeróbico. Este es de lejos el sistema más complejo por el cual nuestros cuerpos usan fuentes de energía. Implica, como su nombre lo indica, el uso de oxígeno mezclado con otros productos químicos para quemar combustible. Utiliza una mezcla de glucosa, glucógeno y grasa como combustible. La capacidad es grande y el suministro de energía es muy bajo e ineficiente.

La proteína (músculo) generalmente es la última fuente de combustible que usa el cuerpo porque es la fuente de combustible más ineficiente. Y deja residuos que el cuerpo necesita eliminar, de lo contrario se vuelven tóxicos.