sí y abajo son los beneficios generales para la salud del ayuno.
En los últimos años, numerosos estudios han sugerido que el ayuno intermitente (abstenerse o reducir la ingesta de alimentos y bebidas periódicamente) puede ser beneficioso para nosotros, convirtiéndolo en una de las tendencias dietéticas más populares en todo el mundo.
“Los estudios de ayuno intermitente muestran que las personas no solo ven mejoras en la presión arterial y sus niveles de colesterol, sino también en su sensibilidad a la insulina,
- Varios estudios han sugerido que el ayuno intermitente tiene numerosos beneficios para la salud, incluida la pérdida de peso, la disminución de la presión arterial y la reducción del colesterol.
- Cuando el cuerpo ha agotado las reservas de glucosa durante el ayuno, quema grasa para obtener energía, lo que resulta en pérdida de peso.
Además de ayudar a perder peso, el Dr. Razeen Mahroof, de la Universidad de Oxford en el Reino Unido, explica que el uso de la grasa como energía puede ayudar a preservar los músculos y reducir los niveles de colesterol. Cuando el cuerpo ha agotado las reservas de glucosa durante el ayuno, quema grasa para obtener energía, lo que resulta en pérdida de peso.
“También se produce un proceso de desintoxicación porque cualquier toxina almacenada en la grasa del cuerpo se disuelve y se elimina del cuerpo”, agrega, y observa que después de unos días de ayuno, se producen niveles más altos de endorfinas, hormonas “sentirse bien”. en la sangre, lo que puede tener un impacto positivo en el bienestar mental.
“Cuando te mueres de hambre, el sistema intenta ahorrar energía, y una de las cosas que puede hacer para ahorrar energía es reciclar muchas de las células inmunes que no son necesarias, especialmente las que pueden dañarse”.
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Además, el equipo encontró que los pacientes con cáncer que ayunaron durante 3 días antes de la quimioterapia estaban protegidos contra el daño del sistema inmune que puede ser causado por el tratamiento, que atribuyen a la regeneración de las células inmunes.
“La buena noticia es que el cuerpo se deshizo de las partes del sistema que podrían estar dañadas o viejas, las partes ineficientes, durante el ayuno”, dice el Dr. Longo. “Ahora, si comienzas con un sistema muy dañado por la quimioterapia o el envejecimiento, los ciclos de ayuno pueden generar, literalmente, un nuevo sistema inmune”.
Con los beneficios potenciales para la salud del ayuno ampliamente aclamados por los nutricionistas de todo el mundo, no es de extrañar que muchos de nosotros estemos dejando de lado nuestro amor por la comida para intentarlo.
