Experimenté multitud de beneficios de ambos. He estado en dieta cetogénica durante los últimos 3 meses y hago ayuno intermitente de vez en cuando.
Los mayores beneficios que encontré fueron:
- ¡Los dolores de hambre que solía tener todo el tiempo para los bocadillos y otros alimentos procesados han desaparecido!
- Ya no siento la necesidad de engullir 3-4 tazas de café que con frecuencia tuve que mantener enfocado y con energía. Ahora sí me siento bien con unas cuantas tazas de té verde.
- He dejado de hacer caca excesivamente ahora. Desde mis días de escuela, he tenido un mal hábito (o al menos eso es lo que creía) de hacer caca 2-3 veces al día. La gente pensaba que estaba estreñida o que era solo un problema psicológico. Pero no fue ninguno. Me gustaría exprimir mi corazón todo el tiempo. Mi cuerpo estaba produciendo esta cantidad de heces (léase desperdicio) y siempre estaba atento al baño más cercano porque la naturaleza me puede llamar en cualquier momento. Ahora, no. Mi movimiento intestinal es finalmente normal, es decir, al máximo una vez al día y mucho menos en cantidad. Inicialmente, pensé que esto era un problema, pero pronto me di cuenta de que esto se debe a que mi cuerpo produce mucho menos desperdicio.
- Me siento más ligero y puedo entrenar fácilmente de 30 a 45 de alta intensidad. Podría simplemente reunir 15 minutos en un día. Ahora, ya no tengo miedo de subir escaleras o caminar largas millas.
- Mi cabeza está más clara y me siento menos estresada. El problema con las dietas altas en carbohidratos es que le da al cerebro mucha glucosa, que a su vez alimenta al neurotransmisor glutamato. Esto culmina en un aluvión de pensamientos en mi cabeza. ¿Resultado? No paz. Siempre estaba pensando en algo. Ahora con un menor bombardeo de glutamato, mi mente puede descansar y ahora puedo canalizar mis energías mejor.
- Continuando con el punto anterior, dado que mi cuerpo produce menos toxinas derivadas de carbohidratos, tengo menos pensamientos negativos. Antes, siempre recibía pensamientos negativos e improductivos sobre los celos, las comparaciones, las dudas, etc. Ahora, mi mente está más que clara y me dejan solo con pensamientos constructivos, felices y pacíficos. ¡Estos son beneficios de la meditación también por cierto!
- Mi madre es paciente de Parkinson y después de haberla tratado con la medicina moderna durante más de 10 años fue en vano, decidimos probar la dieta cetogénica para ella. Esto es principalmente por lo que probé el KD, de todos modos. Lo creas o no, sus temblores y dolores corporales se han reducido considerablemente en menos de un año. ¡Ella puede hacer muchas tareas que ningún medicamento podría ayudarla a hacer! Su último médico también está asombrado por su transformación. (PD: no le hemos dicho al médico sobre ella haciendo la dieta todavía;))
- No hace falta decir que tanto mi madre como yo hemos sido testigos de una pérdida considerable de grasa visceral en el cuerpo. Si bien ha perdido unos 20 kg en el último año, yo mismo he perdido unos 8 kg en 3 meses. Y, para ser sincero, ¡no me he visto y me he sentido mejor!
Los beneficios de la dieta fueron tan profundos en mi vida que en realidad comencé a leer más y más sobre el tema, y ahora incluso contribuyo en muchos sitios web y foros. Para leer más sobre mis escritos, visite: Archivos de dietas cetogénicas – Pérdida de peso deslizante
