¿Qué plan de dieta se debe seguir para mantenernos mentalmente en forma?

Por aptitud mental supongo que te refieres a la agudeza del intelecto.
Generalmente para mantener el cerebro o el sistema nervioso central sanos se aplican los mismos principios que mantienen el cuerpo saludable. Es por eso que el adagio de una mente sana, en un cuerpo sano.
Una dieta destinada a mantener los neutrones funcionando alegremente debería:
A. Tiene suficiente glucosa de carbohidratos ya que es el combustible básico del cerebro.
B. Debe tener suficientes proteínas, minerales y vitaminas, ya que varios neurotransmisores tienen aminoácidos como su componente básico.
C. No debe haber alimentos que inducen la deposición de lípidos en las arterias, ya que el estrechamiento de las arterias comprometerá el suministro de sangre al cerebro y, por lo tanto, su rendimiento. Entonces, los alimentos fritos excesivamente grasos son un no- no.
D. Una gran cantidad de estrés se da en alimentos especiales para el cerebro – curry cerebral (obviamente), nueces (se parecen anatómicamente a un cerebro), almendras empapadas en agua con miel (?), Pero ninguno de ellos tiene un respaldo médicamente válido.