¿El cambio a una dieta vegetariana disminuirá mi LDL y el colesterol total?

Sí, por supuesto:

Consumir una dieta basada en plantas.

Una dieta basada en plantas redujo el colesterol LDL en un 30%.

Cambiar de carne de res a pollo y pescado no ayudará.

Elija cuidadosamente.

Pero una dieta vegetariana aún puede contener grasas saturadas de lácteos y coco. La mantequilla es especialmente mala. También hay grasas trans naturales en los lácteos.