Tengo colesterol alto en la sangre, ¿puedo comer huevos o evitarlos por completo?

¿Qué quieres decir con colesterol alto? Por encima de 150? 250? 350? Independientemente de lo que tenga, comer huevos no cambiará sus niveles de colesterol. Esto ha sido conocido por la ciencia por más de 60 años.

Los valores de colesterol total y colesterol LDL (LDL-C) dan muy poca indicación sobre el riesgo de enfermedad coronaria (CHD). Las autoridades sanitarias reciben asesoramiento de un panel integrado por expertos, y muchas de ellas son pagadas por compañías farmacéuticas que están ganando miles de millones de dólares al producir estatinas. Aquí hay un artículo del New York Times: Estudio encuentra conflictos de interés entre los panelistas médicos

Tradicionalmente, el LDL se considera colesterol “malo”. Esto es una simplificación excesiva. Hay muchas variantes de LDL; algunos son buenos y otros son malos. Aquí están las dos variantes principales:

  1. Grandes partículas de LDL (patrón A): transportan colesterol, que se usa para construir células, producir hormonas, bilis, proteger nuestro cerebro y más. Sin eso, moriríamos.
  2. Pequeñas partículas de LDL (patrón B): pueden ser el resultado de una dieta deficiente y son atacadas por el sistema inmune. Esto produce inflamación, que es la primera etapa de la aterosclerosis.

Así que la próxima vez que revises tu sangre, pide un recuento de partículas.

Número de partículas de LDL y riesgo de enfermedad cardiovascular futura en el estudio Framingham Offspring – Implicaciones para el manejo de LDL

Mi sitio web: la mentira del colesterol grande

Aquí hay un extracto de un video de 4 minutos que se encuentra aquí: Tengo colesterol alto en la sangre, ¿puedo comer huevos o evitarlos por completo?

“Por lo tanto, no comer huevos redujo los niveles de colesterol, no comer huevos mejora la función endotelial, y eso es lo que estas personas necesitan. Sus arterias ya estaban dañadas, necesitaban algo para derribar el fuego, no arrojar más fósforos sobre él. Lo mismo con el otro estudio Egg Board. Al parecer, estaban comiendo tan poco saludables que agregar huevos no podía empeorar las cosas, pero comer harina de avena en lugar de huevos mejoraba las cosas y ayudaba a sofocar el fuego. Así que incluso los estudios financiados por Egg Board dicen que no comer huevos es mejor para nuestras arterias, pero ese es el estudio que los pro-huevos citan para afirmar efectos vasculares beneficiosos “.

El colesterol oxidado es de lo que tenemos que preocuparnos, y los huevos aumentan el proceso de oxidación como se muestra en este video: Colesterol de huevo en la dieta | NutritionFacts.org

En cada una de estas dos páginas, encontrarás más enlaces a otros videos sobre el tema principal.

Aquí hay otra perspectiva: ¿Son saludables los huevos? Aprenda la verdad El Dr. Joel Furhman, MD, autor del best-seller “Eat to Live”, sugiere una gran ensalada que incluye vegetales crucíferos a diario, media taza de frijoles al día, al menos tres frutas más bayas, una onza de nueces y semillas y dos vegetales verdes al vapor diariamente, junto con cebollas y champiñones. Siguiendo este enfoque bajé mi colesterol de 297 a 207. Siempre he sido delgado y evité el azúcar y las grasas, pero necesitaba intensificar mi juego con este y el consejo del Dr. Michael Greger. “Dr. Greger’s Daily Dozen “es una aplicación gratuita que le ayuda a marcar los alimentos importantes a medida que avanza el día.

Claro que puedes comer huevos , de acuerdo con las asociaciones de ingesta de huevo y colesterol con grosor de la íntima media carotídea y riesgo de enfermedad coronaria incidente según el fenotipo de apolipoproteína E en hombres: el estudio del factor de riesgo de enfermedad cardíaca isquémica de Kuopio no es una dieta rica en colesterol Como resultado, tiene más enfermedades coronarias, la típica limitación dietética anticuada del colesterol estadounidense de 300 mg / día fue eliminada de la revisión de 2015 de las recomendaciones dietéticas de EE. UU., en lugar de concentrarse en menos sal y menos azúcar.

Se ha demostrado que comer un huevo al día no aumenta el riesgo de un ataque al corazón y reduce el riesgo de accidente cerebrovascular en un 12%. Ver Comer un huevo al día puede reducir el riesgo de un accidente cerebrovascular.

Según el consumo diario de huevo en adultos hiperlipidémicos: efectos sobre la función endotelial y el riesgo cardiovascular: comer de 2 a 3 huevos al día en peopole con lípidos séricos elevados disminuye el colesterol total y LDL (“malo”) y mejora la función endotelial (que protege de las enfermedades cardiovasculares )

  • Dieta adecuada, el ejercicio reduce los efectos cardiovasculares del colesterol alto
  • Si hay diabetes, debe tratarse porque aumenta el riesgo cardiovascular junto con el colesterol. Si han pasado tres años desde que revisó la diabetes, debe verificarlo.
  • Los huevos también tienen vitaminas y las proteínas que contiene son una de las mejores y más baratas proteínas.
  • Si está controlando su dieta, haciendo ejercicio, no hay necesidad de detener completamente los huevos.

Sobre todo debes evitar los huevos. Puedes tomar una vez al mes. Las personas con colesterol alto deben evitar todo el rey de la grasa.

Pueden consumir nueces y productos similares que ayudan a aumentar el colesterol bueno HDL.

Si los huevos son huevos de gallina, entonces tienen un alto contenido de colesterol. El consumo diario de huevos puede prevenir algunos tipos de derrames cerebrales. Pero tiene un alto nivel de colesterol en la sangre, por lo tanto, limite la ingesta diaria de colesterol, que no es más de 200 mg por día.

Lea más en el blog de Nutralite: ¿se pregunta cómo reducir el colesterol? Aquí hay algunos consejos

Sí, puedes comer huevos.

Los huevos están llenos de colesterol. Por lo tanto, no es prudente acostumbrarse a comer huevos a menudo.

El peligro no es exactamente alto. Pero cuantos más huevos comas, mayor será tu colesterol. Y un colesterol más alto lo pone en mayor riesgo de problemas cardiovasculares.

Si hace ejercicio y no tiene otros factores de riesgo, debería irse. Si tiene otros factores de riesgo, será inteligente mantenerse alejado de los huevos.

Come los blancos, tira los amarillos. Solo hervido