Saltarse las comidas no ayuda, porque el cuerpo compensa la falta de nutrición al desacelerar el metabolismo.
Muchas personas aumentan demasiado de peso porque consumen demasiados carbohidratos procesados (azúcar y harina de trigo). Hoy en día se agrega azúcar a una gran cantidad de alimentos, especialmente alimentos etiquetados como “bajos en grasa”. Esta comida te hace engordar.
Cuando comemos alimentos con muchos carbohidratos procesados, nuestro cerebro no registra que el estómago está lleno muy tarde. Entonces tendemos a comer demasiado.
Cuando comemos alimentos con grasa, nuestro cerebro registra que nuestro estómago está lleno mucho antes. Entonces comemos menos De hecho, se recomienda comer mucha grasa para perder peso.
Dr. D. Diamond sobre su experiencia personal con sobrepeso y mala salud.
