¿Por qué la gente dice que la tilapia no es un buen pez para comer? ¿Y este pez lo hace tan malo?

La tilapia tiene una mala reputación en los últimos años solo porque la gente cree que todas las tilapias se producen en masa en estanques de alta densidad y se alimentan de desechos animales, junto con otros factores, como la gran dosis de antibióticos.

La gente en Asia y África ha estado involucrada con el cultivo de tilapia durante siglos hasta que se ha convertido en el plato principal en la mayoría de los países en desarrollo. Aunque algunas granjas todavía usan la práctica insostenible que, comúnmente asociada con aquellos ubicados en Asia, incluida China, actualmente existe un movimiento hacia la práctica sostenible por parte de los mismos agricultores chinos.

Los piscicultores chinos están tratando de limpiar sus prácticas acuícolas

Algunos se preocuparon por el alto contenido de Omega-6 en tilapia en lugar de Omega-3. Esto solo puede justificarse por lo que están comiendo. El salmón de granja también podría enriquecerse con Omega-6 si solo se alimenta con aceite vegetal y sin aceite de pescado o algas (ya que son las principales fuentes de ácidos grasos Omega-3).

De acuerdo, volviendo al tema del alimentador inferior, Tilapia no es un alimentador inferior típico. A ellos les gusta comer comida en la superficie. Si son comederos inferiores, sin duda pueden ser entrenados para aceptar alimento en la superficie del agua. Es por eso que los nutricionistas de peces inventaron pellets flotantes, para mantener la alimentación de pellets a flote en el agua para que podamos controlar el consumo de alimento durante el tiempo de alimentación. Por lo tanto, la alimentación no consumida podría eliminarse, una vez que no se toman. Por lo tanto, producirá menos desechos, menos amoníaco, menos estrés para los peces, menos uso de antibióticos y peces saludables.

Hay muchas granjas de tilapia con cultura sostenible. Aquaponics es uno de los sistemas más confiables en la actualidad (para aquellos que buscan opciones saludables). Siéntase libre de navegar Seafood Watch también.

Hecho en Londres: GrowUp Urban Farm

Creo que lo que podemos hacer es encontrar opciones o resolver los problemas en lugar de hacer acusaciones o suposiciones sobre ciertos asuntos que escapan a nuestro conocimiento.

La tilapia, en sí misma, no tiene grandes ventajas o desventajas.

Como se dijo, es un pez popular porque tiene un sabor muy suave, que es muy deseado por algunas personas que quieren comer pescado por razones de salud, pero no les gusta el pescado “a pescado” que huele o sabe a pescado. Por la misma razón, hay muchas personas que lo aborrecen, porque sienten que no sabe nada en absoluto.

El problema con la tilapia en general es que el mercado para ella consiste casi en su totalidad en peces criados en granjas, y hay una serie de preocupaciones legítimas sobre los peces cultivados.

  1. Son criados y criados en poblaciones muy densas, lo que causa estrés y puede conducir a enfermedades.
  2. Debido a este riesgo elevado de enfermedad, los agricultores los dosifican con antibióticos y otros productos químicos / medicamentos para suprimir las enfermedades. El método de difusión de la aplicación de estos medicamentos está contribuyendo a los organismos resistentes a los antibióticos y medicamentos, como las bacterias y los parásitos.
  3. Por lo general, también se alimentan con una dieta basada en maíz u otros granos, o desechos animales y subproductos, que no forman parte de su dieta natural. Esto tiende a significar que su composición nutricional probablemente no es tan buena como un espécimen silvestre del mismo pez.

Si comes pescado ocasionalmente y eliges tilapia, entonces los beneficios probablemente superen los riesgos. Sin embargo, si su dieta consiste en gran parte en tilapia cultivada (o cualquier pez cultivado, para el caso), es posible que desee hacer su propia investigación y considerar si desea consumir todos los productos químicos que han sido absorbidos por los peces. como parte de los procesos de acuicultura, y si acepta que la nutrición es la misma que la de los peces silvestres.

La gente dice que la tilapia no es buena para comer porque es snobs, corta y simple. Las tilapias no son ‘comedores inferiores’, son comedores oportunistas y principalmente vegetarianos. Cualquier “sabor fangoso” se debe a que no se han criado correctamente. Son una fuente de proteínas muy útil, y cualquiera que diga que el pescado salvaje sabe mejor es, en mi opinión, irresponsable. No solo estamos arruinando los océanos por la pesca excesiva, sino que nos estamos envenenando comiendo grandes peces depredadores como el atún que está cargado de mercurio. La tilapia correctamente criada es sostenible, saludable y tiene un sabor suave que acompaña a cualquier plato. También son una posible solución al hambre en el mundo porque son muy prolíficos y fáciles de cultivar en climas tropicales. Decir que prefieres el salmón silvestre o lo que sea como decir que preferirías conducir un Ferrari que un Tesla, podrías pensar que pareces más fresco en un automóvil deportivo, pero las generaciones futuras no van a estar de acuerdo. En cuanto al argumento de los antibióticos, muéstrame una carne que comemos que no se administre antibióticos. Así es como criamos alimentos, nada que ver con si la tilapia es buena o no.

Es un pescado de acuicultura intensiva y ampliamente consumido, por lo que algunas personas deben comerlo. Tiene una carne blanca muy suave que la gente en Estados Unidos prefiere. La tilapia no es un pez que se alimenta en el fondo, como la carpa o el bagre, sino que tiende a alimentarse desde la columna media del agua, pero como ocurre con todos los cíclidos, es muy oportunista. En cuanto a la nutrición, es equivalente a otros peces cultivados, por lo que no está mal comer tilapia. El sabor de barro que proviene de muchos peces de agua dulce proviene de la ingesta de ciertas algas a través de las branquias y la dieta, la tilapia y se puede eliminar purgando el pescado durante una semana antes de matar y vestir al pez (práctica habitual) Me parece gran parte de la razón por la cual la tilapia es vilipendiada se debe a que en su mayoría se cultivan en Asia y en competencia con los productores de bagre en los Estados Unidos.

De donde vengo, dos peces se encontraron fácilmente en los lagos, ambos cíclidos: la Tilapia y Cará (Geophagus brasiliensis). Mientras que Carás tenía poca carne, Tilapia tenía más, y el sabor era muy suave y delicado (algunos podrían decir sosa).

Siempre nos gustó, ya sea frito, al vapor o crudo. Eran los peces que los padres les darían a los niños que, de lo contrario, fruncirían el ceño ante un pescado de sabor más fuerte. Para mí, es un gran pez para comer crudo, entremezclado con un pescado de sabor más fuerte como el sashimi.

No es un comedero inferior de ninguna manera. Come prácticamente todo y es excelente contra los mosquitos, ya que se come a las larvas. También come plantas acuáticas flotantes. De hecho, comen lo que otros tipos de pescado rechazarían, y se usan para “limpiar” algunos cuerpos de agua, lo que hace que otros peces sean más saludables.

Los he visto en venta en supermercados de todo el mundo, porque son fáciles de cultivar, baratos de alimentar y, como dije, hacen que otras especies de peces sean más saludables, por lo que se cultivan junto con otras especies, por lo que es un subproducto beneficioso.

Debido a la agricultura intensiva, pueden tener un sabor extraño y antibióticos. Pero eso no es exclusivo de este pez o una característica inherente de él, sino de la propia agricultura.

Las veces que probé la tilapia cultivada era tan buena como la salvaje. Quizás las regulaciones contra los peces malos son más estrictas donde vivo, o simplemente tuve suerte.

Realmente, compraré un paquete hoy.

Los peces que se alimentan en la parte inferior nadan en el fondo de un lago o un estanque, donde el agua puede ser salobre. Es también donde se asienta todo el desperdicio.

La tilapia producida en masa no tiene un gran sabor. El sabor está bien si solo estás buscando pescado barato producido en masa, pero no si eres un conocedor de pescado. Hay otros peces que saben mejor que la tilapia. Para mí, es tan simple como eso. Aquí hay más información que sugiere por qué la tilapia puede no ser buena para algunas personas: Tilapia – Wikipedia.

Hay ciertos tipos de tilapia que no se producen en masa, pero no creo que estén fácilmente disponibles para que la mayoría de las personas juzguen su gusto. Calificaría la tilapia más alta que la carpa y el bagre.

Las ventajas y desventajas de Tilapia son similares. Son peces que se sienten felices de criarse en grandes grupos en granjas de peces, donde pueden alimentarse con pescado simple y barato. Y crecen rápido

Terminas con un pescado barato que tiene un sabor muy suave. Cuál es otra manera de decir que sabe suave. Para alguien como yo que no le gusta el pescado de sabor fuerte, eso es algo bueno. Para alguien que es un verdadero fanático de los mariscos, se estarán preguntando por qué se están molestando.

Otra cosa es que muchos de los aceites realmente beneficiosos y saludables en otros peces simplemente no existen en la tilapia. Eso es parte de todo el asunto del “sabor suave”: gran parte del sabor del pescado está en esos aceites.

Cuando compra tilapia, está comprando un tipo de proteína animal de sabor suave que no requirió una gran cantidad de recursos para crecer. Si estás buscando un pescado sabroso, no es eso. Si buscas proteína barata y saludable a la que puedas agregar tus propios sabores, es una buena opción.

Por lo general, tengo una bolsa de tamaño Costco en mi congelador.

Gordon Ramsey, el chef de personalidad de televisión, dijo que no le gusta la tilapia. No creo que haya dado sus razones.

La tilapia es un pez asiático que se introdujo accidentalmente en Costa Rica, donde ha matado a las especies nativas. Por lo tanto, comer tilapia en realidad beneficia al medio ambiente.

Me encanta la tilapia, especialmente la forma en que se sirve en los restaurantes mexicanos.

Nací y crecí en la región del lago. Nuestras comidas diarias, el pescado tenía que estar en algún lugar fresco o seco. La tilapia es uno de los peces más nutritivos que se encuentran en las latas de agua dulce. Tiene un enorme potencial de proteínas y es muy bueno para los bebés en crecimiento. Este es un pez que en mi comunidad se considera valioso y muy valioso. En la orilla del lago Kenia cocinar a Tilapia para un amigo y seguro que se sentirá apreciado y valorado. También tenemos la percha nula, que es igualmente nutritiva y valorada pero de alguna manera despreciada por la comunidad junto al lago. Adelante y tilapia recién cocida al vapor o bien frito, luego cocido al vapor y seguro que tendrás lo mejor de un plato para chuparse los dedos.

Las tilapias son criadores prolíficos, se reproducen de 5 a 6 veces al año. De modo que muchos nutrientes se reducen en cantidad debido a la reproducción, lo que da como resultado un mal sabor. Si se cultivan en el género sungle, el problema de la reproducción no ocurrirá y esos peces serán sabrosos.

El pescado, aunque es un comedero múltiple que se alimenta en el fondo y la columna, es un comedero voraz. Es bastante seguro consumir esos peces, no hay problema. He consumido Tilapia de varios lugares, es seguro.

Es un mito relacionado con ellos criados y encontrados naturalmente en agua rica en excrementos. A menudo se encuentran en desagües / alcantarillas durante los monzones cuando los estanques se desbordan, por lo que se les ha atribuido una especie de tabú.

Los como de vez en cuando sin ningún problema.

Viniendo a los comederos inferiores, todos los peces gato que son ampliamente recomendados por los dietistas son también alimentadores inferiores.

Sabe a limo. Igual que el bagre, que al menos tiene la ventaja de una buena textura. También encuentro que la tilapia es blanda. Dicho esto, solo significa que la tilapia no es un buen pez para que yo pueda comer. Las personas que no notan el sabor y no les importa la textura deben aprovechar este pez de bajo costo, sostenible y versátil.

SÓLO EL PESCADO DE GRANJAS, incluida la Tilapia, se considera malo o insalubre. Entonces, básicamente, debes ser crítico para saber de dónde vino tu tilapia. No todos los peces son creados iguales, y es triste decirlo, los peces criados en granjas, en lugar de ayudarnos, incluso pueden dañarnos. Si necesita más información, puede consultar este artículo. Explica muchas de las desventajas de la tilapia criada en granjas y por qué son muy poco saludables. Comer Tilapia es peor que comer tocino

No sabía sobre tilapia y me gusta mucho este pescado, en ocasiones las tiendas asiáticas tienen un alto nivel de contenido de blanqueamiento que hace que el blanqueador de pescado huela al asar a la parrilla.

Imported Cat Fish no es una lista preferible de mi menú.

La mayoría de Tilapia es criada en granjas y producida en masa. Es un pescado blanco barato que no es especial.

En mi opinión, es absolutamente terrible. Incluso he comprado tilapia silvestre, y lo odio. Intenté comerlo de varias maneras, y no puedo soportarlo. Me encantan casi todos los mariscos, incluidos los mariscos, pero la tilapia es horrible.

Cuando llevé a Tilapia a casa desde el mercado, mi esposa (que es de Hawaii) dijo: “¡No voy a comer eso! ¡Son peces mosquito! “En las islas ponen Tilapia en zanjas de riego para mantener a los mosquitos abajo, y nadie los comía. Sin embargo, ella lo intentó y ahora lo comemos con regularidad.

Porque la mayor parte de la Talapia en el mercado se cultiva y no se captura silvestre. Además, donde se cultiva, se sabe que hay una producción de alimentos mala y sustancial.

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De acuerdo, es una fuente parcial, pero vamos. Eso es asqueroso.

A African Perch le gusta el agua muy salobre. Son resistentes y se reproducen como lo hacen los conejos en tierra. Cuando la comida es escasa, no tienen ningún problema en comerse y comer caca. Al igual que Catfish, la mejor manera de comer Tilapia es frita. Personalmente no lo comeré porque la carne está seca e insípida.

Son oportunistas y fáciles de cultivar, y por lo tanto relativamente baratos. Además, saben un poco sosa (a pesar de que el único pescado que he probado “fangoso” era el bagre).

Sin embargo, todo lo anterior podría decirse tan fácilmente de los pollos.

Es un pez cultivado alimentado con granos, por lo que la proporción de omega 6 a omega 3 está fuera de control. El pez salvaje es mejor para uno. (La misma objeción se aplica, por ejemplo, al bagre de cultivo).