Uno puede controlar fácilmente el bienestar general de una nación echando un vistazo a su dieta. Oxfam, un conglomerado internacional de organizaciones benéficas cuyos objetivos son acabar con la pobreza en el mundo, analizó recientemente los datos de la Organización Mundial de la Salud, la Organización Internacional del Trabajo y la Organización para la Agricultura y la Alimentación para examinar más de cerca las dietas son ricas en nutrición y asequibles para todos.
Su índice resultante clasificó 125 países de acuerdo con la forma en que los ciudadanos comen, cuán asequible es la comida, cuán nutritiva es la comida, y si hay algún resultado negativo para la salud, como un alto aumento de peso, enfermedad cardíaca o diabetes.
Los países europeos ocupan un lugar destacado en la lista, gracias a los bajos precios de los alimentos y la gran diversificación de la dieta. Holanda fue el mejor calificado. Las naciones subdesarrolladas de África se clasificaron a la baja, con Chad ocupando el último puesto. Echemos un vistazo más de cerca a los hallazgos de Oxfam para ver qué países tienen las mejores dietas del planeta.
Italia
Todos hemos oído hablar de la bella cocina italiana, por lo que probablemente no sea una sorpresa encontrarlos en esta lista. Desde las creativas pizzas de Nápoles hasta las trattorias que se encuentran en Roma, las italianas siempre están preparando una tormenta.
Se alienta a cualquiera que sea entusiasta a visitar Italia, donde prácticamente todo el mundo disfruta de la cocina casera. Además del gusto, los italianos también se centran en alimentos saludables y cubren tantos grupos de alimentos como cualquier otra persona. Italia también tiene tasas comparativamente bajas de diabetes y obesidad.
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Japón
No puedes tener una lista de las mejores dietas del mundo y no incluir a Japón. Los japoneses no solo tienen algunas de las mejores tasas de mortalidad en todo el mundo, sino que también comen muy poco en comparación con el resto de nosotros.
No solo comen porciones pequeñas, también comen de manera colorida. Para los japoneses, la presentación de una comida es tan importante como el sabor. Las verduras de temporada, el sushi arcoíris y las algas marinas son parte de la dieta japonesa mercurial, y podrías hacer mucho peor que visitar un restaurante de sushi al menos una vez a la semana.
Irlanda
La Isla Esmeralda es una isla que alberga mitos, leyendas y duendes. ¡Lanza costas rocosas, clima miserable y una historia política bastante volátil, y tienes una nación realmente interesante!
Pero pocas personas se centran en Irlanda como una nación de consumidores saludables. Definitivamente está ahí, y la dieta irlandesa es accesible y creativa, con los nativos atrapados en una gran cantidad de guisos nutritivos, cortes de carne, col rizada, mariscos, puré de papas y mucho más.
Solo el 4% de los irlandeses padecen malnutrición, mientras que solo un 1/4 es obeso.
Países Bajos
Holanda tiene la dieta más saludable del planeta, según las conclusiones de Oxfam. Aquí encontrarás el queso Gouda, que es una de las pocas fuentes alimenticias de vitamina K2 en todo el planeta: pan de centeno saludable, salchichas de Groninga y sopa de guisantes. Todo esto es asequible y sumamente bueno para usted.
Los lugareños también disfrutan de agua limpia, y solo el 6.3% de ellos sufren de diabetes. Por lo tanto, la próxima vez que su mejor amigo le ofrezca pannekoeken para el almuerzo, no levante las cejas y diga que en su lugar se quedará con su hamburguesa con queso: ¡aproveche su oferta!
Nigeria
La dieta nigeriana es una de las mejores en África, y cada vez es más popular en otras partes del mundo. Su dieta diaria es alta en vitaminas, minerales y fibra, y baja en carbohidratos. Entre sus alimentos se encuentran el arroz integral, el ñame, el aceite de coco y la mandioca.
China
Los chinos han proliferado en las calles principales de Europa en los últimos años, y por buenas razones. Comer con palillos ralentiza la velocidad de comer, lo que significa que no siempre estás tentado a comer en exceso. Te sientes lleno en el momento adecuado y eres capaz de decir que ya es suficiente.
Los chinos, literalmente, comerán cualquier cosa, desde insectos hasta patos. Pero, oigan, saben dónde está la proteína.
Independientemente de lo saludable que sea la dieta china, no es la más asequible.
Suiza
Suiza es famosa por ser un país neutral que no busca involucrarse en cosas como la guerra, pero también es conocido por la longevidad de sus pueblos. A los suizos les encanta comer quesos picantes y deliciosos chocolates, pero también preparan su dieta diaria con cereales muesli, pastas de trigo sarraceno, salchichas curadas y guisos. Si hay una cura alpina se puede encontrar a través de una dieta, está aquí.
Solo el 17% de los suizos están oficialmente clasificados como obesos, mientras que cada uno de ellos tiene acceso a agua fresca y limpia.
Etiopía
Los etíopes tienen una de las mejores dietas en África. Su plato tradicional, Injera, es rico en vitamina C, proteínas y fibra, mientras que el resto de su dieta diaria se compone principalmente de frijoles, vegetales de raíz y lentejas. Comen pocos productos de origen animal y productos lácteos, mientras que la mayoría de sus comidas familiares se comparten y recogen con unas rodajas de injera. Esta forma de comer ayuda a evitar que coman en exceso.
Dinamarca
Los daneses probablemente han estado comiendo bien durante miles de años. Después de todo, no te conviertes en un rudo vikingo que puede tomar nuevas tierras a menos que tengas un estómago lleno de nutrición, ¿verdad?
La tradición dietética danesa en realidad no ha cambiado mucho desde los días de antaño, con sus raíces firmemente plantadas en las tradiciones de cocina folclórica de sus antepasados. Los campesinos pueden haber sido ricos, pero tenían acceso a vegetales y pescado terrosos, y sabían cómo sacarles lo mejor.
La dieta danesa, entonces, se centra principalmente en los cortes de pescado del Báltico y en una fantástica variedad de verduras que los nativos nórdicos pueden convertir en algo mágico.
Corea del Sur
Al igual que el objetivo japonés, surcoreano de porciones equilibradas ricas en vegetales de temporada. Se basan en el pescado para obtener su proteína, y siempre mantienen sus cantidades de fideos y carne sensible.
La tasa de enfermedades cardiovasculares aquí es una de las más bajas del planeta.
¡Mantente feliz y saludable!
PD: literalmente nos quedamos boquiabiertos por la idea de que la dieta india no menciona en las mejores dietas saludables. Sin embargo, creemos que India se está volviendo más saludable con más enfoque, claridad y conocimiento. Y si podemos comenzar a tomar más proteínas vegetales como “Prodiet”, seguramente en otros 10 años seremos las personas más suntuosas pero más sanas que vivan en la tierra.
