OK. Solo quiero presentarles un poco de antecedentes: la absorción de oxígeno es el factor limitante para el rendimiento en el ejercicio. Para usar grasa como depósito de combustible, se necesita una gran cantidad de oxígeno. Si la demanda de energía es lo suficientemente alta, es preferible descomponer las reservas de carbohidratos. (glucógeno) glucosa en lugar de grasas porque requiere menos oxígeno para liberar la misma cantidad de energía. Los carbohidratos se pueden proporcionar “exógenamente”, por ejemplo: comer o beber, y estar en ese estado de alimentación significa que puede ahorrar el glucógeno en los músculos, guardándolo para más adelante. Sin ningún carbohidrato exógeno si haces que un humano haga ejercicio al 80% o más de su ritmo cardíaco máximo, tendrá problemas para mantener ese tipo de intensidad durante más de una hora. Así que, en resumen, hasta ahora: para mantener una alta intensidad de ejercicio, los carbohidratos son el combustible de elección, y tenemos reservas limitadas de carbohidratos, pero podemos proporcionarlo de manera exógena para mantener un alto rendimiento.
Basándose en esto, algunos consejos rápidos primero y luego alguna explicación. Entrene con el estómago vacío por la mañana para una adaptación máxima (beneficio de entrenamiento); competir en un estado bien alimentado y suministrar carbohidratos exógenos para un máximo rendimiento .
Por las mañanas, si un individuo está lo suficientemente recuperado de un ejercicio de sus reservas de glucógeno estará más cerca de estar saturado que agotado. Maurizio no está en lo correcto al decir que dormir agota estas tiendas: cuando dormimos estamos corriendo en su mayoría grasas porque el suministro de oxígeno es abundante y la demanda de energía es baja.
Si a una persona le preocupa mantener un gasto cardíaco muy alto para su deporte, por ejemplo: eventos de más de 40 minutos, entonces necesita un metabolismo de grasas excepcional. Esa tienda de carbohidratos es preciosa, no quieren quedarse sin carbohidratos durante el transcurso de una carrera porque estarán restringidos a la producción de energía a partir de las grasas, que serán lentas. Quieren que su cuerpo se adapte a las demandas energéticas del ejercicio intenso y que mejoren al usar grasas para ahorrar el glucógeno.
Ahora, imaginen que cuando estaban entrenando siempre lo hacían con el estómago lleno de gachas. Un montón de carbohidratos disponibles, ¡así que vamos a usarlo! Y debido a que lo estamos usando, no es necesario que suministremos tanto oxígeno, por lo que no conseguiremos tanta adaptación en nuestro metabolismo de grasa aeróbica haciendo esto. En cambio, entrene con el estómago vacío, la grasa siempre estará ahí, y en la semana previa a la competencia solo entonces nos entrenaremos para ejercitarnos en un fed, de modo que en el día de la competencia estemos totalmente preparados. Magnífico metabolismo de grasas, mucho combustible disponible para ese impulso extra: ganemos.
Lo siento, esto ha llevado tanto tiempo para explicarlo, pero para finalmente responder a su pregunta: a largo plazo si rutinariamente entrena con el estómago vacío por la mañana, su metabolismo de grasas se va a adaptar más rápido que si estuviera en un estado de carbohidratos. Un mejor metabolismo de las grasas básicamente significa que puede entregar más oxígeno para seguir usando la grasa como combustible y ahorrar la reserva de glucógeno.
¿El yoga en realidad es saludable?
¿Por qué soy flaco aunque como comida?
¿Cuál es la forma más rápida de obtener los muslos flacos?
¿Qué alimentos debo evitar comer para perder 1-2 lb por semana?
Por lo tanto, en una sola sesión de entrenamiento no habrá muchos cambios, pero en el transcurso de cientos de sesiones de entrenamiento que sumará un poco más de adaptación, podrás entrenar a una intensidad más intensa en relación con lo difícil que se siente: puede consumir más energía por unidad de tiempo que hace ejercicio.
