La acción de comer en exceso no es saludable, sin importar la comida.
No debe comer hasta el punto de sentirse incómodo o incapaz de moverse, o necesita acostarse, eso no es una sensación de plenitud, estas son señales seguras de su cuerpo de comer en exceso.
TU estómago puede contener lo que puedes caber en TUS manos, apuntar a 2/3 de eso, ayuda a dejar espacio para una digestión óptima.
En general, se necesitan 10-20 minutos para que su sistema digestivo envíe un mensaje a su cerebro diciéndole que está lleno. Permítete por lo menos ese tiempo para comer, te lo mereces. Tómese su tiempo, respire, libérese de las distracciones, prepare la comida con amor, sea cuidadoso y reciba la alimentación de su comida en su cuerpo. Todo es energía y tus pensamientos e intención afectan esa energía.
Después de respirar, la comida que usted come es la siguiente cosa más importante que lo alimenta y lo mantiene a usted, le da a las comidas y a su cuerpo / mente / espíritu el respeto que se merece.
Espera hasta que estés realmente hambriento otra vez, antes de tu próxima comida, TU cuerpo te dejará saber que está listo, no comas porque estás aburrido o porque el reloj te dice que es hora.
Mmmmmmm, el humilde y nudoso kumara, dulce y terroso, horneado, hervido, asado, cocido al vapor, lo puso en un postre, una delicia tan versátil. Genio. ¡Gracias, Madre Tierra!
Creo que una pregunta más útil sería: “¿Cómo te sientes después de comer kumara frente a un bagel o muffin, te sientes bien o no tan bueno?”
Si te sientes bien después de comer tanto kumara, entonces propongo, ese es TU cuerpo que te dice que probablemente sea un alimento que te conviene comer. Sin embargo, sugiero variar su dieta, aunque una de las joyas de la naturaleza, uno no puede vivir solo con kumara.
Si TU cuerpo te dice que un bagel o muffin es suficiente, confía en su sabiduría, incluso puede estar sutilmente haciéndote saber que ya no quiere esa comida porque no es un buen alimento para TU comer.
Cuando dices comida procesada, deduzco que hablas del tipo que ha sido modificado de manera no natural o que tiene ingredientes agregados que no tienen un beneficio saludable para el consumidor, haciendo que esta nueva versión de dicho alimento sea más nociva que saludable.
No considero las técnicas básicas de cocina casera y las acciones de masticar y digerir alimentos como “procesamiento” en el contexto de su pregunta, hacerlo no cumple con su pregunta, es inútil, no sirve a nadie, y es solo semántica .
Hoy en día, la gran mayoría de los alimentos disponibles en las sociedades occidentales son producidos en masa por fábricas corporativas y / o conglomerados agrícolas que operan exclusivamente con fines de lucro, donde gran parte del “procesamiento” es para aumentar la producción y no tiene ningún beneficio para nuestra salud y bienestar .
Por el contrario, cada vez más estudios establecen el vínculo entre la mayor industrialización de la industria alimentaria, el mayor consumo de productos alimenticios procesados y la mayor incidencia de enfermedades crónicas y degenerativas de nuestra era moderna.
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El sistema digestivo humano todavía no se ha adaptado completamente para digerir beneficiosamente muchas formas de gluten, azúcar altamente refinada, aceites de cocina procesados químicamente y productos para untar, especialmente en las cantidades que consumimos en la actualidad.
Te aseguro que si tu Nan no lo comió como parte de su dieta, harías bien en no incluirlo como parte del tuyo, estoy hablando de alimentos procesados aquí, no productos frescos que ella no tener acceso debido a circunstancias extremas, como ella vivió la Depresión o un período prolongado de guerra.
Mire lo que sus antepasados comieron antes de la industrialización, es un indicador bastante preciso de los alimentos que su genética digestiva ha desarrollado para prosperar.
Mira la increíble generosidad del mundo natural, ha evolucionado a lo largo de un siglo, para satisfacer las necesidades de todos los habitantes de la tierra.
Considere esto: “¿Alguna vez escuchó que alguien se enferma por no comer alimentos procesados?”