¿Por qué los alimentos orgánicos son más caros que los alimentos no orgánicos?

Voy a responderle a la comida natural.

Todos los aperos agrícolas modernos están diseñados teniendo en cuenta la fácil aplicación de fertilizantes y pesticidas químicos.

La agricultura natural implica mucho trabajo manual, como su patio trasero / cocina / terraza jardín. Implica multicropping. Debes cuidar el suelo con mulching. No hay cargas pesadas en el suelo ya que el suelo fértil solo existe en los 12c superiores

También los fertilizantes / pesticidas se preparan en casa.

Algunas explicaciones más se dan a continuación para alimentos químicos / naturales / orgánicos.

Para que nuestra comida sea nutritiva, su fuente, es decir, las plantas también deben obtener todos sus nutrientes esenciales

Permite verificar los requerimientos de nutrientes

Primero debemos verificar

Método del granjero químico

Israel / EE. UU. Suministra todos estos nutrientes en forma química en la cantidad adecuada en el momento apropiado utilizando un sistema de riego por goteo, redes de sensores y un sistema de fertirriego inteligente. Todos ellos suministran pesticidas usando rociadores usando su sistema de fertirrigación con retroalimentación de los sensores (se necesita una imagen o animación)

En India, la mayoría de los agricultores diseminan manualmente los siguientes productos químicos

Nitrógeno (en forma UREA)

Fósforo (en forma DAP) Di Ammonium Phospahte

Potasio (en forma de Potasa)

Igual es el caso de los pesticidas. La recomendación proviene de una tienda local de fertilizantes / plaguicidas

Durante un período de tiempo, debido al uso continuo de productos químicos y maquinaria pesada, todos los microbios del suelo están muertos. Los agricultores no suministran macro / micro nutrientes. La comida en nuestra mesa, por lo tanto, no contiene macro / micro nutrientes (no nutritivos). Resultados en enfermedades crónicas a principios de los años 30.

Cultivo natural

En la agricultura natural, el agricultor no suministra ningún nutriente directamente a las plantas. En cambio, él alimenta / activa / suministra microbios que a su vez suministran nutrientes a las plantas

Por ejemplo, el estiércol de vaca desi tiene más de 3 millones de organismos por gramo que son útiles para las plantas. Uno de ellos es bacterias fijadoras de nitrógeno en dos formas, es decir, bacterias simbióticas en plantas dicotiledóneas y bacterias no simbióticas en plantas monocotiledóneas. Cuando el agricultor hace cultivos múltiples / cultivos mixtos, esta bacteria toma nitrógeno de la atmósfera y suministros para plantar. UREA puede ser completamente evitado.

De manera similar, las bacterias solubles de fósforo, las bacterias solubles de potasa hacen el trabajo de DAP y potasa respectivamente al convertir el fosfato / potasa en el suelo en una forma disponible.

El olor a estiércol de vaca activa las lombrices

Las lombrices de tierra cavan más profundo en el suelo hasta 16 pies y proporcionan aireación necesaria alrededor de la zona de la raíz haciendo el trabajo de los tractores

Además, cuando suben y bajan continuamente, llevan macro y micronutrientes al suelo superior

El mantillo seco o el mulching vivo con cultivos complementarios sirve de cobija a estos organismos durante los días calurosos / lluvias intensas / clima frío

Las raíces muertas / el mantillo seco sirven como alimento para estos organismos. El mantillo protege la biota del suelo, es decir, los microbios y las lombrices, del calor / lluvia / viento / frío intensos como una manta. También ayuda a construir carbono orgánico en el suelo. Cualquier suelo que tenga carbono: el nitrógeno en 10: 1 se considera suelo fértil, es decir, el humus está presente

El mantillo seco / mulch vivo / cultivo múltiple suprimió las malezas y no es necesario para los herbicidas. Los cultivos múltiples desvían el ataque de plagas y la necesidad de pesticidas se reduce al mínimo. En el peor de los casos, se preparará en casa con hierbas locales. Cualquier hoja que una vaca no coma puede usarse para preparar el pesticida. Por ejemplo, neem, papaya, chirimoya, etc.

Al suministrar jeevamritham regularmente al suelo, estos agentes de terceros se multiplican rápidamente en el suelo, lo que hace que nuestra tierra se fertilice y, por lo tanto, los alimentos sean nutritivos. La comida de cultivo natural es, por lo tanto, la mejor

Agricultura ecológica

Error al copiar / pegar el modelo de cultivo natural

Aunque comenzó ya en la década de 1970 en los EE. UU. Y en la década de los 80 en la India, su adopción es patética debido a cuestiones de sostenibilidad / prácticas.

En lugar de activar la lombriz de tierra local, Eisena fotedia, un rastreador de superficie de lombriz traído del exterior que no puede cavar / comer tierra. Por lo tanto, no puede aportar macro nutrientes. En cada ciclo agrícola, estos organismos similares a la lombriz deben comprarse a un agente externo

Sus fundiciones también son cancerígenas. Esa es la razón por la que vemos algunos artículos que señalan que la comida orgánica no es mucho mejor que la comida química.

En la India, el 85% de los agricultores son pequeños y agricultores marginales, la certificación orgánica no es práctica debido a los costos asociados con ella.

Desde la perspectiva del cliente, es fácil identificar la granja natural sin depender de costosos instrumentos analíticos o etiquetas de certificados orgánicos de terceros.

1. El suelo será blando con muchos microbios visibles cuando cavamos algunas pulgadas con las manos desnudas

2. Cultivo múltiple en lugar de monocultivo

3. Más contenido de agua en los alimentos. La diabetes es causada por alimentos ingeridos que no tienen contenido de agua … por ejemplo, productos de panadería / fritos, etc.

Los alimentos orgánicos tienden a ser más caros que sus contrapartes no orgánicas por una serie de razones:

1 – Obtener la certificación cuesta mucho dinero, tiempo y angustia, ya que los agricultores y cultivadores orgánicos tienen una gran cantidad de papeleo y trámites burocráticos para cumplir con los prerrequisitos estrictos y estrictos del gobierno para clasificar algo como orgánico u orgánico certificado.

2 – Se debe tener más cuidado y tiempo en el cultivo de alimentos orgánicos ya que el uso de pesticidas y químicos comunes (usados ​​por cultivadores no orgánicos) están estrictamente prohibidos. Esto significa que los agricultores tienen que encontrar medios naturales para mantener a raya a los depredadores naturales, lo que requiere tiempo, esfuerzo y poder adicional para el hombre, lo que significa más dinero.

3 – Los agricultores orgánicos tienden a producir menos que sus competidores no orgánicos ya que la agricultura orgánica es estrictamente estacional y también tiende a tener más productos dañados como resultado de los procesos naturales y los tiempos de conservación de los alimentos naturales.

De hecho, escribimos un artículo familiar completo que aborda este tema con más detalle aquí si le interesa: Diferencia entre lo orgánico y lo natural – Guía fácil – Nim-Véda Australia Blog

¡Espero que esto ayude!

Los pesticidas y los fertilizantes se usan para obtener el rendimiento máximo por acre en la agricultura no orgánica. El costo de estos productos químicos es menor que el costo de más tierras o el abastecimiento, recolección y procesamiento de fertilizantes naturales.

En lo que respecta a los animales, al menos en Europa, los estándares orgánicos requieren un espacio de suelo mínimo más alto por animal en el interior y un mínimo de tiempo al aire libre, además de que los alimentos que se les dan a los animales deben ser orgánicos certificados. En general, se necesita cuatro veces el contenido calórico de la planta dado en la alimentación para producir el equivalente en contenido de calorías de la carne.

El costo de proteger físicamente o biológicamente a los cultivos orgánicos de las plagas es más costoso que los pesticidas químicos, y por lo tanto, tanto los productos orgánicos como los alimentos orgánicos para animales son más caros.

En términos generales, la agricultura orgánica es la forma en que se hacía la agricultura hasta hace cincuenta años. Cuando los cánceres eran mucho menos frecuentes y no existían enfermedades como la CJD. Usted paga su dinero y toma su decisión.

Orgánico es más caro porque solo comprende el 1-2% de la agricultura en los EE. UU. El consumo de alimentos orgánicos está aumentando, pero si lo piensas, los productos convencionales son mucho más baratos de producir porque hay una demanda de volumen mucho mayor, y porque es más barato para los agricultores pulverizar sus cultivos con pesticidas y usar semillas genéticamente modificadas que dejar que la naturaleza siga su propio curso. Los alimentos tratados con OGM y pesticidas duran más tiempo, lo que significa que tienen una vida útil más larga. Los alimentos orgánicos se echan a perder más rápido. Esto, por supuesto, se aplica principalmente a los productos. Los alimentos orgánicos envasados ​​en realidad están bajando en los precios, porque son esencialmente los mismos que otros alimentos envasados, simplemente se elaboran con ingredientes libres de transgénicos y pesticidas. Siempre es más barato comprar alimentos procesados ​​(incluso orgánicos) en lugar de comprar productos orgánicos frescos.

Hay un costo relacionado con el proceso de certificación orgánica en sí. Hay un rendimiento menor en los cultivos orgánicos por hectárea de tierra (se necesita más tierra y más agua para producir la misma cantidad de cosecha) y, por lo general, es necesario comprar mayores cantidades de biomasa orgánica (estiércol y compost) que son menos abundantes y mayor costo que el uso de fertilizantes no orgánicos. Los cultivos fracasan con más frecuencia debido a que no se permiten ciertas remediaciones (control orgánico de plagas), por lo que también aumenta el costo asociado con el seguro de cosechas. Finalmente, es más caro porque la gente está dispuesta a pagar una prima por los productos orgánicos.

¿Comida inorgánica? Como en alimentos hechos enteramente de fuentes inorgánicas? Hecho enteramente de químicos inorgánicos?

Si la pregunta es realmente acerca de los alimentos cultivados orgánicamente en comparación con los alimentos cultivados convencionalmente, esta pregunta se ha abordado muchas veces en Quora (como esta: ¿Por qué los alimentos orgánicos son más caros que otros alimentos?)

Los alimentos orgánicos normalmente se cultivan sin productos químicos, herbicidas, pesticidas, etc. El trabajo y los costos de producción son casi los mismos, aunque a veces los alimentos orgánicos requieren más. Y luego los rendimientos son más pequeños, por lo que la producción por acre es menor. Esto fuerza los costos más altos.

Cualquiera que afirme que es más que marketing exagerado no es un científico. Organic es una etiqueta que recibe unos centavos más de idiotas en la caja registradora. Bien conmigo … estúpido es estúpido … dame tu dinero tontos. Y por favor, infórmense sobre lo que significa “orgánico” en los Estados Unidos. Solo se está volviendo orgánico si está etiquetado como “certificado”. De lo contrario, obtendrá la misma basura con otra etiqueta y mucho, mucho más precio. Gracias, SBJ.

La comida orgánica te ayuda a vivir más tiempo y a ser un ser humano más saludable que ya es suficiente para subir el precio. La comida no orgánica es más barata porque es más procesada y los alimentos orgánicos usan ingredientes más saludables que pueden ser más difíciles de encontrar o incluso más caros para la empresa.

Porque cuesta más crecer orgánico que no orgánico. Puedes cultivar más con productos no orgánicos en el mismo espacio que con productos orgánicos. El rendimiento será mayor con el no orgánico. Se trata del costo de producción.

Porque requiere más esfuerzo y tiempo para crecer, sin usar ningún producto químico, fertilizante, etc.