Veo muchas respuestas aquí que recomiendan frutas y verduras saludables. Estoy todo por eso. Ayudan a prevenir el crecimiento de las placas arteriales pero no las invierten. cambiar su perfil de lípidos no cambiará lo que ya está allí.
No está claro desde la terminología científica “arterias obstruidas”, pero la acumulación de placa tiene fibrina, calcio, en capas con depósitos de grasa.
La reversión del calcio se realiza a través de la vitamina K2. Los occidentales no comen el único alimento que ayudará, Natto japonés. La soja fermentada, Natto, tiene la concentración más alta (por orden de magnitud) de vitamina K2 (no confunda con la vitamina K encontrada en Kale), más de 300 g por porción de 40 onzas. La vitamina K2 reubica el calcio en los huesos de las arterias y Natto también tiene una enzima solo en Natto llamada Nattokinase. Disuelve la fibrina, que es el pegamento que mantiene unida la placa.
No soy japonés, así que no estoy promocionando aquí. Y TENGA CUIDADO, use la ciencia, publique documentos para respaldar reclamos en lugar de “esto funciona”, “tal y tal es saludable”. Este video enumera los artículos revisados por pares que explican cómo funcionan la vitamina K2 y NattoKinease (también puede buscar en Google). Algunos de ellos son Menaquinones muy técnicos / científicos, por ejemplo, es la vitamina K2 (búsqueda de google Menaquinones) en los estudios enumerados.
En cualquier caso, INVERTIR es diferente de la prevención. Necesita aumentar la vitamina K2 y agregar algún tipo de enzima fibrinolítica como bromelina o nattokinase (es decir, algo que descompone la fibrina).