Sería terrible para su bienestar físico y mental. Podrías morir a las pocas semanas de la falta de potasio. El potasio regula la frecuencia cardíaca. Se excreta por los riñones y debe reabastecerse de su dieta diaria.
Suponiendo que no muera primero por falta de potasio, un efecto obvio podría ser el escorbuto debido a la desnutrición de vitamina C. Eso típicamente comienza después de aproximadamente 3 meses de privación de vitamina C:
Escorbuto – Síntomas
encías hinchadas, que se vuelven blandas y vulnerables a la hemorragia (sus dientes pueden sentirse sueltos o se caen) dolor en las articulaciones severo, causado por sangrado dentro de las articulaciones. dificultad para respirar, especialmente después de períodos de actividad física. enrojecimiento e hinchazón en las heridas recientemente cicatrizadas (las heridas nuevas también pueden no sanar).
Una dieta de gelatina pura también sería deficiente en minerales y otras vitaminas que causan síntomas de deficiencia menos obvios. El cerebro se ve afectado por la falta de varias vitaminas B La mayoría de nosotros posee una capacidad extra que compensa la pérdida temprana de la función cognitiva, pero la falta de vitamina B12 puede causar daños nerviosos y cerebrales permanentes.
El daño al nervio, llamado neuropatía, puede ser extraordinariamente doloroso. Incluso los opiáceos no ayudan con el dolor neuropático. Pies ardientes que duelen al caminar. Dedos que son tan torpes que no puedes abotonar una camisa. ¡No quieres arriesgar eso!
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La masa ósea se erosionará a medida que el cuerpo libera Magnesio y Calcio de los huesos para mantener el corazón latiendo. Eso no sería evidente hasta que tus huesos comenzaran a romperse cuando los aplicaras. Una vértebra puede aplastarse si haces algo tan estresante como agacharte. Si agarras algo pesado, tu brazo podría romperse …
