Sal y azúcar: funcionan tan inofensivos, pero tan básicos, tan esenciales. Sin embargo, el rápido aumento de su presencia en todo. Demasiada azúcar puede causar resistencia a la insulina, obesidad y diabetes, mientras que la sal puede causar aumento de agua y presión arterial alta, lo que puede provocar insuficiencia cardíaca, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
El ejercicio es una forma natural de regular los niveles de azúcar en la sangre. Aumenta su sensibilidad a la insulina, lo que le permite a su cuerpo volver a poner más glucosa en sus células durante y después de su ejercicio. Aumente su ingesta de fibra con cantidades de grasas saludables en su dieta.
Consejos para reducir el sodio
Compre vegetales frescos, simples congelados o enlatados “sin sal añadida”.
Use aves de corral frescas, pescado y carne magra, en lugar de tipos enlatados o procesados
Use hierbas, especias y mezclas de condimentos sin sal en la cocina y en la mesa.
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Cocine el arroz, la pasta y los cereales calientes sin sal. Reduzca las mezclas instantáneas o con sabor de arroz, pasta y cereales, que generalmente tienen sal añadida.
Reduzca el consumo de comidas congeladas, pizza, mezclas empacadas, sopas o caldos enlatados y aderezos para ensaladas, estos a menudo tienen mucho sodio.
Enjuague los alimentos enlatados, como el atún, para eliminar algo de sodio.
Elija cereales de desayuno listos para comer que sean bajos en sodio.
Consejos para reducir el azúcar
Beba agua u otras bebidas sin calorías en lugar de refrescos azucarados, no dietéticos o bebidas deportivas o bebidas de café mezcladas.
Cuando tomes jugo de fruta, asegúrate de que sea 100 por ciento jugo de fruta, no jugos con azúcar agregada. Mejor aún, come la fruta en lugar de beber el jugo.
Omita los cereales no nutritivos, azucarados y helados, y tenga en cuenta que algunos cereales de desayuno que parecen saludables contienen azúcar adicional.
Opte por variedades de jarabes, mermeladas, jaleas y conservas con azúcar reducido. Usa condimentos con moderación; aderezos para ensaladas y ketchup tienen azúcar agregada.
Elija fruta fresca para el postre en lugar de pasteles, galletas, pasteles, helados y otros dulces.
Compre frutas enlatadas empacadas en agua o jugo, no en almíbar.
