¿Qué tan peligroso es el azúcar para nuestra salud?

Estoy hablando de azúcar refinado aquí.

Además de la diabetes y todas las complicaciones funcionales que crea, es un “NO” perfecto incluso para una persona sana porque altera lentamente tus genes.

La alteración genética no es una cosa pequeña. Olvidará mucha de la información de su cuerpo que obtuvo de forma natural y que causa una reparación inadecuada de su cuerpo. Por ejemplo. Digamos que tus pulmones sufrieron una lesión debido a alguna infección. Usted toma medicamentos que eliminan la infección, pero ¿cómo se recupera el pulmón a su forma normal? Cómo su cuerpo sabe que su pulmón estaba en una forma específica después de la infección para que se cure. La información está almacenada en ADN. es la base de datos para un ser individual. Digo yo individual porque es exclusivo de tu propio cuerpo y contiene información de tu padre, tu madre y tus antepasados ​​también. Ahora bien, si esta información se altera, es posible que sus pulmones no se curen adecuadamente o que no se curen del todo o, en el peor de los casos, que se produzca un fallo. Hay casos ultra peores donde nuestra inmunidad se vuelve contra nosotros como en la colitis ulcerosa.

Hay mucha investigación sobre las enfermedades autoinmunes debido a la alteración genética, ingrediente culpable “The Sugar”.

Creo firmemente que uno de los culpables es el “Azúcar refinado”. Puede hacer un exterminio nacional lento y constante que puede afectar por siglos. Alteras tu gen al comer azúcar y luego lo pasas a tus hijos que ya tienen genes defectuosos por ti. Él come azúcar y altera su gen impropio del cual no se da cuenta hasta que se muestra su daño. Bueno, él ya tiene un hijo que nació con disfunciones y vive su vida con demasiado sufrimiento.

Tus genes recuerdan un golpe de azúcar

La pregunta podría ser sobre qué tan peligroso es el azúcar blanco ?

El azúcar y el azúcar moreno son dos edulcorantes comunes utilizados en todo el mundo. Aunque tanto el azúcar moreno como el azúcar se obtienen de las mismas fuentes, son muy diferentes en sus propiedades y beneficios.

Así como dos gemelos idénticos nacidos de los mismos padres son diferentes en muchos aspectos; azúcar moreno y azúcar, nacidos del mismo jugo de caña de azúcar, son diferentes entre sí. Estas diferencias deben tenerse en cuenta para su uso adecuado.

Diferencia en el procesamiento

La primera etapa de la fabricación de azúcar moreno y azúcar es la misma. Este primer paso es hervir el jugo de caña de azúcar. Sin embargo, cambia a partir de ese punto, como se explica a continuación.

Azúcar: después de la ebullición inicial, en el caso del azúcar, este jarabe se trata con carbón (preferiblemente carbón de hueso) para absorber las partículas no deseadas y para dar una solución clara y transparente. Esta solución, una vez que se condensa y cristaliza, da como resultado la forma comúnmente conocida de azúcar.

Jaggery: en el caso de azúcar moreno , no hay tratamiento con ningún tipo de carbón, ni hay ningún tipo de cristalización. Es por eso que, en India, particularmente entre los hindúes, el azúcar moreno se considera sagrado, mientras que el azúcar blanco no lo es. Para el azúcar moreno, el jarabe madre se hierve y se hierve continuamente hasta que se convierte en una pasta espesa, que luego se vierte en moldes para hacer bloques de azúcar de la cantidad deseada.

Diferencia en beneficios de salud

Aunque tanto el azúcar moreno como el azúcar están destinados a proporcionar energía para el cuerpo, su modo de liberación de energía es algo diferente.

Azúcar: Al ser una de las formas más simples disponibles de sacarosa, el azúcar se absorbe instantáneamente en la sangre y libera una explosión de energía. Esto puede ser perjudicial para algunos órganos internos, como los riñones, los ojos y el cerebro, especialmente en pacientes con diabetes. Nuevamente, por alguna razón desconocida, la solución de azúcar en el agua se considera refrescante en la naturaleza. Entonces, en algunos lugares, no se recomienda consumir azúcar cuando alguien tiene un resfriado.

Jaggery: Jaggery es mucho más complejo que el azúcar, ya que está hecho de cadenas más largas de sacarosa. Por lo tanto, se digiere más lento que el azúcar y libera energía lentamente y no instantáneamente. Esto proporciona energía durante más tiempo y no es dañino para el cuerpo. Sin embargo, esto no lo certifica como apto para el consumo por los diabéticos, porque en última instancia, todavía es azúcar. Jaggery también reúne una cantidad considerable de sales ferrosas (hierro) durante su preparación, ya que se prepara en recipientes de hierro. Este hierro también es bueno para la salud, especialmente para aquellos que son anémicos o que carecen de hierro. Nuevamente, el azúcar moreno también contiene rastros de sales minerales que son muy beneficiosas para el cuerpo. Es posible que haya experimentado esto al consumir azúcar moreno, deja un toque de sal en la lengua. Estas sales provienen del jugo de caña de azúcar donde se absorbe del suelo. Además, el azúcar moreno es muy bueno como agente limpiador. Limpia los pulmones, el estómago, los intestinos, el esófago y las vías respiratorias. Aquellos que enfrentan polvo en su vida cotidiana son muy recomendables para tomar una dosis diaria de azúcar moreno. Esto puede mantenerlos a salvo del asma, la tos, el resfriado y la congestión en el pecho.

Aunque el término “jaggery” se usa generalmente para la melaza obtenida del jugo de la caña de azúcar, también se refiere al azúcar moreno hecho de la savia de las palmas, como la palmera datilera, Palmyra, palma Toddy y algunas otras plantas. Tales como Sugarcane Jaggery, Date Palm Jaggery, Palmyra Jaggery.

Fuente: http://www.organicfacts.net