Nuestros cuerpos han evolucionado para convertirse en máquinas de supervivencia. “Aprendió” a través de la supervivencia de nuestros antepasados, mediante la selección natural de genes aparentemente útiles, cómo adaptarse a diferentes situaciones. Tu cuerpo también recuerda y usa la historia completa de tu estilo de vida personal para adaptarte. Esto se debe a que la historia demostró ser un predictor relativamente bueno del futuro .
Nuestras reservas de grasa son amortiguadores de tiempo entre el momento de la ingesta de energía y el momento del gasto de energía.
Cuando hay más energía en su sangre de la que se necesita en ese momento en particular, necesita (a menudo temporalmente) almacenarse, principalmente, en sus reservas de grasa.
Cuando, por otro lado, no hay suficiente energía en su sangre, debe ser tomada de sus reservas.
La historia de la dinámica de estas variaciones durante sus días normales (piense en picos de energía a partir de azúcares o salsas de saltarse el desayuno), y durante su vida (piense en períodos de abundancia de alimentos durante las vacaciones o períodos de dieta: la evolución reconoce una dieta como ‘temporada de hambre’), es una pieza importante de datos que su cuerpo (su ADN) utiliza para ‘calcular’ lo que se considera la cantidad más segura de reservas de grasa, para al menos abarcar estas dinámicas históricas, para evitar que muera de hambre .
Su cuerpo intentará alcanzar esa cantidad de reservas de grasa, cuando no tiene suficiente, al darle señales hormonales que le harán consumir más energía y gastar menos energía. Usar tus reservas con fuerza (al no escuchar o escuchar tus señales de hambre), solo demuestra que necesitas tus reservas decrecientes. Esto también se conoce como el efecto yo-yo.
Cuando su ingesta de energía diaria siempre está sincronizada con su gasto de energía (mediante el uso de comidas regulares y frecuentes, pequeñas y equilibradas), sus reservas de grasa, en efecto, se vuelven inútiles. Pero dado que nuestros cuerpos son las máquinas de supervivencia que son, no se desharán de estas reservas con ansia (haciéndolo menos hambrientos), ya que podrían volverse útiles en el futuro. Especialmente si históricamente has probado la utilidad de estas reservas, antes.
La única razón para que su cuerpo obtenga activamente reservas de grasa eliminadas que han demostrado ser inútiles por un tiempo, es si también demostraron tener un inconveniente a largo plazo.
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No hay desventaja para las reservas de grasa, si, por ejemplo, siempre permanece sentado en una silla. Pero si siempre caminas unos pocos kilómetros por día, estas reservas de energía ahora inútiles comenzarán a ” usar” energía ellos mismos. Las reservas de grasa se vuelven ineficientes energéticamente, de esta manera. Si no hubiéramos consumido y almacenado estas reservas de energía en nuestros cuerpos, pero los hubiéramos dejado esperando en casa, ahora hemos usado mucha menos energía en estas caminatas regulares.
Nuestros cuerpos solo lo estimularán activamente para que se deshaga de las reservas de grasa, si usted es físicamente activo regularmente y si come regularmente en sincronización con su gasto de energía.
Entonces, para responder a su pregunta, muchos cuerpos aprenden a almacenar grasa, al permanecer inactivos y comer irregularmente. Como un cuerpo nunca se olvida de su historia de estilo de vida, siempre usará esa información para calcular lo que considera la cantidad más segura de reservas de grasa.
Muchos otros, por otro lado, vivirán continuamente un estilo de vida que enseña a sus cuerpos a evitar el almacenamiento de reservas de grasa tanto como sea posible. Históricamente, estos han sido recolectores que necesitaban caminar muchos kilómetros para recolectar agua y comida, y no eran propensos a la “temporada de hambre”.
Las personas con diferentes antepasados, que habían necesitado / usado diferentes métodos de supervivencia en aquel entonces, pasarán por diferentes ADN. El cuerpo de una persona puede calcular su composición corporal ideal (lo que considera como el menor riesgo de morir) de una manera muy diferente al cuerpo de otra persona, incluso cuando vive un estilo de vida muy similar , debido a esto. Esto depende mucho de 1) cuánto necesitaron tus antepasados de mucha fuerza, 2) la cantidad de distancia necesaria para ser cruzada regularmente, 3) si hubo temporadas de hambre, y 4) si hubo muchas temporadas de comida abundante.
El resultado de esto es que ahora hay, lo que generalizamos, tipos de cuerpo endomórficos, mesomórficos y ectomórficos; 
Estas son personas que tienen un sesgo hacia un cierto estilo de vida, debido a sus antepasados. Obviamente, las personas suelen ser una mezcla de estos tipos.
