Si eres un ser humano normal que disfruta de los dulces, el pan y la pasta y evita la grasa para no aumentar de peso … Detente.
Recomiendo seguir una dieta cetogénica y convertirla en tu estilo de vida.
Debido a la colitis ulcerosa, me sumergí en la nutrición bastante.
Durante mis peores períodos perdí esos 10 kilos extra que había ganado constantemente. No estaba triste por eso. (Aunque perder peso mientras está postrado en la cama es realmente raro).
Así que perdí ese peso, luego mejoré y lo recuperé. Luego empeoré y lo perdí de nuevo, luego mejor y lo recuperé una vez más.
Esto continuó varias veces, pero mientras sucedía, comencé a buscar nutrición y, más específicamente, azúcar. Entonces grasa y ketons. Luego carbohidratos. No pude ejercitar ni un poco, así que escapé del ciclo solo a través de cambios en la dieta.
¿Deberíamos beber cuando comemos?
¿Qué es lo más confuso para ti sobre la “dieta” o la nutrición?
¿Por qué el pan blanco es tan popular en los Estados Unidos cuando hay tantas opciones más sabrosas?
Lo que he aprendido:
- Azúcar
Lo que aprendí es que el azúcar aumenta los niveles de insulina y una de las cosas que hace la insulina es convertir la glucosa (a la que se reduce el azúcar) en grasa almacenada en las células de grasa. Especialmente abdominal
El exceso de peso no es el único riesgo para la salud del azúcar cuando se trata de una “sobredosis”, y la mayoría de nosotros sufre una sobredosis sin darse cuenta. El azúcar es un sustituto de la grasa en productos bajos en grasa para recuperar el sabor perdido por quitar la grasa. Entonces, básicamente, el azúcar está “escondida” en productos no dulces. Además, el chocolate, los refrescos y los jugos de fruta parecen ser una parte importante de la dieta de un occidental: están llenos de azúcar.
Todo esto contribuye a que comamos mucho más que el límite saludable, sin siquiera hablar de almacenamiento de grasa.
2. Grasa.
La grasa no está mal. Cuando nuestra principal fuente de energía no es la glucosa de los azúcares y los carbohidratos, son los ketons que se convierten en nuestro cuerpo de la grasa. Cuando nuestro cuerpo funciona con cetones, es más fácil acceder a la grasa almacenada en nuestro cuerpo como fuente de energía.
Al comer alrededor del 70-80% de grasa, el 20% de proteínas lo ayudará a perder grasa y retener los músculos. Si solo restringes tus calorías, pierdes peso tanto de grasa como de músculo, lo que simplemente te hace sentir débil, porque lo estás. También te deja cansado.
Una dieta cetogénica, por otro lado, no te deja cansado. Además:
Los cetones son posiblemente una mejor fuente de energía para nuestros cuerpos y para nuestro cerebro.
3. ayuno intermitente.
En pocas palabras, tener solo un corto período de tiempo en el día en que usted come y luego no comer el resto del tiempo se denomina ayuno intermitente. El objetivo es ingresar cetosis = hacer que tu cuerpo corra en cetones. Los beneficios no son solo pérdida de peso, sino muchos otros beneficios. (Sin embargo, tenga cuidado si decide hacerlo, algunas personas experimentan aturdimiento. Todos somos diferentes, así que intente con facilidad y vea cómo le afectará). Para ingresar a la cetosis necesitaría tener una ventana de 16 horas en la que no comes, lo que significa una ventana de 8 horas en la que lo haces. Sin embargo, combinado con una dieta cetogénica, en la que su cuerpo ya está en cetosis la mayor parte del tiempo, es incluso mejor.
4. Mi consejo
Dieta: te aconsejo que elimines completamente el azúcar y minimices los carbohidratos, así que corta la pasta y el pan blanco y minimiza el pan. En cambio, coma grasa: productos grasos completos, mantequilla, aceite de coco, aguacates, aceitunas, diferentes frutos secos, la carne de grasa natural tiene. Coma muchas verduras, integrelas en sus comidas cocinadas, coma frutas y asegúrese de tener una buena variedad de frutas y verduras. Asegúrate de obtener proteínas, pero no te pases de la raya. 20% es suficiente.
Ejercicio: hazlo por la mañana antes del desayuno, media hora a una hora de entrenamiento de fuerza debería funcionar bien. No necesita cardio, aunque tiene otros beneficios para la salud. Si está bien para tu rodilla, podrías intentar nadar.
(He descubierto que me siento mucho más energizado y menos hambriento cuando disfruto por las mañanas y como mínimo media hora después, idealmente más).
Ayunar: Adopte las 8 horas de comer, 16 horas de ritmo de ayuno.
…
En lugar de enumerar una serie de estudios y artículos, me encantaría redirigirlo al canal de youtube What I’ve Learned, que explica las cosas de manera más exhaustiva y enumera sus fuentes.
Estos videos son algunos de los que tiene sobre el tema de la salud: los recomiendo y, francamente, todo su canal.
¡Te deseo lo mejor!
