Porque el gusto es subjetivo.
Para mí, el pan blanco es siempre el más sabroso, simplemente elijo el trigo integral porque supuestamente es más saludable. Encontré los panes de color marrón oscuro y negro de Europa para que no tengan ningún sabor. Sin embargo, si hubiera crecido en Europa, probablemente pensaría diferente. Los sabores se forman durante la infancia y cambian con el tiempo.
El pan blanco es más fácil de hacer y rebanar, y es probable que la popularidad del pan precortado y el marketing lo hayan llevado a dominar el mercado estadounidense del pan. Pero, de nuevo, para muchas personas es el pan más sabroso, y no hay alternativas más sabrosas. Todos tienen diferentes gustos.
