¿Es una dieta alcalina saludable para usted?

“¿Es una dieta alcalina saludable para usted?”

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Una dieta alcalina es alta en vegetales, frutas, nueces y legumbres. Las dietas basadas en plantas generalmente se consideran como promotoras de la salud.

En mi opinión, las dietas promovidas sobre la base de ser alcalinizantes distorsionan y aplican erróneamente la ciencia, por lo que su fundamento es principalmente BS, incluso si el contenido de la dieta es bueno.

Siguiendo el principio de KISS (Keep It Simple, Sweetie), el mejor consejo dietético es el de Michael Pollan: “Coma alimentos, no demasiado, sobre todo plantas”.

La dieta alcalina: una revisión basada en la evidencia

“Saludable” es un término cargado y generalmente inútil

La base de la dieta alcalina es pura basura. Su cuerpo generalmente tiene un pH de 7 … PERO, las diferentes partes de su cuerpo son necesariamente más ácidas o más alcalinas … y su cuerpo hace un buen trabajo manteniendo ese equilibrio por sí mismo.

Cuando se llega a eso, la dieta alcalina es básicamente vegetariana. Seguro, podría funcionar, seguro, puedes sobrevivir, seguro que perderás peso … pero hay muchas maneras de lograr estos objetivos sin restricciones arbitrarias y aparentemente arbitrarias.

Ninguno de los “beneficios” declarados de él realmente existe, pero no es malo para usted.

Aquí hay un par de revisiones detalladas y basadas en evidencia para su consumo:

  • La dieta alcalina: una revisión basada en la evidencia
  • Revisión del plan de dieta alcalina: ¿funciona?

Para resumir estos hallazgos: podría “funcionar” para perder peso, pero no hace lo que dice.

No. Es una dieta de moda estúpidamente estúpida. Cualquiera que intente venderlo debería ser ignorado por el resto de su vida. O están irremediablemente desinformados, o un estafador tratando de robarte. Vea este breve filtro de BS de asesoramiento nutricional.