Sepa cómo cocinar al vapor y saltear ligeramente las verduras de forma adecuada antes de cocinarlas en exceso.
Saber cómo hacer un caldo de huesos (si no eres vegano o vegetariano). Te ayudará a obtener minerales y colágeno sin la pesadez de la carne.
También puede preparar un caldo de verduras en casa.
Aprender qué aceites son buenos para cocinar a fuego alto y cuáles mejores para fuego lento y sin calor. La fritura se debe usar con moderación, si es que de todos modos. Los aceites orgánicos prensados en frío son indispensables.
El aceite de oliva se agrega al final de las sopas, salsas y poco calor / sin freír. El aceite de coco puede tomar más calor. Ghee tiene el punto de humo más alto y es bueno para freír y para temperaturas más altas. saber cómo hacer Ghee sería una ventaja. Es bueno si necesita más grasa en su dieta porque está comiendo principalmente vegetales y sin carne. Usado con moderación para cocinar verduras si necesita ver que su colesterol está bien, siempre y cuando no comas mucha grasa.
Batiendo tu propio aderezo de ensalada para las ensaladas de primavera y verano.
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Desayuno: ¿Por qué las comidas con alto contenido de grasa saben tan bien por las mañanas?
Conocer el orden de agregar verduras y carne en función de sus tiempos de cocción para retener los nutrientes, disfrutar del sabor, no arriesgarse a la contaminación, comer papilla, etc.
Hornear y asar verduras y carnes para una cocina simple y sabrosa.
Las sopas son excelentes, especialmente cuando la temporada es más fría, y los crockpots pueden salvarle la vida.
¡Comer sano tiene mucho que ver con el gusto! De lo contrario, no querrás comer la comida. Aprenda qué hierbas y especias combinan bien y, en general, sepa cómo usarlas frescas y secas. Ejemplo: una pizca de cardamomo con una buena cantidad de comino y aún más cúrcuma, pero si pones más cardamomo que los demás o ¡simplemente un poco demasiado desastre! Agregar el cilantro fresco a la sopa después de que la sopa esté lista en su tazón le da un sabor brillante, de lo contrario, cocinarlo con la sopa no mejorará mucho el sabor.
Comprenda cómo picar, triturar, cortar, cocinar y el momento de agregar ajo y las cebollas le dan diferentes sabores a los alimentos.
Saber cómo cocinar arroz u otro grano de forma adecuada para que sepa bien. (Las ollas arroceras pueden salvarle la vida)
Aprender a fermentar vegetales en casa para que los probióticos caseros los coman con las comidas.
Yo diría que sería un gran comienzo.