¿Qué piensas del libro CLEAN del Dr. Alejandro Junger?

No lo he leído y nunca lo haré, ¿quiero saber por qué?

Hay una gran cantidad de BS en “dietas de limpieza y desintoxicación”, tanto en principio (todo el concepto es BS) y en sus componentes (independientemente de las sugerencias particulares que hacen). A menos que su médico le diga que debe seguir una dieta en particular, es todo un BS innecesario.

Voy a hacer esto corto y simple:

  1. Tu cuerpo es naturalmente capaz de desintoxicarse a sí mismo. No solo eso es capaz, lo hace todos los días, todo el tiempo. Es por eso que cacas y orinas. Están pasando muchas más cosas que tú no conoces, aunque ya estás limpiando.
  2. Claro, puedes ayudar a tu cuerpo a limpiarse a sí mismo, pero siempre se basa en obtener una cantidad medianamente correcta de cosas. Ejemplo: debes beber agua. No tiene que beber un balde de agua, pero solo un vaso tampoco lo cortará. Mira cómo funciona esto? Exagerar / sufrir es la peor manera de hacerlo. Eso también funciona con casi todo lo que haces, desde comer en exceso / privarte de comida a ti mismo hasta falta de entrenamiento / sobreentrenamiento … se trata de estar en la zona; aquí es donde ser promedio es excepcionalmente bueno para ti. Esfuérzate por ser promedio.
  3. Una dieta variada (que “limpia” NO ES), es la forma más útil de mejorar tu cuerpo para eliminar las toxinas. Necesita energía para que su cuerpo funcione, necesita calorías en las cantidades correctas, necesita todo tipo de nutrientes; necesita proteínas, carbohidratos y grasas para que su cuerpo se arregle y desintoxique. No necesita este plan perfectamente equilibrado todos los días , nada malo le va a suceder si no come lo suficiente por una semana o dos o más, sin embargo, en general, necesita prácticamente todo lo que es equilibrado y variado. la dieta tiene que ofrecer para que tu cuerpo se desintoxique de manera óptima.
  4. Si llevas una dieta de Coca-Cola y patatas fritas durante un mes, esa no es una dieta equilibrada y variada. Hay muchas otras cosas que no son una dieta equilibrada y variada. Así que, obviamente, te verás y sentirás como 🙁 lo que sea que estés comiendo, aun así, pasando por una “limpieza”, sea lo que sea lo que estés haciendo en la limpieza, bueno, eso no es rival para hacer lo simple y atención y ajuste su dieta para que sea variada y equilibrada.
  5. Lo más probable es que limpie no te hará daño. Entonces, si realmente está tan decidido a hacer uno, dos o muchos, adelante. Simplemente revise su motivación sabiendo que una limpieza es en su mayoría BS, ¿por qué lo hace? Podría hacerlo por muchas otras razones, simplemente no se mienta a sí mismo que es para desintoxicación. P.ej. En algún momento de este año, en general me molestaron especialmente con la comida. Tenía mucho en qué trabajar, y no tenía tanto tiempo, y generalmente prefería cocinar para mí. Me gusta hornear mi propio pan, por ejemplo. En particular, odiaba que comiera de 1 a 2 al día, y después de una de esas comidas abundantes, siento que todo lo que quiero hacer es dormir. Así que decidí que iba a cambiar las cosas por un tiempo y simplificar mi vida haciendo esto: todas las mañanas tomaría esta libra de carne que cocinaría a la parrilla mientras me duché. Durante todo el día, básicamente comía 1-2 plátanos / hora. MI día comenzaría temprano en la mañana y terminaría casi a la noche. De hecho, perdí un poco de peso al hacer esto, me sentí enérgico durante todo el día, ahorré mucho tiempo en la cocina y básicamente me funcionó. Sin embargo, solo hice esto durante aproximadamente 1 mes, y una vez que logré despejar un poco mi agenda, volví a comer cosas más variadas. Sí, esto no es una “limpieza”, como lo anuncian, pero básicamente estaba obteniendo mis proteínas, carbohidratos y grasas, un desayuno grueso y sin problemas con “quedarse dormido después de una comida”. Increíble. Claro, también agregué unos 10 000 pasos a mi rutina diaria, que es algo para lo que no pude encontrar el tiempo, en parte porque estaba :)) haciendo toda esa cocción.
  6. Pague dinero para que la gente le diga que debe intentar tomar entre 2 y 3 semanas de beber principalmente batidos y batidos y lo que sea que sea un poco tonto. La gente le gusta gastar en sí mismos sin embargo. Esto es qué, ¿qué tal si me envía ~ costo de 1 cerveza / pinta en un pub agradable desde cualquier lugar a través de PayPal para ahorrarle todo ese dinero que desperdiciaría en esta limpieza?
  7. A las personas les encanta contarles a otras personas lo que están haciendo (o creen que están haciendo) para mejorar sus vidas. Facebook está cargado con cosas como correr, pasos, comidas, limpiezas, lo que sea. Esa es una herramienta, te ayuda con tu motivación. :)) Aquí hay una nueva moda que te sugiero: toma una foto de tu comida con la comida organizada para reflejar la “pirámide nutricional equilibrada” y una leyenda que diga: “Ciencia, perra”:

Alguien debería hacer una aplicación para eso, se volverá viral: D. La aplicación tendría básicamente varias “superposiciones de cuadrícula” para obtener buenas imágenes de su comida que se parecen a esta, y la integración con varias redes sociales / redes sociales. Sin embargo, la captación no será opcional, siempre será “Ciencia, perras”, con un meme “rompiendo mal”.

Algo como eso.

“‘Toxin’ es la terminología clásica de pseudociencia”. Ben Goldacre

La introducción del libro es suficiente para la conclusión.