Me diagnosticaron diabetes tipo 2 hace dos meses, y los carbohidratos han sido mi vida desde entonces. He aprendido esto:
Puedes comer CUALQUIER COSA que quieras, solo tienes que contar los carbohidratos. No tienes que privarte de nada.
No puedes eliminar los carbohidratos por completo; nuestros cuerpos requieren que ellos produzcan energía. Pero, sí, PUEDES comer pasta, arroz, papas y pan. Sin embargo, debes tener porciones más pequeñas de ellos. Te sorprenderá un tamaño de porción adecuado. Es mucho, mucho menos de lo que probablemente has estado comiendo. Ahora mido o peso mi comida si es necesario. Requiere un gran compromiso.
El médico me recetó la siguiente dieta con carbohidratos: hasta 45 gramos de carbohidratos para el desayuno, más tarde un aperitivo de hasta 30 gramos, un almuerzo de 45 gramos, otro aperitivo de 30 gramos y una cena de 45 gramos. Yo como más veces al día para estabilizar mi nivel de azúcar en la sangre.
Estos números me fueron dados específicamente para tratar mi diabetes, pero funcionarán para cualquier persona. Esto es suficiente comida para mí. A veces incluso tengo que obligarme a comer más para obtener la cantidad correcta de hidratos de carbono.
Coma un poco de proteína cada vez que tenga carbohidratos, pero coma carnes magras y pescado la mayor parte del tiempo. Llene todas las verduras que desee. El maíz y las papas son almidones y están cargados de carbohidratos. Las frutas tienen más carbohidratos de lo que cabría esperar. Puede encontrar números de carbohidratos en línea. No te olvides de los carbohidratos en ketchup, salsa de barbacoa, mermeladas y jaleas, la mayoría de las salsas asiáticas. Tienen una tonelada de azúcar agregada. ¡Controla todo!
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Aprendí rápidamente a tomar decisiones más saludables cuando como. Claro, la barra Snickers o la bolsa de papas fritas tienen la cantidad correcta de carbohidratos para un refrigerio, pero proporcionan pocos nutrientes y tendrá hambre de nuevo muy rápidamente. Tener una pequeña manzana, yogur y nueces te quedará más tiempo.
Contar tus carbohidratos es el mejor consejo que tengo para ti. Esto ha funcionado para mí. Perdí 10 libras en dos meses sin intentarlo, y sin contar calorías.