No, no lo hace.
El jugo de limón es menos ácido que el ácido gástrico, principalmente ácido clorhídrico, ya presente en el cuerpo.
El ácido gástrico tiene un pH de entre 1-2. El jugo de limón tiene un pH de 2-3. Eso diluirá (es decir, disminuirá la acidez) del ácido del estómago, pero ese ácido se neutralizará en el intestino delgado por la presencia y producción de bicarbonatos.
No hay un efecto significativo en la acidez del cuerpo al consumir jugo de limón.
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