En estos casos, siempre es útil la comida que es altamente higiénica. por lo tanto, se deben evitar los alimentos poco cocidos, principalmente con carnes y pescados cocinados, y leche y productos lácteos no pasteurizados. Los alimentos orgánicos son preferibles a los alimentos genéticamente modificados (OGM).
Dado que en esta etapa los glóbulos rojos se dañan por la oxidación celular, los alimentos que contienen más antioxidantes ayudan a superarlo. Los alimentos con pigmentos de alto color (como remolacha, zanahoria, espinaca, uvas sembradas, bayas, etc.) protegen a las células de daños mayores ya que tienen carotenoides como betacaroteno, luteína, licopeno, etc. Las pasas son una buena fuente de antioxidantes ( pasas rojas sin semillas). Asegúrese de que no se pierdan nutrientes durante la cocción ya que la mayoría de las vitaminas solubles en agua se filtran en el agua cuando se drena. Los suplementos de vitamina C y vitamina E también ayudan.
