¿Son los carbohidratos realmente malos para nosotros, y si es así, por qué?

No hay NADA mal con los carbohidratos.

Los carbohidratos son una fuente de energía en nuestra vida y son tan importantes como las proteínas y las grasas, incluso más importante es que sin energía no podemos llevar la vida.

Pero si tomamos más de lo necesario para llevar la vida en el día a día. Los carbohidratos extra se convierten en grasa .

En esta era, a las personas les encanta mantener o desear ganar 6 paquetes de abdominales, para eso tienes que quemar todos los carbohidratos que comes a diario. De lo contrario, tendrás un solo paquete de ABS :).

Los carbohidratos pueden ser buenos y los carbohidratos pueden ser malos . La pregunta que debes hacer es cuál es cuál. En general, los granos refinados son los que despojan los ingredientes esenciales, por lo tanto son “malos”

Citado de Web MD

• Podemos cosechar los beneficios para la salud de los buenos carbohidratos eligiendo carbohidratos llenos de fibra. Estos carbohidratos se absorben lentamente en nuestros sistemas, evitando los picos en los niveles de azúcar en la sangre. Ejemplos: granos enteros, vegetales, frutas y frijoles.
• Podemos minimizar el riesgo para la salud de los carbohidratos malos al consumir menos carbohidratos refinados y procesados ​​que eliminen la fibra beneficiosa. Ejemplos: pan blanco y arroz blanco.

Es un mito que todos los carbohidratos son malos. Pero eso no significa que no haya nada que aprender de las dietas bajas en carbohidratos. Los carbohidratos no son todos creados iguales, y usted quiere evitar carbohidratos procesados ​​que a menudo son altos en azúcar como harina refinada blanca. En su lugar, disfrute de frijoles, granos integrales, coma arroz integral y panes integrales, y no se olvide de las frutas y verduras, que proporcionan una gran cantidad de nutrientes y fibra, tienen pocas calorías y pueden ayudar a reducir los riesgos de varias enfermedades.

Repita después de mí: los carbohidratos no son un ingrediente esencial en la salud humana.

Voy a parafrasear a Shakespeare en este caso: “No es bueno o malo, pero el metabolismo lo hace así”.

Hay un cierto porcentaje de la población (me pregunto si son una minoría) que no tienen problemas con los carbohidratos. Para otros, estimulan altos niveles de insulina.

Los carbohidratos no son malos. Las personas con sobrepeso las consideran malas porque las abusan. El alcohol es otra fuente de energía. Cuando las personas abusan del alcohol, también dañan sus cuerpos. En lugar de llamar a las personas que abusan del alcohol con sobrepeso, los llamamos alcohólicos.

De acuerdo con el índice glicémico, los carbohidratos elevan la glucosa en sangre, azúcar, ¿entonces el azúcar es malo para nosotros? Yo digo que sí, en cualquier forma que eleve el azúcar en la sangre. Cuando la glucosa aumenta, la insulina se produce y eso es algo malo, ¿por qué? porque la insulina es una hormona de almacenamiento de grasa, y cuando la insulina es alta, 43 uU / ml, se detiene toda la quema de grasa. leer más aquí