Debido a que los alimentos etiquetados como tales casi no tienen ningún valor nutricional que no sean kilojulios vacíos, tienen un alto contenido de grasas saturadas, sal, azúcar y poca fibra y nutrientes. Las hamburguesas de marca de la cadena estadounidense, el pollo frito, las pizzas y el pescado con papas fritas pertenecen a esta categoría. Estas “comidas” tienen muy pocos componentes de verduras o ensaladas, y las hamburguesas están hechas con panecillos de pan blanco que a menudo tienen un alto contenido de azúcar que tiene un efecto adictivo.
Si tiene que comer este tipo de alimentos, hágalos una opción infrecuente para las comidas, y cuando lo haga, vaya a su hamburguesa local, y pida una hamburguesa con muchas verduras hechas a la manera australiana, con tomate, lechuga, remolacha, piña y cebolla, además de cortar cualquier tocino, obtener su pescado a la plancha en lugar de frito, y tener una ensalada en lugar de las fichas habituales, y cuando elija pizza, solicite una más pequeña con una base delgada y crujiente, y pida un montón de vegetales aderezos y mucho menos queso. Y, en general, cocina la mayoría de tus comidas en casa; Los estudios muestran que las comidas caseras generalmente son más bajas en grasa y sal y tienen un mayor contenido de vegetales / fibra que los alimentos comprados en establecimientos de comida rápida o restaurantes. Irónicamente, hay una “comida rápida” que se considera una opción razonablemente buena, y es japonesa: rollos de sushi y nori. Pero no está clasificado como comida chatarra.
