Es un problema con la oferta y la demanda. Más oferta que demanda, pero ambos factores influyen. En economía, la demanda es la disposición a comprar productos y la capacidad de pagar por ella, y la oferta es la disposición a producir productos y la capacidad de hacerlo. Además, la Ley de Demanda dice que a medida que los precios suben, la cantidad demandada disminuye, y la Ley de Abastecimiento dice que a medida que los precios suban, la cantidad suministrada también aumentará. Cuando se encuentran, se llama equilibrio.
Ahí. Lección Econ rápida y sucia fuera del camino, vayamos a la pregunta real.
Los productos vegetarianos son complicados, porque, simplemente, no todos los comen. Muy pocas personas quieren comer alimentos que simulen reproducir carne o que simplemente la reemplacen por completo. A la gente le gusta la carne. y eso no está mal. De hecho, si miras tus dientes, están hechos para masticar plantas y carne. Un cruce entre herbívoro y carnívoro. Un omnívoro, si quieres. Debido a esto, los humanos tenemos una tendencia a hacer mucha comida. Por lo tanto, la gran biblioteca de delicias en todo el mundo. El problema, sin embargo, es que mientras el mercado vegetariano está creciendo, menos personas aún quieren comprarlo. Ahí es donde entra la demanda
Cuanto menor es la disposición para comprar, mayor es el precio. Y viceversa. Los productores necesitan una motivación para cultivar plantas, y si hay pocas personas dispuestas a comprar, habrá menos personas dispuestas a producir.
Pero aquí están las buenas noticias. Debido a que sus hamburguesas y ensaladas vegetarianas cuestan mucho, la Ley de Abastecimiento establece que más personas querrán producirla. (Más dinero para ganar) y cuantas más personas lo producen, más bajo se vuelve el precio. Y la verdad es que cada vez más personas se unen a una dieta vegetariana. Y debido a eso, puede estar feliz de saber que el mercado global de productos vegetarianos eventualmente será menos costoso. Toma tiempo. Eventualmente, el equilibrio bajará en el eje del precio, y usted podrá comprar productos vegetales con más dinero por su dinero.
