¿Es posible que un niño adolescente con bajo peso (19 años) gane músculo y se ponga en forma sin suplementos?

Primero, a los 19, creo que eres un hombre, no un niño.

Sí, seguramente puede ganar músculo y, de hecho, su edad es un buen momento para comenzar.
Los suplementos son una trampa para comer adecuadamente y no son necesarios.

Si tiene un peso muy bajo y podría causar problemas médicos, debe consultar con un profesional médico capacitado. Tengo dudas de que sea necesario, pero sabes que debería mencionarlo; si te unes a un gimnasio, seguro que lo harán.

Si eso no es una preocupación, comenzaría igual que todos los demás: levantar cosas y volver a ponerlas. Este libro es ampliamente recomendado en línea y creo que es una gran introducción Starting Strength, 3ª edición: Mark Rippetoe, Jason Kelly: 8601200457957: Amazon.com: Libros

Este viaje de ganar músculo se realiza en tres lugares diferentes

1) El gimnasio: algo obvio que la mayoría de la gente pone toda su atención.
2) La cocina: comer la cantidad correcta de calorías y los macro nutrientes es muy importante (proteínas, grasas, carbohidratos).
3) La biblioteca: esto es para admitir 1 y 2. Al principio lleva tiempo. Lea diferentes fuentes de información, compárelas y contraste. Hay mucha basura por ahí.