¿Cuál es la mejor mantequilla de maní baja en calorías, o una alternativa que tiene menos calorías?

La mantequilla de maní se mezcla típicamente con aceite hidrogenado para evitar la separación del aceite. También está endulzado con azúcar. La grasa y el azúcar agregados son calorías innecesarias, y en mi opinión, nocivas.

Puede moler sus propios cacahuetes o seleccionar una marca que no tenga más que cacahuetes. El aceite se separará, pero lo único que se necesita es una agitación rápida. Estoy dispuesto a hacer el esfuerzo ya que el maní molido con miel está lleno de energía.

Los cacahuetes a menudo son criticados por demasiado del tipo incorrecto de grasa. Personalmente, quiero el aceite Omega-6 que se encuentra en los cacahuetes, pero también hago un esfuerzo para comer aceites Omega-3 que se encuentran en la linaza y en los peces de agua fría.

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En una respuesta indirecta, encontrará que la calidad de la comida cuenta, más que la cantidad.

La mantequilla de maní es una comida excelente y saludable.

Lo mejor que he encontrado hasta ahora es Jif natural, sabe bien sin soja ni grasas trans, y todas las otras cosas “naturales” implican.

Por favor, evite los alimentos que tienen una etiqueta de bajo contenido calórico, bajo en grasa, sin grasa y similares.

Por lo general, están llenos de azúcares.

La mantequilla de maní es, después de todo, mantequilla y se supone que está llena de grasas y calorías.

No existe tal cosa como “comida baja en calorías”. Hay alimentos con una densidad de calorías más baja que otros, pero eso es diferente. La mantequilla de maní es mantequilla de maní. Si desea consumir menos calorías con mantequilla de maní, simplemente use una cuchara más pequeña. No desperdicie los sustitutos “bajos en calorías” de la buena comida. Solo coma una porción más pequeña de lo bueno. La vida es demasiado corta.

1. Compre los cacahuetes en el caparazón si los quiere realmente frescos, de lo contrario pruebe los cacahuetes antes de comprarlos para asegurarse de que estén frescos (¡no rancio!)
2. Concha los cacahuetes, si los tienes en el caparazón
3. Moler los cacahuetes usted mismo, agregando un poco de sal si lo desea. *
4. Coloque el resultado en un recipiente alto y estrecho y deje reposar a temperatura ambiente hasta que el aceite llegue a la parte superior.
5. Vierta el aceite.
6. Repita hasta que no haya más aceite en la parte superior.

La mantequilla de maní será rígida y difícil de extender porque tiene muy poco aceite, pero si la coloca en el microondas por un minuto más o menos, se suavizará hasta lograr una consistencia untable.

* Algunas tiendas de alimentos a granel tienen amoladoras, por lo que puedes preparar tu propia mantequilla de maní (o mantequilla de almendras) en el lugar de la tienda. Si el tuyo lo hace, vete al paso 4.