Los alimentos procesados contienen muchos aditivos que mejoran la vida útil, la textura y la consistencia de los alimentos, pero también aumentan los riesgos para la salud derivados del consumo.
Un buen ejemplo es el sodio. Los alimentos procesados se rellenan con agallas en las agallas. Esto agrega sabor y hace que la comida dure más tiempo. Sin embargo, también aumenta el consumo de sodio de la persona promedio a través del techo. Cualquiera que haya probado una dieta baja en sodio para bajar su presión arterial alta le dirá que es imposible seguir la dieta sin aprender a cocinar alimentos frescos en casa.
El azúcar es otro aditivo que se usa en exceso en la industria alimentaria. Soy estadounidense, el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa es un azúcar barato y fácilmente disponible que se agrega a casi todos los alimentos, desde pan (ya azúcar puro) hasta sopas, hasta cereales y salsas. Es una locura la cantidad de azúcar que ingiere el estadounidense promedio, a menudo sin saberlo. Los pacientes con diabetes que buscan reducir el consumo de azúcar a menudo tienen que aprender a cocinar alimentos frescos en casa.
¿Estás viendo un patrón todavía?
Los alimentos procesados contienen muchos aditivos, incluidos productos químicos y saborizantes artificiales. Sin embargo, son los azúcares y las sales los que a menudo son los culpables más graves cuando se trata de los riesgos para la salud de los alimentos.
Afortunadamente, es posible escapar de la locura si solo aprende algunas recetas sencillas para cocinar alimentos frescos en casa.
¿Qué frutas contienen la mayor cantidad de calorías?
¿Qué tan saludable es pastrami?
¿La leche de soja contiene calorías de la misma manera que el jugo de fruta?
¡Darle una oportunidad!
Te va a gustar la forma en que comes, lo garantizo 😉
