Una dieta saludable debe incluir una amplia variedad de alimentos nutritivos para una ingesta suficiente de todos los nutrientes, incluyendo vitaminas y minerales. Los alimentos que se incluyen son panes, pastas, carnes magras, pescado, frutas y verduras. Una dieta saludable puede ayudarlo a mantener un peso corporal saludable y disminuir el riesgo de muchas enfermedades crónicas relacionadas con la dieta, como enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y algunos cánceres.
Las dietas saludables contienen una variedad de alimentos
En general, debemos incluir una variedad de alimentos nutritivos y comer:
- abundancia de panes y cereales (particularmente cereales integrales), frutas, verduras y legumbres (como garbanzos, lentejas y frijoles rojos)
- alimentos bajos en sal y uso escaso de sal
- pequeñas cantidades de alimentos que contienen azúcares añadidos
- leche reducida en grasa y otros productos lácteos.
También es importante beber una cantidad adecuada de agua.
Actividad física y alimentación saludable
Es importante un buen equilibrio entre el ejercicio y la ingesta de alimentos, ya que esto ayuda a mantener la fuerza muscular y un peso corporal saludable. Se recomiendan al menos 30 minutos de actividad física de intensidad moderada, como caminar, todos los días.
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Mantenga la grasa al mínimo
Las dietas para adultos deben ser bajas en grasas, especialmente grasas saturadas. La grasa saturada, que es la principal grasa en productos de origen animal, alimentos fritos, chocolate, pasteles y galletas, se deposita más fácilmente como tejido graso que la grasa no saturada. La grasa saturada también puede convertirse en colesterol y aumentar los niveles de colesterol en la sangre.
La grasa dietética ayuda con la absorción de vitaminas liposolubles (A, D, E y K). Pequeñas cantidades de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas pueden tener algunos beneficios para la salud cuando forman parte de una dieta saludable. Las grasas monoinsaturadas se encuentran en las nueces, el aceite de oliva y los aguacates, y pueden ayudar a reducir el tipo malo de colestrol (lipoproteína de baja densidad o LDL).
Las grasas poliinsaturadas generalmente se cree que reducen los niveles de colesterol en la sangre. Se cree que los ácidos grasos omega-3 poliinsaturados, que se encuentran en el pescado, las nueces y las semillas, tienen un efecto anticoagulante en la sangre, para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y posiblemente reducir la presión arterial.
Coma y beba menos alimentos ricos en kilojulios
La cantidad total de alimentos con alto contenido de energía (alto kilojulio) que consume puede ser tan importante como la cantidad total de grasa en su dieta. Para reducir la densidad de energía de su dieta, necesita aumentar la cantidad de alimentos vegetales, como panes integrales y cereales, frutas y verduras que usted come.
Esto proporcionará nutrientes esenciales, ayudará a que se sienta “lleno” y también reducirá la cantidad de grasa en su dieta. Las bebidas de alta energía como las bebidas para deportistas, los cordiales, los refrescos, los jugos de fruta y las bebidas energéticas también deben ser limitadas.
Coma alimentos ricos en calcio y hierro
Es importante que todos los australianos coman alimentos que contengan hierro y calcio. En particular:
- Calcio : es importante para la salud de los huesos, especialmente para bebés, mujeres y niñas.
- Hierro : transporta oxígeno por todo el cuerpo y es especialmente importante para las mujeres, las niñas, los vegetarianos y los atletas para reducir el riesgo de anemia.
Beba alcohol con moderación
El alcohol es rico en energía (kilojulios) y debe consumirse con moderación. Los hombres deben beber menos de dos bebidas estándar por día y las mujeres menos de una bebida estándar por día. Una bebida estándar es 375 ml de cerveza de intensidad media, 100 ml de vino o 30 ml de bebidas espirituosas. El alcohol no se debe dar a los niños y no se recomienda para mujeres embarazadas o lactantes.
Dietas saludables para bebés y niños
Hay pautas a seguir que ayudan a fomentar una dieta saludable para su bebé o niño, que incluye:
- Bebés : se recomienda que los bebés sean amamantados durante el primer año de vida. En la mayoría de los casos, la lactancia materna debe ser la única fuente de alimentos en los primeros seis meses. Si usa fórmula, tenga cuidado de no sobrealimentar o subalimentar a su bebé.
- Azúcar : los niños deben comer solo una pequeña cantidad de alimentos que contengan azúcar y evitar los alimentos con azúcar agregada, como los caramelos, las bebidas de frutas y los refrescos.
- Dietas bajas en grasa : no son apropiadas para bebés y niños pequeños menores de dos años. Una dieta baja en grasas, especialmente grasas saturadas, se puede considerar para niños mayores.
- Bebidas : se debe alentar a los bebés y niños a elegir agua como bebida preferida.
No te saltes el desayuno
Los niños que omiten el desayuno generalmente tienen una nutrición más pobre. Sus dietas contienen menos:
- calcio
- hierro
- fibra dietética
- vitaminas como riboflavina y niacina.
Saltarse el desayuno se vuelve más común a medida que los niños crecen. Algunas escuelas han introducido programas de desayuno porque estaban preocupados por los niños que omiten el desayuno. Los niños generalmente rinden mejor en la escuela cuando desayunan. También es más probable que mantengan un peso saludable cuando consumen un desayuno saludable.
Es más probable que los adultos que consuman un desayuno saludable tengan un peso saludable y sean más productivos en el trabajo.
Consejos para desayunos saludables
Algunas ideas para un desayuno saludable y fácil de preparar incluyen:
- fruta fresca con cereales integrales para el desayuno y leche con poca grasa. Tueste con una extensión delgada de margarina (poliinsaturada o monoinsaturada)
- tostadas con queso y tomate. Leche baja en grasa caliente o fría
- avena arrollada hecha con avena rápida. Agregue sultanas y leche reducida en grasa. Tueste con una extensión delgada de margarina (poliinsaturada o monoinsaturada). zumo de naranja
- frijoles horneados en pan tostado. zumo de naranja
- fruta o yogurt natural con fruta.http: //www.rishikeshnathyogshala…