Una comida balanceada es una comida compuesta de todos los diferentes grupos de alimentos. Esta es una de las bases de una dieta saludable y buena salud. Este artículo está aquí para ayudarlo a crear menús saludables que satisfagan sus necesidades nutricionales.
Una comida balanceada debe incluir :
* Carne, pescado o huevos
por qué
Porque estos alimentos son ricos en proteínas, lo cual es esencial para la formación de nuestras células y la preservación de nuestra masa muscular.
Otras virtudes: la carne, el pescado y los huevos son verdaderos nidos de vitamina A, B y hierro. Cada comida debería contener de 100 a 200 gramos de carne o pescado, o solo 2 huevos, ya que están más concentrados en proteínas.
No estoy comiendo lo suficiente, ¿es por eso que soy tan flaco?
Cuando en la historia el azúcar se convirtió en una parte importante de la dieta humana?
¿Cómo es que el pan blanco tiene un índice glicémico más alto que el azúcar de mesa?
Si como menos, ¿mi cuerpo absorberá los nutrientes de manera más eficiente?
¿La cantidad de comida que usted consume depende de la cantidad de músculo que desea obtener?
*Frutas y vegetales
¿Conoces la recomendación de los nutricionistas? “5 frutas y verduras al día!”. Las frutas y verduras son fuentes preferidas de carbohidratos y fibra (que mejoran la digestión y pueden ralentizar la absorción de carbohidratos), así como vitaminas y minerales (ambos tienen efectos protectores en el cuerpo).
* Almidones y granos
A menudo maldecimos los almidones. Sin embargo, son una excelente fuente de carbohidratos y, por lo tanto, de energía. También proporcionan fibra, vitamina B y hierro. Es ideal para comer un alimento rico en almidón por comida.
*Productos lácteos
Productos como el yogur, la leche o el queso son minas reales de calcio, que son esenciales para la fortaleza de nuestro esqueleto. Pero eso no es todo: los productos lácteos también están llenos de proteínas y vitaminas A y B. Es aconsejable comer un producto lácteo por comida para un buen equilibrio.
*Grasa
Contrario a la creencia popular, debes incluir una pequeña cantidad de grasa en tu menú para preparar una comida balanceada. Las grasas contienen vitaminas A y E y son excelentes fuentes de energía. Opte por las grasas vegetales y recuerde limitar su consumo.
Cuando cocine sus comidas por el día, intente mantener las siguientes proporciones con respecto a las proporciones de ingesta diaria óptima:
* 15% de proteína: carnes, pescado, huevos, vegetales secos (soja, lentejas, frijoles secos), semillas oleaginosas (almendras, nueces, castañas de cajú, pistacho), cereales integrales, pan, arroz, pasta.
* 30% de grasa animal y vegetal: mantequilla, carne, pescados grasos (salmón), productos lácteos, huevos, aceites, chocolate
* 45% de carbohidratos complejos: cereales (trigo, arroz, avena, maíz), productos de cereales (pan, bollos), patatas, lentejas, frijoles …
* 10% de carbohidratos simples: leche, fruta
Siguiendo estas proporciones recomendadas por los profesionales de la salud, podrá elaborar comidas balanceadas y tener una dieta que satisfaga sus necesidades energéticas.
