Comer alimentos sin un código de barras (¡alimento fresco y sin procesar!) Siempre es una gran idea, pero cuando corres por un aeropuerto o haces senderismo por todo el universo para ir al trabajo o a la clase, los alimentos sin códigos de barras suelen escasear.
Además, cuando intenta ayudar con la recuperación o lograr un aumento de peso saludable, tener opciones de alimentos limpias y convenientes entre comidas o en la carrera es crucial.
Entonces, mis amigos, hoy ofreceré una revisión rápida sobre algunas de las mejores barras de proteína que el dinero puede comprar.
Pero primero, antes de sumergirnos en lo bueno, me gustaría mostrarte un breve ejemplo de lo malo.
A menudo les pido a mis atletas y ejecutivos que me traigan etiquetas de lo que están comiendo para que podamos revisar los productos juntos. Hago esta solicitud porque es demasiado común para que una persona me lo diga. “¡Encontré la mejor barra de proteínas! ¡Tiene ____ gramos de proteína y solo____ gramos de azúcar! “Y luego, cuando finalmente veo la lista de ingredientes del producto, hago lo posible por no comer mini-barf en la boca, sabiendo que están ingiriendo toxinas inflamatorias y otros días no deseados en y día afuera.
¿Qué alimentos tienen la mayor cantidad de calorías?
¿Qué pasa si comemos vegetales cultivados en aguas residuales?
¿Existe un límite en la cantidad de alimentos fermentados que debe consumir un adulto normal?
Me recuerdo a mí mismo para mantener la calma y luego prepararme para abrir amablemente sus ojos a todo lo que han estado ingiriendo.
Aquí hay una etiqueta que me llegó esta semana pasada:
La peor parte absoluta de esta etiqueta es el hecho de que es una para un bar que se vende en casi todos los supermercados del país. Esta compañía se anuncia más a los atletas que buscan alcanzar su objetivo diario de proteínas, el ejecutivo ocupado y el promedio de Joe tratando de frenar los antojos con el fin de lograr una pérdida de peso rápida.
Es interesante que este bar sea promocionado como un gran refrigerio para mantenerte con energía, sin embargo, la gran mayoría de sus ingredientes son extremadamente inflamatorios que te harán perder peso.
Podría sentarme aquí todo el día y diseccionar la etiqueta, pero como mi objetivo es resaltar las mejores barras de calidad, solo tocaré las banderas rojas más prominentes para buscar las posibles barras de proteína.
Bandera roja n.º 1: carragenano
El carragenano es un agente espesante derivado de algas marinas.
Aunque la investigación es poco clara ya que los estudios se realizaron principalmente en animales, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer considera que el carragenano degradado es “posiblemente carcinogénico en humanos”.
Mientras que algunas picaduras aquí y allá probablemente no causen problemas en humanos, el carragenano es un aditivo común que se encuentra en todo, desde leche de nueces, hasta aderezos para ensaladas, productos lácteos, barras de refrigerios y más, por lo tanto, debe tener mucho cuidado ya que la cantidad consumido puede sumar en un abrir y cerrar de ojos.
Bandera roja # 2: Sucralosa
Este edulcorante artificial, conocido comercialmente como Splenda, no es tan “dulce” como alguna vez pensamos. La sucralosa es la combinación química de sacarosa y cloro. Los investigadores han llegado a la conclusión de que la sucralosa tiene la capacidad de disminuir en gran medida las bacterias beneficiosas en nuestro intestino, cambiando así la composición de nuestro microbioma y las enzimas. (para más información, consulte aquí y aquí)
Las repercusiones a largo plazo de esto pueden incluir, pero no se limitan a, niveles bajos de azúcar en la sangre y control del peso corporal, enfermedad inflamatoria del intestino, cambios en el estado de ánimo y el metabolismo.
Bandera roja # 3: Maltitol
A menos que su pasatiempo favorito experimente hinchazón, gases y diarrea, no recomendaría consumir maltitol de manera rutinaria.
Sí, tiene un valor calórico e índice glicémico más bajo que el azúcar de mesa PERO el maltitol es un alcohol de azúcar que nuestros cuerpos no digieren completamente. Como resultado, muchas personas experimentan incomodidad digestiva con consumo repetido, piense en laxante. (más se puede encontrar aquí, aquí y aquí)
Aunque es completamente posible consumir maltitol en pequeñas cantidades sin experimentar problemas digestivos, desafortunadamente no es algo común.
Bandera roja n.º 4: soja procesada
Por último, pero no menos importante, hay una cantidad abrumadora de soja procesada en este producto.
Ahora, antes de que todos mis amigos de plantas echen las manos al aire con disgusto, sean conscientes del hecho de que la soya orgánica no procesada puede ser una gran adición a su dieta. La soja de alta calidad es extremadamente rica en nutrientes. Solo me refiero a la soya procesada y de “relleno” que se encuentra en todo este producto.
¿Existe una fuerte investigación que indique que la soja procesada es un problema? No, pero he entrenado a varios miles de personas y un patrón importante que he notado a través de los años es una reacción a la soja procesada.
Mi objetivo es, ciertamente, no sentarme aquí y golpear a una empresa, pero sí quiero que usted, como nuestro amado espectador de My FSN, sea un consumidor educado.
Quiero ayudarlo a sentirse mejor cada día pero, lo que es más importante, para ayudarlo a prevenir más complicaciones de salud a medida que envejece.
Esto se hace mejor al observar de cerca lo que se pone en la boca.
En una nota positiva, estoy muy contento de que esta compañía haya tenido la amabilidad de hacernos saber que podemos experimentar un efecto laxante con un consumo excesivo.
Estas son las 5 mejores barras de proteína en el planeta:
1. Rx Bar
Aquí lo tenemos amigos, ¡el verdadero MVP – Rx Bar!
Esta barra típicamente contiene solo 5-7 ingredientes, GRAMOS CERO DE AZÚCAR AGREGADO y 12 g de proteína. Sin mencionar, los sabores y la textura están en punto!
¡Este es un gran refrigerio antes del entrenamiento o incluso una alternativa después de la cena al postre!
2. Barras de proteína de alimentos crudos de Dale
No te conocemos, pero te amamos, Dale.
Estas barras contienen 22 g de proteína, 7 gramos de fibra y solo 6 gramos de azúcar elaborados con TODOS los ingredientes reales. Parece que tenemos otro ganador.
¡Esto es perfecto para mantenerlo satisfecho en un largo viaje en avión o para retenerlo cuando hay una brecha extra larga entre el almuerzo y la cena!
3. Epic
Por lo tanto, si una barra de granola tuviera un bebé con una pila de carne seca, el resultado final sería una barra de carne y nadie supera la calidad y el sabor de las barritas de carne Epic All Natural.
Con sabores como Sriracha Chicken, Currant-Mint Lamb, Almond-Cranberry Turkey y Habanero-Cherry Beef, su paladar tendrá una fiesta tal que ni siquiera se dará cuenta de que acaba de tragar una barra de carne.
15 g de proteína y ZERO de azúcar añadido? ¡Tendremos otro!
4. Tanka
¿Alguna vez te despertaste y pensaste: “Hombre, me encantaría un pequeño búfalo en mi vida hoy?”.
Bueno, estás de suerte. Tanka es el maestro de los bares de carne de búfalo. Estas barras funcionan bien para el atleta que intenta controlar su peso y para el atleta que lucha por rotar sus fuentes de proteínas todos los días.
Pollo, pescado, pollo, pollo, más pescado. ¿Suena familiar?
5. Barras IBC
¡Barras deliciosas y masticables hechas con ingredientes simples! Las IBC Bars contienen una proporción casi de 1: 1 de proteína a carbohidratos, perfecto para el atleta que espera alimentarse adecuadamente sin el riesgo de un aumento de peso adicional.
Además, siempre nos encanta apoyar a las pequeñas empresas familiares. ¿La mejor parte? IBC Bars ha otorgado a todos nuestros lectores un código de 10% de descuento para TODOS los pedidos realizados en línea. Use el código eat2win cuando vaya a pagar en línea. ¡La oferta nunca expira!
Esta publicación apareció originalmente en My Functional Sports Nutrition.
Gracias por leer 🙂
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