¿Cómo pueden los vegetarianos mantener los niveles de hierro sin tomar suplementos?

Puede obtener toda la nutrición que necesita de los alimentos, incluido el hierro, no hay necesidad de complementarlos.

Solo necesita 18 mg de hierro por día como mujer de 30 a 50 años.

Sigo una dieta frugívora y consumo unos 23 mg de hierro solo por comer frutas y verduras, nueces y semillas, así que si puedo consumir suficiente hierro con mi dieta limitada, ciertamente puedes con todas las elecciones de alimentos adicionales que tienes sobre mí. .

Por ejemplo, una taza de lentejas es de 6,6 mg

100 gramos de cereal Raisin Bran contienen 12,3 mg.

BAM! Ya has superado tu límite jajaja.

¿Hay riesgos de tomar demasiado hierro? ¡Absolutamente! Los alimentos contienen bastante hierro, por lo que si tomas un suplemento adicional, puedes tomar más de lo que necesitas y eso se convierte en un excedente peligroso.

Su cuerpo tiene una capacidad limitada para excretar hierro, lo que significa que puede acumularse fácilmente en órganos como el hígado, el corazón y el páncreas. Esto es peligroso porque el hierro es un potente oxidante y puede dañar los tejidos del cuerpo, lo que contribuye a problemas graves de salud, que incluyen:

  • Cirrosis
  • Cáncer de hígado
  • Arritmia cardíaca
  • Diabetes
  • Enfermedad de Alzheimer
  • Infecciones bacterianas y virales

No suplementar Come una dieta variada Gracias por la pregunta!