A veces. La carne cruda se puede comer con las precauciones habituales. Los embutidos sin curar se preparan para ser consumidos tal como están. Sin embargo, para la mayoría de la gente, el tocino y la salchicha sin curar requieren cocción.
¿La carne no curada está lista para ser consumida?
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¿Cuáles son los problemas de salud de comer carne cruda?
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