El jugo es un gran dolor. Es más saludable que otras cosas, supongo, pero es solo un dolor. Supongo que el jugo es una mala idea para que comiences a hacer si buscas perder peso o incluso ganar músculo. Con el jugo extraerás todos los azúcares (y nutrientes) de las verduras o, peor aún, de las frutas, pero no obtendrás la plenitud y la saciedad de la alta cantidad de fibra que proporcionan. Es malo.
Si desea hacer sus propios batidos de reemplazo de proteínas / comidas, quiere enfocarse en algunas cosas.
- Composición de marconutrientes: cuál es la proporción de grasas a proteínas a azúcares. Bajo nivel de azúcar es probablemente la mejor guía general aquí, pero el resto de estos puede variar en torno a los objetivos de este batido. ¿Es por el rendimiento antes de un evento deportivo? ¿Es un reemplazo diario de desayuno?
- Micronutrientes: estos son los “nutrientes” que las personas están tan entusiasmadas con las verduras. Vitaminas, minerales, etc.
- Fibra: esto termina siendo muy común en los batidos sustitutivos de comidas para ayudarlo a sentirse satisfecho. Es un ingrediente desafiante para incorporar porque estás caminando una fina línea del batido convirtiéndote en goo si agregas demasiado o el tipo incorrecto. Ayudará con la “sensación en la boca” del batido si lo haces bien.
Una forma de empezar desde cero es obtener una tina de proteína de suero de leche realmente muy alta (a menos que quieras proteína vegana, entonces todo se vuelve más complicado), y luego comprarte algunas fuentes de fibra (la linaza y la chía son buenas unos), y luego un montón de algunos “verdes” nutricionales, como el polvo de algea azul verdoso o algo así. La mantequilla de maní también es una buena opción para agregar grasas, proteínas y saborizantes.
A continuación, obtenga su pequeña batidora manual (Amazon.com: Fit & Fresh Portable Drink y Formula Mixer: Mixer Accessories: Kitchen & Dining), un mezclador nutribullet (Amazon.com: Magic Bullet NutriBullet 12-Piece High-Speed Blender / Mixer System : Batidoras eléctricas de encimera: cocina y comedor), o una taza de mezcla de cóctel de acero inoxidable (y un vaso de cerveza – entonces puedes mezclar todo esto en un vaso como si fuera un cóctel en un bar).
Obtenga una libreta y comience a experimentar. Escriba los ingredientes, calcule las macros y mezcle el batido y decida si le gusta.
O bien, puede comprar algunos deliciosos batidos de proteína de reemplazo de comidas que están en el mercado (Todo en buena nutrición – Los mejores ingredientes en los mejores productos)
Solo bebo batidos Herbalife. ¿Estoy destruyendo mi salud?
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¿Está bien tomar un batido de proteínas todos los días sin hacer ejercicio?
* HACER * evitar poner fruta en batidos de reemplazo de comida. Mi esposa siempre hace esto: se emociona por tener batidos para el desayuno, luego toma un montón de arándanos congelados y demás, lo pone con un batido de proteínas decente y lo convierte en una bomba de azúcar y pierde la mayor parte del beneficio que ella tenía tratando de conseguir. Oh bien.
