¿Son seguros los polvos de proteína?

¿Los batidos de proteínas son buenos para ti?

Has visto esas enormes tinas de suero de leche en polvo en el gimnasio o en tu supermercado local, pero ¿son realmente necesarias para el hombre en entrenamiento? ¿Los batidos de proteínas funcionan? Scott Laidler lo explica todo.

‘Los batidos de proteínas son una solución útil y conveniente … pero no convertirán su cuerpo en un templo de la noche a la mañana

Qué es un batido de proteína

Todavía hay muchos conceptos erróneos con respecto a los batidos de proteínas. En primer lugar, las personas a menudo los confunden con esteroides, tal vez comprensible, dadas las grandes promesas que impulsan las campañas de marketing de los productos. Pero los batidos de proteínas son puramente nutricionales; a diferencia de los esteroides, no tienen influencia directa sobre sus hormonas.

Otra fuente de confusión es la diferenciación entre un “ganador de masa” y un batido de proteína. Los ganadores masivos se usan como ayuda para aumentar el volumen. Por lo general, incluyen una gran cantidad de carbohidratos simples que se entregan directamente a los músculos. Estos sirven un propósito después de un entrenamiento cuando la energía del músculo se agota, pero los utilizan en el momento equivocado (como muchos lo hacen) y el resultado final es la ganancia de grasa en lugar de la quema de grasa. Los batidos de proteínas, por el contrario, entregan aminoácidos a las células musculares, ayudándolas a recuperarse después de entrenamientos extenuantes.

¿Qué batido de proteínas debería elegir?

El suero es la base más común para la proteína en polvo, ya que contiene los nueve aminoácidos esenciales que facilitan la curación de los músculos dañados.

Hay tres tipos principales de proteína de suero: aislado, hidrolizado y concentrado. El aislado produce un alto nivel de proteínas y es bajo en alergénicos, por lo que es una buena opción para los intolerantes a la lactosa. El hidrolizado se produce de una manera que efectivamente significa que ha sido predigerido, por lo que su velocidad de absorción por el cuerpo es súper rápida. El concentrado, mientras tanto, es la opción más barata, ya que los efectos de su contenido de proteína se ven compensados ​​por sus niveles significativos de grasa y colesterol.

Los atletas serios tienden a usar hidrolizado, por lo que no sorprende que el hidrolizado sea también la más costosa de las tres opciones.

¿Cuánta proteína realmente necesito?

Sin las proteínas adecuadas, entrenar duro dejará a sus músculos con un déficit de los componentes básicos que necesitan para recuperarse, lo que significa que nunca construirán nuevas fibras.

Existe un gran debate sobre la cantidad ideal de proteína para consumir a diario; cada individuo necesita resolver la necesidad específica de su cuerpo. Sin embargo, la recomendación tradicional para la construcción de músculo es 0.7 gramos de proteína por libra de peso corporal por día. Esto significa que el hombre promedio de, por ejemplo, 170 libras (redondeado a 12 piedras) necesita 119 gramos de proteína por día si va a realizar un programa de pesas pesadas con el objetivo de ganar músculo.

Eso es el equivalente de:

Pechuga de pollo x 2 (60 g)
Huevo x 3 (18g)
Filete (6oz): 40g

Consumir dos pechugas de pollo y un bistec por día parece mucho pedirle a su estómago (sin mencionar su saldo bancario), pero es una tarea que está lejos de ser imposible. Por lo tanto, los batidos de proteínas no son estrictamente esenciales. Al mismo tiempo, puede ver por qué ofrecen una alternativa conveniente. Un batido puede ahorrarle mucho tiempo y dinero.

Creo que el factor más importante a tener en cuenta a la hora de decidir si debes comenzar o no a suplementar con proteína de suero es recordar que es solo un suplemento alimenticio. No espere resultados inmediatos: la proteína del suero de leche es una gran fuente de proteínas, pero no va a ‘hacer’ nada por usted que la comida no sirva.

Como todos los suplementos, la proteína de suero se utiliza mejor como parte de sus esfuerzos generales de salud y estado físico, que incluirán planificar las fases de entrenamiento correctas, intensidad de entrenamiento, consistencia, períodos de descanso adecuados y, por supuesto, un programa nutricional calibrado para sus objetivos actuales .

Personalmente, utilizo batidos de proteínas después de un entrenamiento simplemente por la conveniencia. Siempre trato de recordar que podría reemplazar por completo los polvos de proteínas con alimentos integrales y no sufrir efectos secundarios negativos, además de tener que reconsiderar mi logística posterior al entrenamiento. Los batidos de proteínas son una solución útil y conveniente para la vida de entrenamiento moderna; no son una varita mágica que convertirá tu cuerpo en un templo durante la noche

Echa un vistazo a estos 10 principales polvos de proteína para tener una mejor idea de qué funciona mejor con qué